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不过‘黄先生’就‘黄先生’吧,她高兴就好。
只是这磊灶一事,他还真的不会,只好无奈的摇摇头,实话实说道,“在下不会。”
杜笑竹其实也猜到一些,不过是抱着侥幸心里罢了,是以也没说什么,只是又去找了李婶,让她请李叔过来帮忙。
杜笑竹原本是想磊在院中的,只是李婶提醒,这院子里一会只怕得摆几桌席面怕是磊不了灶,几人一商量,干脆把灶磊在大门外。
一地方够大铺张的开,二是到是堂屋也得开上两桌,上菜也方便,杜笑竹一听也是这个理,便让李婶安排,自己去准备调料。
杜笑竹自从做了那牛肉汤的营生起,家里调料便没有断过,而且特别齐全。这次也直接从家里装了一些带过来。
盘算了一下,除了两个炒菜用不着这大料外,其他的不算是烧鸡、鸭都得用到,到是这鱼,杜笑竹便直接切了一大盆的葱、姜、蒜,放在一边,到是烧个油锅将鱼放下去炸透,再用葱、姜、蒜配了花椒、八角等料子,炒香,再调了汁浇上,却是最方便不过的一道菜了。
而杜笑竹还找杨修武要了两大碗的红薯粉,这炒菜用的肉全部用这粉子捏了一遍,保管一会炒出来的菜爽滑细嫩。
而这鸡和鸭杜笑竹也有成算,先整个下锅,加料加水烧个透,正好也可去去那腥味,等烧的差不多熟了,再掏出来切成小块,到时放放到锅里红烧也不麻烦。
至于,从百年老汤里带回来的卤菜,早被几个嫂子切了出来,根本不用杜笑竹操心。
左右盘算着她这心里也有了个底了,多亏了人多,这巳时刚过,所有的东西都拾掇出来了,院子里也让几个婶子帮忙打扫了一遍。
杜笑竹盘算着,最多再过半个时辰就该有人来了,现在到也不急着烧菜,便对几个帮忙的婶子说,让小丫头们回去换身衣裳顺便叫上家里人一块过来吃席。
那几人都是推脱,说哪能一家人都来的,杜笑竹去笑道,反正这么多菜都是用来吃的,她们都在这边了,难不成还回家去做饭不成。
反正也没人能说过杜笑竹,再有李婶在里面帮着劝,那几人到也都点了头,自己留下帮杜笑竹摆了借来的桌椅板凳,把碗筷重新洗烫了一遍。
而杜笑竹则先去了杨寡妇屋里一趟,她回来这么久,总觉得少了什么,这时她才想起来,大家伙忙了一个时辰了,去没见到杨小妹的人影,这到是奇怪了。
不过想着,今个杨寡妇的生辰,不想她因为这事不开心,便也没有提。
只将自己买的那对镯子拿了出来,塞给杨寡妇,让她看看若是不喜欢,那银楼的老板娘可是说了,随里可以去换花色呢。
“这、这也太贵重了吧?”
杨寡妇有些瞠目结舌的看着那一对银镯,便是当年杨老头在世时,家里的日子也还算过得去,自己也没舍得这么铺排,买这玩意啊。