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642 老店

作者:不若自在字数:2078更新:2024-07-30 14:25

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一周的时间不长也不短,可是对于杨玄瞳他们来讲,这一周的收获真的很多。反正每天早晨刘处长过去接他的时候,都会顺手敲一顿好吃的,要不然他心里不平衡。

该说不说,刘处长的关系网真的很强大,最起码过去那些有名的馆子吃饭,根本都不用提前太久预订,今天刘处长又琢磨了一家新的馆子。

为了将昼夜颠倒的时差调回来,一直没睡的杨玄瞳他们状态稍差。而且这次也不仅仅是他们师徒四人,是一大帮子集体出动。

“老刘啊,这次这家可有点意思了,别看门面没有那么高大上,这绝对是老店啊,有传承的老店。”打量着店铺的牌匾,杨玄瞳感慨的说道。

牌匾上就两个字“爆肚”,下边的落款上有一行小字,不过年代太久远了,已经看不清。让杨玄瞳尤为注意的就是这块牌匾上的气场,那叫一个浑厚。仅仅这一块牌匾的气场,就将整个店都笼罩起来。

“其实我真的不想跟你多相处,好像就没有什么秘密能藏一下。你说你就不好奇都到饭点儿了,这边为什么不做生意么?”刘处长无奈的说道。

“有什么好奇的,这家店经营上肯定一点问题都没有。这么长时间了,你总也该有事情将要麻烦我一下。”杨玄瞳无所谓的说道。

刘处长无奈的摇了摇头,刚刚还说没啥秘密能藏呢,杨玄瞳一句话就说中了自己的小心思。

来到了店里边,光线稍稍有些暗,这并不是店里的照明不够,而是这个店的年头太久,墙壁上都被烟气给熏的。以前的时候可没有公共场所禁烟的条例,这边的店年头又这么久了,一直都没有整修过,能够保持现在的样子已经很不容易了。

桌椅板凳倒是还可以,不是那么的破,不过最少也用了五六年。杨玄瞳都很佩服店家,竟然能够这么节俭的经营。

“老陈头,赶紧的,拿手的麻利的往上端。”刘处长直接冲着后厨喊了一嗓子。

“吼什么吼,都拾到利索了。”后厨那边的门帘一挑,一个老头伸出脖子喊了一句。

“反正人我是给你带过来了,你要是不给伺候乐呵了,今天的事儿我可管不了。”刘处长笑嘻嘻的说道。

“嘿嘿,我可不管,反正今天我就带着肚皮过来的。”刘处长继续笑嘻嘻的说道。

老头没搭理他,冲着杨玄瞳他们点头示意了一下后就转身进了后厨。

“今天算是沾了你们的光,想帮忙就帮老陈头一把,不帮老陈头也不会说啥。”刘处长看着杨玄瞳说道。

“进都进了,还有什么帮不帮的,都是一些小事情,随手为之就好。”杨玄瞳摇了摇头说道。

“你不会是猜出来要找你帮什么忙吧?”刘处长好奇的问道。

“用不着猜,看就好。店是好店,家庭不合,应该是对于这个店有了些小纷争。但又不涉及到财产问题,可能是经营理念吧。”杨玄瞳笑着说道。

刘处长竖起了大拇指,“厉害,当真厉害。老陈的儿子想要将这个店重新整治一下,可是老陈说这个店几十年都这样了,自家也没什么别的手艺,浪费那个钱没用。”

杨玄瞳点了点头,“其实整修一下也好,最起码周围的墙壁和这些桌椅板凳得弄一下了。现在的人们不再像以前,总是讲究情怀,看到了这些物件就会觉得很亲近。”

“打开门来做生意,还是需要替顾客着想一下。要不然很多年轻人看到这个状况,恐怕就望而却步了。如果不将这一代人也培养成忠实的顾客,再过十几年,这个店的情况就会差很多。”

“您说得在理。”这时候老陈头端着一大盘子爆肚走了出来。

“我也同意简单的整治一下,可是咱们就是一个卖爆肚的地方,也用不着弄得太高雅,所有的餐具也都换成特殊的造型,更不用说我们家老大还想将门脸给重新弄了。”

“一辈子啥都不会,就会这点手艺,这个爆肚也是大盘子装,吃起来才舒坦。多少年了才积攒出这个小店,那么大费周章的装修我就觉得没必要。”

陈老头说完也没有停留,继续回到后厨去弄别的菜。

“就是这么个情况,爷俩的意见不合,现在弄得挺不愉快的。”刘处长邀请大家动筷后说道。

“老陈头的坚持是对的,没有必要弄得太高大上。而且如果真的动了外边的那块匾,这个店将来会如何,都不一定。”杨玄瞳点了点头说道。

“看来老陈头这顿饭请得应该,你等一会儿,我将老陈头的孩子也给叫过来。老陈头老来得子,老伴也因为难产去世,不能让爷俩生分了。”刘处长说完就拨起了电话。

“玄瞳,这个店跟咱们在小镇的那个店一样?”苏子芩好奇的问道。

“不一样,甚至可以说是完全相反的。”杨玄瞳摇了摇头。

“不过今天这个事情,让她们三个先处理一下,看看她们有没有长进。这段时间的学***归有些收获。”

听到他的话,周淑然就苦了脸。师父太调皮啊,吃饭都不能吃消停。

人家这爆肚的手艺多好,那叫一个爽滑弹口,吃得都有些停不下来。现在却给来了这么一个任务,那里能专心吃饭。

“你们也别着急,时间长着呢。老陈的手艺不错,大家赶紧吃吧,凉了口感会差,别浪费了老陈头的手艺。”杨玄瞳扫了她们一眼说道。

老陈头的手艺真的不是盖的,而且杨玄瞳也是到今天才知道爆肚可不仅仅是牛百叶,种类很多。老陈头也是挨养的给往上端,每一盘的口感都不一样,味道却真的很赞。

这是一辈子的手艺,老陈头可能文化不高,但是专精于此,就让他在这方面有了独特的功夫。

看着这些人吃得畅快,老陈头也很开心。在里边隐约听到了外边的话,看来小刘带来的人有些分量。


  
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