几个厨师聚在一起,拿了筷子,各自蘸了一点江枫调的豉汁。
入口的一瞬间。
他们彼此对视了一眼,都看到了对方眼中的震惊。
“我不如他。”
“我也不如他,这个味道,把握的太均衡了,真好啊。”
“原来还能做成这样,我感觉我的老师也不如他。”
“这人是什么来路?哪个大师的徒弟啊?”
“徐仁杰?”
“不应该吧?我吃过徐老师做的蒸鱼,我感觉味道上不如他调的好。”
“那还有谁能当他的老师?”
徐仁杰是当今粤菜界的顶尖大佬。
苏民瑞家的厨师小张的师父,是川菜方面的大师,偶尔能被请到去做各种重要的宴会。
徐仁杰比他还要更厉害一些!
然而。
刚刚那个年轻的帅气厨师,调的豉汁味道,比徐大师还好!
什么神仙!
其中一个厨师,忽然说道:“不行,我要去尝一口他做的鱼!”
贺振一惊:“你疯了?那是容董事长要的菜,你过去吃一口?”
“我也想去!我一定得尝尝,他做的是什么味道!”
“算我一个!”
“对,这条鱼1万1,咱们几个均摊了,就尝一口!”
按照规矩。
店家上桌,吃过一口,这道菜就得免单。
几个厨师,对视一眼,转身就往外走。
贺振人麻了:“你们等会!”
“那是钱的事吗?!你们没看见那是谁要的菜吗?!”
“你们进去就抢菜,明天咱们店就得关了!”
“那可是容立军!你们人家女婿吗?你们能被宠着吗?!”
他觉得这几个厨师是出现了错觉。
容立军只是对人家的女婿和外孙女好而已!
真当容立军是什么好相处的人?
进去抢菜,要出大问题的!
然而。
几个厨师已经下定了决心:“这不尝一口,我真的踏实不下来。”
“对啊,我太好奇他做的鱼火候怎么样了。”
“如果他的火候功夫真的到家了,咱们现在过去,贴骨的鱼肉应该是刚刚熟。”
“不管了,等会不行就说谁我的主意,让老板把我开了算了!我一定要尝一口!”
“开除我也行!”
说着。
他们出了后厨。
贺振赶紧跟了上去,劝说道:“我知道你们手艺好,但抢客人的菜,名声太难听了。”
“对不对?咱们克制一下,再商量商量。”
贺振可不敢直接把麻烦推到这几位身上。
容立军是好糊弄的?
人家真要生气了,想他们的店搞垮,甚至都不需要理由!
容家可是在帝都深耕多年,不光是有钱的事!
然而。
几个厨师跟完全听不到贺振的话一样,追到了包间外,敲了敲门。
江枫他们刚刚坐下,就听到了敲门声。
“谁啊?”容立军本来想表达不满的,不过看着江枫和江悠悠,硬憋成了一句询问。
可别吓着小悠悠还有他家女婿。
容霜俏脸上表情更加古怪。
离谱!
她爸比她想象的更喜欢江枫啊!
门被推开。
几个厨师走了进来,穿过长廊,走到了桌子前,盯着那条还在冒着热气的鱼。
“容董事长,实在不好意思,我们知道不该来打扰,但我们实在是太好奇了!”
“能让我们尝一口这个鱼吗?”
“我们都是厨师,江先生的手艺远超我们的想象,我们想看看火候。”
容立军心里莫名的舒坦了几分。
算你们识货。
不过。
容立军看着桌子上的鱼,心里十分不舍。
好不容易回一趟帝都,吃上了心心念念的蒸鱼,居然还要分出几口?
他少吃一口,都觉得今天亏炸了!
不过他也确实很想炫耀一下自己家女婿的手艺!
他并不是个喜欢炫耀的人,唯独自己家的女婿有什么好事,就像拿出来秀一秀。
就在他纠结的时候。
江枫开口,说道:“几位,这样,你们可以先看一眼这个火候。”
“等会叔叔吃完了,我可以再给你们蒸一条,让你们尝尝,行吗?”
反正蒸条鱼也不麻烦。
这几个人冒着风险,专门找进来,就为了尝尝江枫做的菜。
别的不说。
他们对菜的味道是有执着的。
江枫愿意花上几分钟,给他们蒸条鱼吃。
容立军看向江枫,越看越满意!
大气!
在容立军几十年的从商生涯中,他很明白一个道理。
慷慨是一种力量!
在能力范围内,帮助值得帮助的人,很多时候会在你想不到的时候,回馈给你!
他家女婿真的是怎么看怎么完美!
容霜俏脸上带着笑意,欣赏的看着江枫。
他家老公真好。
江悠悠眨着亮亮的眼睛,看着江枫。
她还不懂容立军知道的那些道理,但她觉得爸爸做的很对。
江枫的一言一行,她都在悄悄的学习。
几个厨师看着江枫,愣了几秒,才感激的说道:“谢谢!”
“您叫什么名字?”
“江枫。”
“咦,最近好像有家江记包子特别好,店主就叫江枫。”
江枫的店现在是真的很火。
这几个厨师经常去给帝都的有钱人去做私宴,自然也听说了江枫的店。
本来他们还有些不信。
再厉害也就是个年轻人,能做的多么好?
现在。
看着面前的江枫。
他们满脸吃惊。
“您就是江记包子的老板?”
“是我。”
“行,我们知道您了,这是干净筷子,我们夹块鱼身子肉,行吗?”
江枫看向了容立军。
容立军是长辈。
当然要听他的。
容立军心里这个舒坦,笑眯眯的点了点头:“行,夹吧。”
其中年纪最大的那个厨师,夹开了一筷子鱼身子肉。
鱼肉已经变白,彻底熟透,然而并不是死白。
越靠近鱼骨的地方,鱼肉越嫩。
贴着骨头的地方,鱼肉显然是更熟不久。
“我们服了。”
“您这气度和手艺,我们都服。”
“没想到帝都还有您这么一号人物,我们明天改宣传。”
新穗馆之前一直在说,他们的粤菜在帝都是第一的。
还有另外几家做的不错的粤菜馆,相互都试过菜。
但谁也不服谁。
都说自己是第一。
因为确实水平差距不大。
但从今天开始。
只要江枫还在帝都开店,他们就不会再用帝都第一粤菜馆这个称号来宣传自己了。
差距太大了!
夹鱼的那名厨师,小心翼翼的把鱼肉放了回去。
“那我们等您。”
“行。”
几个厨师转身离开。
忽然,带头的那个厨师问道:“听说您店里一直做的都是鲈鱼?”
“对。”
“佩服。”
说着。
厨师转身离开了。
江悠悠等他们离开,眨着大眼睛,好奇的问道:“爸爸,他们为什么又说了一次佩服啊?”
“因为爸爸平时做的是鲈鱼,这次做的是黄花鱼,火候不一样的。”
江枫笑着说道。
“哦,原来是这样,爸爸好厉害呀,悠悠能尝一口鱼吗?”
“要让爷爷先吃。”江枫说道,“爸爸教过你的,有长辈要让着长辈,对不对?”
“对,容爷爷,您先吃。”
江悠悠咽了咽口水,有点馋巴巴的,但还是乖巧的点头。
容立军笑出了声:“你爸爸教的很好,但以后咱们一起吃饭,悠悠你可以先吃。”
“真的吗?!”
“真的,但你得叫我姥爷。”
江悠悠看向了江枫。
江枫微微点头。
“姥爷!”
“乖,快吃吧。”
江枫给江悠悠夹了块肉,又拿着公筷,给容立军也夹了块肉。
容霜趁机,给江枫挑了块好的鱼肉,放到了江枫的盘子里。
老公吃最好的!
给她爸夹什么,吃他肚子里都是浪费。
江枫笑了笑,也给她挑了块鱼肉。
“好了,吃吧。”
四个人都尝了口鱼。
野生黄花鱼的肉,十分细密,咬起来有些口感,鲜味很足!
比起鲈鱼,确实好吃一些。
但味道的差距,其实也不值那么多钱,这鱼主要是吃个新鲜,吃个不常见。
容立军吃完了一口鱼,心情瞬间更好了!
就是这个味道!
他馋了好几天了!
吃到了!
这个馋劲终于算是解了!
一条鱼含骨也就三斤,被很快吃完。
容立军端起米饭,伸筷子准备夹鱼香肉丝。
忽然。
他停下了筷子。
江枫好奇的看向了他:“怎么了?菜有问题吗?”
“不,我拍个照。”
说着。
容立军拿出手机,对着桌子上还剩的三道菜拍了个照。
容霜一脸见鬼的表情。
之前容立军不止一次,说过他不喜欢吃饭之前先拍照,还要发个朋友圈的行为。
现在容立军居然在拍照!
拍完照片。
容立军把照片发到了朋友圈里。
“女婿做饭是真好吃啊。”
发完之后。
容立军满意的说道:“好了,吃吧。”
“好。”
容立军夹了一筷子鱼香肉丝,尝了一口。
好吃!
刨两口饭。
回锅肉也好吃!
这恰到好处的咸味辣味,加上蒜苗的清香,再加上一点不腻口的淡淡甜味!
绝了!
再刨两口饭!
麻婆豆腐还是一如既往的好吃!
这辣味和盐味过瘾!
豆腐处理的也极好,一点豆腥味都没有,而且十分软嫩!
这不得再来几口饭?!
容立军平时的饭量,也就一碗饭的样子。
今天直接连干了两碗半!
嗝。
容立军靠在椅子上,打了个饱嗝!
江悠悠和容霜,也都差不多,撑的有点不想动。
江枫给他们三个都倒了杯水。
“慢慢喝,漱漱口。”
江枫对容霜和江悠悠说道。
她们母女两个乖巧的点头,动作一致,十分可爱。
江枫笑了笑。
容霜今天一副高冷御姐的样子,结果一脸可爱的样子。
自己家老婆真好看。
容立军看向了江枫,感慨道:“出差几天,最馋的就是你做的饭。”
“做的真好。”
江枫说道:“欢迎您随时来,提前给我发个消息就好。”
“您要是忙的话,跟我说个时间,我提前做好,您直接来吃,或者让人带走。”
“不过带走不太好,味道会变差,菜不像包子。”
容立军听着江枫的话,心里这个舒服啊。
江枫考虑的是真的很周到!
而且江枫愿意照顾身边的人。
哪像他家的傻女儿。
容立军想到容霜,递给了她一个不满的眼神。
容霜根本不搭理他,轻轻的挠着江悠悠的脸,在跟悠悠玩。
容立军看向江枫,露出了极其和蔼的笑:“行。”
彳亍!
他心疼自己女婿,家产都愿意分给江枫。
这饭他是吃定了!
得赶紧搬公司了!
现在他可是能天天吃江枫做的饭了,少吃一顿就亏一顿!
因为距离原因吃不上,那就太难受了!
容立军看向江枫,问道:“你会不会太辛苦了?给你派两个人过来?”
“都很可靠,跟着我做了好几年的饭了。”
他想把自己的厨师派过来,给江枫打下手,能让江枫轻松点。
江枫笑了笑:“我不太习惯,各种东西的摆放,我自己更顺手一点。”
容立军表示理解:“手艺极致到你这个水平,可能确实是不喜欢别人帮忙吧。”
“这样,你累了随时少卖点,我钱不多,养你和悠悠还是没问题的。”
容霜缓缓打出一个问号。
局外人竟是她自己。
不过她也不介意。
父女两个早就别扭多年了。
江枫笑着说道:“行,我现在倒是还不累,就正常干着吧。”
“可以。”容立军看着江枫,真的是一脸的喜欢。
他想给,江枫坦然的接受,这就最好!
都是一家人,再推来推去,那就没什么意思了。
他家女婿果然好!
合他心意!
“你们下午干什么?”容立军问道,“有时间去把房子过户了吧。”
江枫说道:“我打算带着她们两个去玩一玩。”
“开店之后,已经很久没带悠悠出去过了。”
容立军点头:“那过户就晚点,反正迟早是你们的。”
“一会我让人把钥匙给你们送过去,再给你们发几份装修的图纸。”
“你选个喜欢的风格,剩下的就不用你管了,我都给你安排上。”
江枫点头:“好。”
“那您休息一下,我去把鱼给他们蒸了?”
“一起。”
容立军跟着江枫一起站了起来。
他看江枫做饭,真的觉得赏心悦目,十分解压。
手艺好到跟艺术一样!
江悠悠和容霜,一个爸爸控,一个夫控,自然也跟着一起。
四个人出了门,见到了正在等的厨师,到了后厨。
“你们有腌好的鱼吧?”
“有!红斑行吗?”
“可以,我就用你们的鱼吧,给你们看看火候就行了。”
“没问题!”
江枫看了看鱼的状态,放上豉汁,进了蒸屉。
不到8分钟。
鱼取出来。
几个厨师连忙凑了上来,拿筷子夹了一块。
鱼有八分熟,贴骨的地方正在从透明,转变成白的状态。
在他们无比佩服的眼神中。
旁边的贴骨鱼肉,缓缓变白,彻底熟透。
这……
他们抬头看向了江枫,眼神中带着无以言表的佩服!