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87:她是个夫控,当然只会宠着江枫啊!戚风蛋糕,这也太好吃了爸爸!

作者:墨金三字数:5442更新:2022-03-10 08:53

打定主意要回帝都后。

容立军还给容霜发了条消息:“让你的男朋友做好准备。”

他现在馋的都快不行了!

到时候必须得对容霜这个倒霉男朋友严苛一点!

容霜看到短信,俏脸上表情微寒,没有回复。

什么人啊!

有事没事,针对她家老公!

莫名其妙!

夕阳沉沉,街道上染了一层金黄色。

6点15分。

江枫店里的东西,全部卖完。

他收拾着厨具,清点了今天的总销售额。

6万0002块5毛。

刚好破6万。

江枫很满足。

多干点活,正好挣过了6万。

这钱拿着很踏实,心里舒服。

最后一批客人,也很快吃完,收拾好盘子和碗筷,放到了柜台上。

每次最后一批客人,是不同的人,但做法都出奇的一致,尽可能帮江枫省点麻烦。

谁也不图别的。

江枫对客人们什么样,大家心里有数,帮江枫干点活,就是心里舒坦。

“走了啊小江老板。”

“我装一点辣椒油,明天早上没空出来,煮点面拌面吃,这面怎么拌好吃啊?当然,要是有秘方就不用说了,我随口一问。”

“今天做的也好吃,真的,你真是这条街的宝贝,这店可得好好开着,没了你这日子都没法过了。”

江枫笑着跟街坊们聊了几句。

“慢点。”

“多装一点。煮好了面,在碗里放上盐、生抽、醋、虾米、葱花、辣椒油,要是有紫菜的话,在面汤里烫30秒,也放进去,热汤一泼就成。”

“我们家悠悠让我干到100岁呢,我争取100岁还开着店,到时候你们来吃。”

几个客人都笑了起来。

听着江枫说做面的配方,就跟朋友们吃完饭,随口聊几句天一样。

尤其是那个问配方的小伙子,刚毕业,独居,平时也没什么朋友。

听着江枫跟他聊怎么做饭,心里暖暖的。

自己在外讨生活挺辛苦的,但在江枫这里吃点东西,真的很快乐,踏实很多。

最后几个客人离开。

容霜去收拾了厨余垃圾,悠悠洗好了拖把,慢慢拖着地。

江枫说道:“我想买个烤箱,做点戚风蛋糕吃。你们两个怎么想?”

容霜和江悠悠眼睛顿时都亮了!

“爸爸你还会做蛋糕吗?!”

“老公,我真的配的上你吗?呜呜,你怎么这么厉害。”

江枫笑着说道:“买吗?我想买个大点的,5011l,5600块钱左右吧。”

“我赞同!”容霜俏脸上满是期待,“咱们家你想买的东西都可以买的。”

“你舍不得买的,我买给你!我最爱你了!”

容霜喜欢江枫问问她的意见。

虽然她这个夫控只会宠着江枫。

“悠悠赞同!”

她喜欢吃蛋糕,更喜欢吃爸爸做的!

江枫收拾妥当,拿出手机搜了一下。

开车20分钟,就有一家狮宁电器,能买到这款烤箱。

“咱们去买一趟吧?”

在网上买的话,得明天才能到了。

江枫更喜欢买了东西,今天就能用上。

不过。

跑一趟得40分钟。

就早了一个晚上拿到,似乎有点没必要。

江枫说道:“你们两个要是累就算了,咱们回家,我在网上买,明天送到也一样。”

容霜美眸里带着几分依赖和爱意:“我不累。只要你让我跟着,去哪我都不累。”

“悠悠也不累,反正悠悠要跟爸爸在一起!”

她们两个才不在意江枫想做的事情,是不是有必要。

江枫想做。

她们就陪着江枫一起。

江枫心里暖暖的:“那先吃饭,吃完饭一起去!现在买了,明天早上我给你们烤蛋糕!”

“好耶!”

“明天早上啊?那你得早起吗?”容霜好看的眉头微微皱起。

别的事情都好说。

江枫早起,她不愿意。

你个傻子不知道累吗?

江枫笑了笑:“没事,咱们今天早睡半个小时就行了。”

“反正你也不走了,早点睡也没事吧?”

江悠悠惊喜的问道:“妈妈,你以后就住在咱们家了吗?!”

她刚刚知道。

容霜美眸里带着开心的笑意:“对啊!欢迎妈妈吗?”

“超级欢迎!”

江枫看着她们聊天,准备好了晚饭。

晚上吃糯米鸡,还炒了个西蓝花。

吃完了饭。

收拾好碗筷,江枫还是照例检查水电煤气。

确认没有问题,关店!

今天的工作又完成了,接下来是自由时间!

刚一出门。

江枫就碰到了不少出来散步的街坊和老客。

“小江老板,忙完了?真够辛苦的,来拿几个梨吧,清热润肺的,对你身体好。”

“来来来,拿箱猕猴桃。这外包装有点破损,算在运输折损里的,不要钱,别嫌弃外包装不好看就行!”

“晚上好,小江老板,今天身体还行吧?”

“刚下来的葡萄,今天摘多了,拿点去吃,要不然也就酿酒了。这葡萄甜,酿酒浪费。”

有街坊送东西。

也有街坊手里空着,就跟江枫聊几句。

大家都很热络,都喜欢跟江枫近乎一点。

江枫抱着一箱猕猴桃,三斤葡萄,还有三个梨,一袋杨梅,到了车前。

把东西放到后备箱。

江枫开车,导航到了狮宁店里,买上了烤箱。

顺手江枫还买了个电动打发器,440块钱。

手动打发,和机器打出来的,区别不大。

技巧在于盯好蛋白液的打发的状态。

买烤箱还送了一大堆工具,有空了可以烤个鸡吃。

江枫又买了6个中间带圆筒的烤盘,这种烤戚风蛋糕最好用。

一共6680块钱。

江枫结了账,店员帮忙把东西搬到了车上。

回家!

到了地下车库。

容霜和江枫一起,把烤箱搬了上去。

其实江枫自己就能搬。

但容霜舍不得。

她心疼江枫,想帮着江枫一起搬。

江悠悠也在帮忙,小手托着点箱子的边缘,尽可能出点力。

进了家门。

江枫和容霜一起,把烤箱放到了厨房的柜台上。

这是个独立的烤箱,有点占地方。

不过家里的厨房用的不多,放在这里也不太占地方。

等买了自己的房子,江枫可以做一个嵌入式的烤箱,会更好用一些。

放好之后。

容霜说道:“我先回去一趟,给梅梅送点吃的。”

唐赫梅已经发了几十条消息。

全是一只猫猫,在晃它的饭盆。

他们一家三口出去一趟,都很开心,唯独唐赫梅差点没饿晕在家里。

江枫笑了笑:“去吧,顺便洗了澡,先别刷牙,一会吃水果。”

“好老公我爱你,等我哦!”

“悠悠,妈妈爱你,等我!”

容霜先回去了。

江枫看向了悠悠:“洗澡?”

“好吧。”江悠悠其实还有点懒,想瘫一会。

不过爸爸在叫了。

在卫生间门口,悠悠站着没进去,抬着头看着江枫。

江枫笑着摸了摸她的头:“乖,你帮忙搬烤箱,省了爸爸不少力气呢。”

“今天洗澡也很乖。”

“嘿嘿,走吧爸爸。”

被夸完的悠悠,乖乖的洗了澡。

出来之后。

他们都换上了宽松舒服的亲子装。

宋锦周末把衣服都给洗了。

洗完澡,穿着干净衣服,吹着空调。

江枫心情极好,把水果拿了出来,坐在沙发上看了看手机。

宋锦发来了消息:“我们已经到家了,别惦记了。”

宋锦:“累不累?”

江枫笑着回道:“不累,我最近身体挺好的。”

宋锦:“我也是,感觉年轻了不少,可能是吃你做的饭,吃的太开心了。”

江枫:“挺好,我多给你做点。”

宋锦:“行,下周去了吧,我跟你爸打会游戏,你们早点睡。”

江枫:“好。”

跟宋锦聊完。

容霜推门,走了进来。

江枫笑着说道:“过来吃水果。”

“好”

三个人还是在投影仪上,吃着葡萄,先看了一集柯南。

8点半的时候。

于青给江枫发了消息:“师父,今天的活干完了。”

江枫:“那就现在下班,不非得等到九点。”

江枫:“还有,不用做的太多。现在这个销售额保持住就行,招到人再多做新菜。”

于青感觉自己的心窝子被戳了一下。

从他学徒到现在。

所有的老板和所谓的师父,都是让他拼命的多干点活。

唯独江枫不一样。

于青:“好,听您的,我明天给您发几分简历,再招上3个做包子的学徒。”

于青:“有个学徒挺有天赋的,人品也好,踏实肯干。他也想拜您当师父,行吗?”

江枫思索片刻,应了下来:“可以。”

反正带一个和带三个,都是带。

于青还有个好消息:“我有几个之前的朋友,都觉得跟着您干比较好。”

于青:“您要开新店的话,能不能优先考虑一下他们?都是认识十几年的朋友了,人品都挺好的。”

江枫有些惊喜。

有合适的主厨,开新店大概率是能活下来,慢慢养起人气的。

“行,开新店的时候我见他们一面。”

于青:“好嘞,您到时候通知我就行了。”

于青:“对了,我们中午吃的辣子鸡丁,晚上麻婆豆腐,还有肉包子,店员们都挺满意的。”

江枫:“标准再高点,隔几天吃点牛肉,你们做上点素菜,或者每人发点水果。”

店里这些员工,吃顿牛肉也就一两百块钱。

吃。

这能吃几个钱。

人是店的核心。

这些员工江枫都喜欢,给他们吃点好的,江枫愿意。

于青心里感动:“我知道了,您休息吧师父,这些事我办。”

跟于青聊完。

江枫放下手机,看了看已经有点迷糊的悠悠,问道:“回屋看吧?”

“唔,爸爸抱”

江悠悠扑到江枫的肚子上。

江枫抱着她,带着容霜,回了屋里。

躺好之后。

江悠悠还想坚持着,再看几分钟。

江枫躺到她边上,拍了她两下,她当场关机。

容霜浅笑着说道:“上午跑了40多分钟,早累了。”

江枫问道:“你呢?咱们也睡?”

容霜抱住了江枫的脖子,闻着江枫身上洗过澡的香味,满足的长叹一声:“我好爱你啊。”

江枫笑了笑:“别人吸猫,你吸老公。”

“不可以吗?”容霜声音软软的,小声问道。

“可以。”江枫拍了拍她的背,“随便吸。”

“老公。”

“嗯?”

“你真的最好了,在你身边待着,我一点都不会羡慕别人的生活。”

“我也一样。”

容霜轻声说道:“你真的不会不要我吗?”

她还是太爱江枫了。

每天都在担心老公会不会不要她。

江枫笑着:“不会。”

“那你会嫌我烦吗?”

“也不会。”

“如果你嫌我烦了,你就直接跟我说。你跟我说什么,我都不会生气的。”

她不介意江枫说她哪里做的不好。

如果江枫能舒服些,她很愿意改。

江枫抱住了她:“你很好,真的。我很爱你。”

“你可以天天问我,天没用的话,我喜欢听。”

挣到够用的钱,跟自己的家人慢慢浪费时间,江枫觉得很开心。

“呜呜,我真的好爱你,但我又有点困了。”

“在你身边真的好舒服。我要亲你一下。”

她声音里已经有了点困意,闭着眼睛吻了江枫一下,

白天她也跟着悠悠一起,跑了大半天,已经困了。

江枫还抱着她。

这是她觉得全世界最舒服的地方!

困意一下子袭来了。

江枫拍了拍她。

没过几秒。

她也睡了过去。

江枫把她还悠悠都放平,听着她们的呼吸,看了看外面的几颗星星,睡了过去。

早上,四点。

江枫悄悄的起了床。

他刚一动。

容霜和悠悠的声音同时响起。

“爸爸,你去哪?”

“老公,怎么了?”

没了江枫,她们瞬间少了好多安全感,都醒了过来。

江枫小声说道:“你们睡,我去做蛋糕。”

“唔,悠悠也一起。”

“我陪你。”

江悠悠试图挣扎着起来,但没能成功。730

“爸爸,悠悠被床吸住了。”

容霜坐了起来,轻声说道:“乖,你睡吧悠悠,我陪他就好了。”

“你也睡。”

江枫上前,用食指推了容霜的额头一下。

“我又不是出门,就在家里,弄好我就回来躺着,等着就行了。”

容霜抱住了悠悠:“那好吧,我不睡,等你。”

刚说完她就睡过去了。

江枫哭笑不得,到了厨房,准备好了材料。

低筋面粉600克,鸡蛋30个,牛奶450克,糖500克。

这是做6个蛋糕的量。

看上去鸡蛋和糖有点多,分成6份就不多了。

江枫找好盆,把低筋面粉过筛,打入鸡蛋黄,还有300克油。

搅拌均匀后,变成了黄色的面糊。

放到旁边备用。

分离出来的鸡蛋清,加入50克白醋,开始打发。

白醋可以中和ph值,更容易打发,打出来的泡也会更稳定,能让消泡变慢。

打到起沫,开始把糖分成三次放进去。

打发这一步很关键。

蛋白液打发有三个状态,湿性发泡、中性发泡、干性发泡。

江枫要的是湿性发泡即将过度到干性发泡的状态。

如果打到干性发泡,做出来的蛋糕,会起的更高,气孔更大且不均匀,而且容易开裂。

打发完成。

把打发好的蛋白泡,放到面糊里,沿着盆底,把面糊翻上来。

尽量少碰蛋白泡,以免消泡。

混合均匀后,分成六等分,放入模具。

烤箱已经预热了220度。

烤盘上先放上锡纸,烤上20分钟。

江枫并没有回去,而是盯着烤箱。

每个烤箱都有自己的脾气,温度都有区别。

他得看着蛋糕的状态。

20分钟后。

江枫把烤箱的温度,降到了150度。

再定20分钟的时。

烤好之后。

取出来,把蛋糕脱模。

戚风蛋糕发的刚刚好。

切开一块。

里面的气孔细密均匀,富有弹性,但又没有面筋那种感觉的筋性。

江枫尝了一小口。

甜味适中,因为用的是鸡蛋,不是奶油,所以奶味没有太重,嚼起来奶香和蛋香,十分融洽。

不错。

江枫很满意。

刚尝完一口。

也到五点了。

容霜和悠悠醒了过来,找到了厨房里,抱住了江枫。

“我不喜欢睡醒你不在。”容霜的声音闷闷的,还没完全睡醒。

悠悠表示赞同:“爸爸,悠悠喜欢早上第一眼就看到你。”

江枫笑了笑:“我又没出门,下次我掐点去屋里等你们。”

“好”

“好香啊,爸爸,这个蛋糕可以吃吗?”

抱完江枫。

她们两个盯上了案板上的那块蛋糕,逐渐清醒,馋了起来!

“能吃,来尝尝。”

江枫给她们各自切了一小块。

江悠悠和容霜一起吃进了嘴里,嚼了几下。

“好吃!甜甜的,有奶味,好软啊!爸爸,你做的也太好了!比买的好吃多了!”

“这口感做的也太好了!老公,你真的太厉害了!”


  
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