余念中先咬了一口包子。
他脸上刚刚和善的表情,消失不见。
虽然平时他性格和善,但他和刘文河,在味道上,是出了名的苛刻!
他们两个学艺的时候就是天才,出师之后,很快成名,出入各种大型的宴会,地位很高。
也因为他们做的好,所以在吃到味道不好的东西时,总是十分恼火,觉得别人很笨,为什么做不好。
他们甚至经常故意挑刺,容忍不了味道上的小瑕疵。
直到最近,他们才逐渐妥协,勉强收了几个天赋还算不错的学生。
然而。
余念中咽了口中的包子之后,什么都没说,又吃了一口。
一个包子,三口吃完。
他拿起了另外一个肉馅的包子。
“漱口水。”
吃之前,余念中表情认真,看向了旁边的徒弟。
“好。”
徒弟赶紧递了水。
把口漱好。
余念中依然还是三口,吃完了第二个包子。
他看向刘文河,有些激动:“你尝尝。”
刘文河也赶紧尝了两个包子。
“厉害。”
吃完之后。
刘文河只有很简单的两个评价。
余念中赞叹道:“绝了,这包子的味道上,我不如他。”
尝完包子。
刘文河跟余念中,各自夹了一个虾饺,尝了一口。
随后他们漱了口,把蒸鱼、糯米鸡都尝了一遍。
吃完之后。
刘文河看向他的徒弟:“从今天开始,我也不能叫大师了。”
余念中随口说道:“我也一样。”
他们两个来之前,其实存了心思,想要在江枫的味道上,挑挑毛病的。
但凡有点毛病,他们都不服,都觉得江枫不配让帝都这么多粤菜馆改名。
然而。
即便是故意找茬,他们也挑不出任何的毛病来!
而且越吃越快乐!
这种完美的味道,对于他们两个这种苛刻的,无比和谐!
仿佛所有的东西,就该在那里,像是强迫症被满足了一样!
服气!
崇拜!
在江枫这种真正的大师面前,他们两个就算是辈份高,年纪大,也不配叫自己大师!
“老师……这,不至于吧?”
他们两个人的徒弟都些震惊,无法接受。
余念中眼神里带着几分兴奋和崇拜:“不,这是好事,能吃到他做的东西,我很满350足!”
“还有,注意态度,对小江老板要比对我,更加尊敬。”
到他们这个岁数,吃过见过,胃口也随着年纪变大,逐渐变小。
还能吃到让他们觉得吃不够的东西,那真的是相当快乐!
大师做东西就是不一样!
余念中成了江枫的老迷弟!
甚至不许让他的徒弟对江枫有质疑!
刘文河看向江枫的眼神里,也带着向往:“要是我再年轻二十岁,我说什么也得求他当我老师。”
周为善等人有些兴奋:“是好吃吧?!”
“确实。”余念中点头,又夹了个虾饺。
好吃啊!
周为善他们得到了想要的答案,也各自拿起了包子,期待的咬了一口。
一个包子吃完。
周为善他们四个,对视一眼,眼神里的崇拜,已经十分狂热了!
“真就跟中午一样!”
“卧槽!这真的不是魔法吗?”
何及甚至被惊的爆了粗口。
刘文河好奇的问道:“怎么了?”
闫闯兴奋的说道:“我们今天吃了三顿的包子了,您知道吗?这三顿的包子,味道几乎完全一样!”
余念忠有些吃惊:“不可能吧?”
“是真的!”周为善无比崇敬的说道,“不过神仙做东西,是这样的。”
周为善已经不想理解江枫是怎么做到的了。
神仙嘛。
做到点凡人做不到的事情,那不是很正常的?
他个凡人去理解身边干什么?
吃就完事了!
余念中和刘文河,对视了一眼,又看向了江枫。
江枫正一边干着活,一边偶尔跟老客们聊两句。
看上去,这家店里没有所谓的大师,只有一个街边小店的老板。
然而。
刘文河忽然感慨:“他才是真的大师。”
余念中懂了他的意思:“比咱们强太多了。”
他们两个人,跟周为善他们的经历不同,在江枫身上看到的东西也不一样。
当年他们两个成名后,就很少见客人了,而且不允许别人打扰他们。
虽然他们明白,大师要谦虚。
但当他们意识到,他们是天才,比别人要强的时候。
他们还是傲气了起来。
平时他们性格也不错,但只要是尝味道,他们总是看不起别的厨师的。
甚至看不太起客人!
从23岁之后,他们就没有再出去见过客人了。
就算客人有意见,他们也不会去,会让行政总厨去解决。
客人懂什么?
他们做的,才是最好的。
然而。
江枫身上,没有他们的傲气。
自己踏实的处理食材,挑选原料,跟客人们面对面,照顾着客人们的感受。
看上去笨拙,连个人都不雇。
但他们在江枫身上,看到了平心静气。
能挣多少,就挣多少。
他们远不如江枫!
差的太远了!
“从今天开始,你们两个多去见见客人,不要再问我觉得好不好吃了,去问客人。”
刘文河开口,对他的徒弟说道,语气中的崇拜,更深了几分。
余念中也看向了他的徒弟:“你们也一样,自己切墩倒没必要,你们动作太慢了,但一定要多尝,多去观察食材。”
“知道了,师父。”
几个徒弟点头应了下来。
“那师父,我们能尝个包子吗?”
“对啊,这个糯米鸡看上去好香啊,我也想尝尝大师的手艺。”
“这个虾饺看上去做的真好。”
看着自己家师父吃的这么快乐。
他们也馋了。
刘文河一本正经的说道:“这个味道你们尝了,对你们的打击可能太大,还是算了,让师父我来替你们承担吧。”
徒弟:?
他们有点茫然了。
这两个师父真的不是没吃够想恰独食吗?!
余念中表示赞同:“确实,对你们来说,还是晚点再尝这个味道吧。”
“那什么时候合适?”其中一个徒弟问道。
余念中老脸上表情自然:“明天早上。”
靠!
几个徒弟都反应过来了!
就是想恰独食!
刘文河跟余念中,察觉到了徒弟们带着怨念的目光,丝毫不在意。
开玩笑。
他们六十多了,脸皮早就练出来了。
吃!
两位德高望重的粤菜老前辈,在徒弟们馋的不行的眼神中,干起了饭。
几个徒弟看向了周为善他们。
他们点的东西要多不少。
周为善低着头,也不跟他们对视,把自己面前的饭,往自己这边收了收。
几个徒弟翻了个白眼。
你们六个也确实别叫大师了,小气死了!
排着的队伍,慢慢前进。
不停有厨师过来,跟刘文河还有余念中打招呼。
“刘大师,您都来了?”
“别,叫声刘老就行。”
“啊?”
“小江老板在,我可那么厚的脸皮,说自己是大师。”
他的两个徒弟在心里吐槽。
您的脸皮还不厚呢?
有您这么当师父的吗?
徒弟在旁边饿着,您自己在那慢慢吃!
过分!
还没尝过江枫做的东西的厨师们,都被惊到了。
居然连刘文河都说自己不是大师了?!
真有那么好吃?!
他们排队进去,买好了餐之后,出来坐到了刘文河他们旁边。
周为善看向了新来这些人。
他们眼神带着怀疑和期待,咬了一口包子,然后露出了震惊的表情。
包子吃完。
不少人惊呼了起来。
“确实好吃!”
“这味道怎么调出来的?!原来还能调的这么好吃吗?!”
“我宣布,江老板就是我一辈子追逐的目标了!”
“我劝你还是有点自知之明!”
“谁说要追逐他的厨艺了?我要吃他做的饭!等会我回去就跟我媳妇商量,搬过来住!”
“我也要考虑一下搬过来了,这也太好吃了!”
后面队伍里的厨师,一脸古怪。
咦?
周为善?
余念中!
刘文河?!
这些大佬怎么聚在一起了?!
平时这可都是帝都很难见到的人物!
不光是他们这些同行,很难见到这些大佬。
就算是顶级的富商,想请这些大佬,也得提前商量!
把手艺做到极致的人,很多时候是有钱也请不到的!
现在,这些大佬扎堆在江枫店外啃包子!
一边吃还一边吹彩虹屁!
余念中:“吃一口我就想感慨一次,大师就是大师,比我强太多了。”
刘文河:“我已经不想感慨了,以后我就是个普通的食客了。”
周为善:“等明天您二老再来一趟,明天早上您就明白,我们今天有多么崇拜小江老板了。”
闫闯:“别抢!老刘!你特么多吃了一个!给老子吐出来!”
???
好家伙!
两位做包子很好吃的大佬,为了一个小江老板做的包子,都快打起来了?!
惊了!
他们带着疑惑和期待,跟着队伍往店里走去。
5点27分。
余念忠和刘文河吃饱了。
嗝。
“已经好多年没吃到这么愿意吃的东西了。”刘文河感慨道。
余念中有些遗憾:“其实我还能再吃点,确实很久没有胃口这么好过了。”
有胃口也是件很快乐的事情。
吃江枫做的东西,那是真的吃不够!
他们两个感觉自己比年轻的时候还能吃!
旁边的徒弟们已经面无表情了。
已经快馋死了。
余念中站了起来:“明天早上我还来,你呢?”
刘文河反问道:“我怎么可能不来?”
余念中笑了起来:“我这后面一二十年,就指着小江老板活着了。”
刘文河表示赞同。
“小孙,把餐具放到柜台上,垃圾收一下。”
徒弟一脸生无可恋。
彳亍。
吃的时候没他们。
干活的时候他们总归是跑不了的。
《好师父》。
收拾妥当。
确认没有垃圾遗留。
刘文河还有余念中,才转身离开。
平时他们两个其实没这么仔细。
毕竟都六十多了,而且辈份高,名气也大,没必要那么小心。
然而。
在江枫的店外。
他们真的无比小心,生怕自己遗留一点垃圾,把江枫的店门口给弄脏了!
那不行!
神仙的店门口,他们得一万个留心!
周为善他们也陆续吃饱,把垃圾收好,该还的餐具,放到了柜台上。
“小江老板,我们先走了。”
“您真的太厉害了,明天我们还来。”
“江大师,下次有时间能给我签个名吗?”
江枫笑着说道:“慢走,欢迎随时再来。”
“签名就算了,我算什么大师,就是个小店的老板。”
周为善反驳道:“您比自己想象的要厉害很多!担的起这个称呼。”
他不允许江枫这么说自己!
神仙您得直愣起来啊!
江枫认真的说道:“我只是做好了该做的事情。”
对江枫来说。
他最潦倒的时候,最没钱的时候,是这些客人们,让他生活好起来的,让他有钱养悠悠,有钱照顾父母,有底气接受容霜的爱。
这些事情,他没说过,但记在心里。
做好东西,对的起客人,才是江枫想做的事情。
至于当大师。
他没想过,也觉得没什么必要。
旁边的老客,会心一笑。
他们是真喜欢小江老板啊!
老客们对小江老板好,那不是应该的吗?!
莫妮她们也还没走,也听到了江枫的话,若有所思。
周为善跟何及,对江枫的崇拜更狂热了!
做好自己该做的事!
对啊!
其实很简单!
他们跟江枫之间最大的差距,其实不是天赋,而是心态!
就算追不上江枫。
只要认真,把他们能做到的做好,不要浪费天赋就够了!
“谢谢,小江老板。”
“就算您不觉得自己是大师,签个字行吗?”
江枫笑了:“不用客气,签,明天早点或者晚点,您过来,我给您签。”
“别说您!叫我小何就行。”
周为善有些震惊。
好舔!
你是怎么说出口的?!
四五十的人了,让一个二十多岁的小伙子叫你小何?!
无耻!
周为善震惊片刻,开口说道:“我是小周。”