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149:婚礼的具体细节!马赛鱼汤啊,这菜我会做亿点!

作者:墨金三字数:4433更新:2022-03-10 08:53

第二天,早上五点。

江枫起床,看到了容立军的消息,回道:“会做。”

马赛鱼汤最早是当地的渔民们做的,把卖剩的边角料,放到一起炖一锅,放上蛋黄酱。

后来还会放rouille,一种产自本地的大蒜辣椒酱。

据说这道菜有2500年以上的历史了,算是正统的法餐,江枫自然是会做的。

容立军已经起床,正在洗漱。

刷完牙,容立军看到江枫的消息,有些惊喜。

昨天晚上容立军睡觉之前,问了问何广义他们,认不认识做马赛鱼汤做的比较好的厨师。

但何广义他们都不认识。

而且他们去过普罗旺斯旅游。

据何广义说,当地做马赛鱼汤的很多,味道十分特别,跟国内所有菜味道都不一样。

容立军昨天晚上没收到江枫的消息,还是不免有些担心的。

然而。

江枫都会!

女婿果然是神仙!

嗡。

容立军在心里称赞女婿的时候,江枫又发了消息过来。

江枫:“咱们要做什么口味的?改良吗?”

容立军:“改良?昨天我问了问何广义,他也说这道菜不适合在国内卖,这道菜怎么了?”

何广义的原话是:“这玩意如果不改良,在国内几乎不会有回头客的,我反正是真没见过有专门做这道菜的法餐厨师。”

江枫发了语音,解释道:“这道菜原本是海边的渔民,卖完之后,把剩下的边角料,跟洋葱、茴香、辣椒、之类的一起乱炖做出来的。”

“本地的做法,要把海螃蟹加进去,然后整个砸碎,熬成汤后,再过筛沥净,海鲜味很重。”

处理方式这么糙?

容立军有些意外:“螃蟹直接砸碎?真这么吃?”

江枫:“对,所以一定得是海螃蟹,淡水蟹不行,土腥味会重,直接在海里捞出来的海螃蟹,相对来说还是比较干净的。”

江枫:“不过处理方式,跟国内比起来也确实是糙,而且他们这道菜里不放姜,没有料酒要用葡萄酒,还要放蚝汁,有点腥的。”

国内做螃蟹,多数是开盖,剁嘴,去腮,去蟹心和蟹胃,味道要干净的多。

做法精细,味道讲究。

马赛鱼汤可就野的多了!

海螃蟹整个敲碎!

而且吃法也很703野,早些年都是整条鱼上来,服务声给你切成块。

现在倒是精细了些,把切鱼的过程,放到了后厨,端上来就是鱼块。

这么多的海鲜,还要放蚝汁。

容立军想想就觉得一股海腥味扑面而来。

江枫接着说道:“他们没有料酒和醋,这道菜里也不放姜,用的是橙皮、牛至叶、罗勒、迷迭香。”

江枫:“如果要改良成国内的口味,我可以改他们的菜谱,做的好吃一些。”

江枫不觉得马赛鱼汤有什么问题。

他不喜欢别人高高在上的对待自己的文化,所以也不会鄙视其他的文化。

这属于特殊环境下,培养出来的口味。

跟国内的避风塘口味差不多,都是为了生活方便,或者是驱寒散湿,逐渐养出来的味道。

就跟江枫尊重传统菜,但不介意改良菜一样。

不过。

这道菜如果真的想让国内的人觉得好吃,还是得改。

容立军回道:“不改,就最原汁原味的,让他们吃一口就觉得,这玩意就是本地人做的,能行吗?”

江枫:“没问题,但你得给我弄些原材料过来。”

容立军:“没问题,你需要什么?”

江枫:“多宝鱼,鲂鱼、红娘鱼、赤鲉鱼,还有本地产的大蒜辣椒酱,还有橙皮这些香料。”

江悠悠一直缩在江枫的怀里,听江枫打电话。

听到红娘鱼的时候,小家伙有些惊讶。

等到江枫说完了,她才问道:“爸爸,红娘鱼?是悠悠想的那个红娘吗?”

江枫点头,笑着说道:“这是红绯鲤的近亲,因为长的好看,而且通体红色,所以被叫成红娘鱼。”

江悠悠眼睛亮亮的:“爸爸,你好厉害啊!”

爸爸果然什么都知道!

容霜俏脸上带着浅笑,轻轻的顺着江枫的肚子,她喜欢这样给江枫按摩,看着江枫和女鹅聊天打闹。

嗡。

江悠悠刚说完话。

容立军的消息回了过来:“行,我安排专机送过来,还有别的什么,随时跟我说,多跑几趟也没事。”

专机空运的成本是非常高的。

换成是别人,容立军肯定要提醒对方,一次性想好,不要多跑。

容立军有钱,但他又不是脑子有病,能节省的成本,肯定要省的。

不过江枫当然是特例!

别着急,慢慢想,要是有遗漏,咱们随时再派专机去接。

花点钱的事,千万别有什么心理压力。

老岳父是生怕江枫自责,甚至提前打好了预防针。

江枫说道:“应该没有遗漏,这道菜我也很熟悉的,做的还行。”

容立军:“我懂。”

做的还行=做的也就无敌亿点。

容立军:“对了,你旁边的店,我帮你谈吧?我已经安排人问了问情况。”

容立军:“我来弄的话,今天上午就能开始装修了。”

江枫有些意外:“昨天晚上问的?”

容立军:“对,我让人先问了问情况,正好那家店的老板睡的也晚,就谈了一下。”

容立军:“不过我还没敲定,你要是想让别人来谈,那就让别人来谈。”

他没替江枫作主。

有的时候心意是好的,但直接插手帮忙,未必会让江枫开心。

所以容立军只是打听了一下。

至于最后让谁来谈,谈成什么样,江枫决定。

这是容立军的行事风格。

容霜离家出走的时候,容立军也没强行让她回来。

江枫秒回:“你帮忙安排一下吧,我找许哥过来也挺麻烦的。”

容立军心里一喜,能替江枫办点事他是很开心的。

“行,那你就不用管了,租约先用别人的名字弄下来,你要是想买,再用你的名字。”

容立军还没找到房东,谈买铺面的事情。

租约就先用别的人名字,可以省江枫不少时间。

江枫表示赞同:“行,就这样。”

谈妥之后。

江枫收好手机,带着容霜和江悠悠起床洗漱。

容立军给徐明强发了消息:“把店铺盘下来吧,就按昨的那个价格。”

旁边这家店的租约还有16个月,连转让费带剩下的房租,一共88万。

本来应该是85万的,这是比较正常的价格。

不过也有另外两个人对铺面感兴趣。

徐明强安排去办这件事的人,直接多加了三万,跟对方基本上敲定了。

这件事情安排妥当之后。

容立军松了口气。

王哲给容立军发了条消息过来:“您让我看的生辰八字,我已经让吴先生看过了,他定了个日子,九月初八,说是大吉大利。”

王哲:“【图片】”

容立军看了一眼。

图片上写明了婚礼的时候,什么属相在下车的时候要避开,以及什么时候上车,什么时候下车。

各种习俗,基本上都写明白了。

容立军有些忐忑,给江建业把图片发了过去,然后发消息:“老江,你先看看这个行不行。”

容立军:“要是不行的话,咱们再改,或者是怎么办,协商着来。”

他担心江建业嫌他事情太多。

江建业把图(ahbg)片给宋锦分享了一下,两个人看过之后,都觉得没问题。

江建业:“就按这个来吧,就这么个风俗,办的热闹点,挺好。”

江建业:“跟两个孩子说了吗?”

容立军:“还没,江枫估计要忙了,王哲刚给我发过来,还没给他看。”

江建业:“行,等他不忙了,你跟他说一下吧。”

容立军稍有点紧张:“江枫不排斥这些吧?”

江建业笑了笑:“他不排斥,就算排斥也愿意配合的。”

容立军有点无奈:“我就担心这个。”

他不担心江枫有意见,就担心江枫不喜欢,但是不说,配合着别人。

江枫太懂事了。

但容立军最不想的就是让江枫觉得不高兴。

江建业:“我就随口一说,是为了让你放心。”

江建业:“放心吧,我们这边的老家也都是这个习俗,婚礼嘛,也就半天,没事。”

江建业:“我们那边的习俗,早些年都是要办三天的,麻烦的很,现在不错了。”

按容立军的安排,早上接亲,上午改口,去江枫家里转一圈,然后中午吃个饭,办了仪式,直接就完事了。

他特意没有办的十分豪华。

其实按他这个身份,旅行结婚是比较常见的,把所有人都带到某个风景特别好的地方,举行户外婚礼。

但为了江枫,简单为主。

真要是想出去玩,再去就行了。

两个父亲谈妥。

容立军把图片发给了江枫。

下车买菜的时候,江枫和容霜一起看了看。

江悠悠抱着江枫的脖子,歪着肩膀,看不懂几个字,但还是一脸正经的看着,好像她完全看的懂一样。

容霜俏脸红红的,看向江枫:“这样行吗?”

江枫问道:“会不会太简单了?你的朋友们都挺有钱的,办的婚礼也都比较好吧?”

“我其实可以空出几天来的,可以办的更好一点。”

他虽然觉得攀比不好。

但毕竟容霜的家境摆在这里,他得为自己的老婆考虑啊。

容霜摇头,随意的说道:“我要在意她们的说法,我就不会离家出走了。”

“只要跟你结婚,婚礼当天你给我炒个鸡蛋,我都很开心了。”

她毕竟是当过女总裁的人,只求目的。

跟江枫在一起,什么婚礼都一样。

别的都没什么区别。

江悠悠贴着江枫的脖子,开口说道:“爸爸,我想吃黄埔鸡蛋了。”

江枫被逗笑了,捏了捏她的鼻子:“就知道吃。”

“不呀,悠悠还知道爱爸爸,亲爸爸一下。”

她抱着江枫的脸亲了一口。

江枫心情很好:“那就黄埔鸡蛋,再给你做几个虾饺。”

“好耶!”

江枫拿着手机,给容立军回道:“我跟容霜也没什么意见,都行。”

江枫:“不过你觉得这样太简单了吗?你应该也有不少朋友要来吧?”

容立军秒回:“没关系,我看过了,找个好的酒店就行了,我完全没问题。”

有钱到容立军这个地步,完全可以随便办了。

想要办豪华的婚礼,那就豪华的。

江枫没时间,还要开店,那就找个豪华的酒店,办个简单的。

大家都会理解的。

因为容立军真的有钱,不需要用这种东西来摆牌面。

这件事情就这么敲定。

今天是阴历的五月二十八,距离结婚,还有3个月多一点。

正好,还有时间筹备。

谈妥之后。

江枫买好材料,回了店里。

今天周二,店里的菜品,恢复正常,包子变多了。

江枫比昨天忙了一些。

门外的客人们,看着江枫在做包子,心情莫名的有些踏实。

“今天又有包子吃了,不错。”

“一碗粥,四个包子,安逸!”

“又有抄手吃了,小江老板真过分,这样搞,我什么时候才能吃腻他做的东西?花样太多了!”

莫妮她们也在门外,看着江枫,眼神里除了喜欢,还有些担心。

“你们听说了吗?”

“杰米吗?我知道,听说他已经飞到清江那边,去学文思豆腐了,坐的是我们家的航班。”

“听说他们要让江枫做马赛鱼汤,太欺负人了,这玩意不好做吧?而且也没时间去学了!”

“男神真的太好了,这么紧张的时候,居然还回来开店,照顾客人。”

“唉,人好容易吃亏啊,到时候真输了,挺麻烦的,说不定容叔叔还会因为男神亏了钱,跟他闹的很不愉快。”

几个姑娘,心思忽然活络了起来。

要是真有矛盾的话,那她们岂不是有机会接盘?!

不过她们也就是想想。

接不接盘的不重要,她们反正能天天看着江枫就行了。

她们不想让江枫输!

尤其是对方明显是在算计男神!

冯子珊有些担心,看着店里的江枫,小声说道:“可是男神真的会做法餐吗?”

“我问了问我们家的厨师,他说很难,主要是没有那个环境,很难掌握那种口味。”

其他的姑娘们,也露出了几分担心的神情。

谁都没见过江枫做西餐。

男神真的会做法餐吗?

不会输了吧?


  
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