客人们散去。
江枫清洗干净厨具，拖了地，坐下来喝了杯水。
容霜发来了消息：“我们已经到啦！”
容霜：“新店开业第一天，如果生意不好，不许着急，乖。”
容霜：“我先去打扫卫生了，中午给你发消息。”
容霜：“我今天还是很爱你，比昨天更爱你了。”
江枫嘴角上扬，回道：“不急，生意不好也正常，放心吧。”
江枫：“我很喜欢你。”
回完了容霜的消息，江枫看了看聊天列表。
于青和赵志刚，都没发消息过来。
不发消息挺好，应该是在忙。
江枫打开手机软件，看了看监控。
果然。
新店的后厨已经开了火，炉子上有正在煲的六份汤。
馅也已经调好了，三个看上去面嫩的小伙子，正在包包子。
看了十几秒，江枫就收起了手机，出门买菜。
快下雨了。
他想趁着下之前，先把菜买好。
菜市场里人不少，好多摊前都排着队。
大部分都是赶着过来，先买点东西，等会下雨就不出门的人。
“江老板，你的东西准备好了，在这里。”
黄海看到人群后面的江枫之后，大声说了一句。
江枫看了看装好的肉。
一如既往的好。
江枫笑着说道：“谢了啊，这么多人还提前帮我弄出来了。”
黄海切着肉说道：“这话说的，忘了谁我也不能把你忘了。”
江枫拿起手机付了钱：“给你转过去了啊。”
“我先去买菜。”
“行，慢点啊！”
人有点多，江枫跟黄海也没多聊。
菜摊和鱼摊，也都已经把江枫需要的东西准备好了。
不少排队的客人，都看向江枫，有点羡慕。
他们还得排着，人家已经买完走了。
东西买好。
回了店里。
江枫熬上了粥和绿豆沙。
9点半。
于青发来了消息。
“师父，门牌已经到了给挂上了，确认没问题了，10点开店行吗？”
江枫：“行，收银设备也改好了吧？”
于青：“改好了，留成了工商注册时的银行卡。”
江枫：“行，就10点开业。”
得到江枫的许可。
于青在后厨喊了一嗓子：“都提提神！”
“马上开店！打起精神来！店里销售好了，工资都能涨！”
“明白！”
店里的工作人员们，都很精神。
10点。
店门打开。
外卖软件上也开始营业。
负责收银的店员，站到了收银旁边。
她只需要负责引导客人，把拿到的菜，放到摄像头下。
系统会自动识别客人买了什么，需要多少钱，然后付钱就行了。
不过。
5分钟过去了。
店里一个人都没来。
连外卖软件上，也没有单子。
赵志刚有点沉不住气了：“于哥，这也太惨了吧？”
于青很沉稳：“还不到饭点，咱们也没打广告，阴着天，人不多是正常的。”
话音刚落。
一男一女走进了店里。
“开门了吗？怎么这么冷清。”
收银连忙说道：“已经在营业了，因为是第一天，所以客人还不多。”
“您随便看看，想吃什么自取就行。”
他们拿了餐托，沿着柜台往前走，拿了两个凉拌菜，要了5个牛肉包子，5个西葫芦鸡蛋的包子。
还有2碗八宝粥。
扫餐结账。
一共42块钱，直接打到了江枫的银行卡里。
“你们这价格还行啊。”男客人说道。
“确实，前几天去吃那个许记包子，感觉味道一般，价格还比这边贵。”女客人也点了点头。
“尝尝味道怎么样吧，别太难吃就行。”
他们端着餐，坐了下来。
餐具都在餐桌的抽屉里，收起来保存，平时也不会落尘。
“这家店挺干净的啊。”
“确实，要是味道还行，咱们常来。”
他们两个在附近上班，平时两个人都懒得做饭。
这家店味道要是还行，当成食堂天天吃也不错。
男人拿起一个包子，咬了一口。
女人先喝了口粥。
“好喝啊！”
“这包子也不错，挺香的。”
于青他们做出来的东西，跟江枫肯定还有差距。
但跟市面上大多数店比起来，还是要好一些的！
最起码，值这个价格！
他们两个吃着，给同事发了消息。
“兄弟们，发现一家不错的店啊，要不要一起来尝尝？”
“能当食堂啊！”
把同事们也拉过来。
这样以后可以轮流带餐，回公司吃！
不一会。
他们两个的同事来了。
同时。
接近饭点了，其他的客人也多了一些。
店里逐渐有了人气！
“好吃啊！”
“这煲味道不错啊，之前怎么没发现这家店啊？”
“确实不错啊，这绿豆沙好喝。”
“皮蛋瘦肉粥做的也挺好的，这价格真行啊！”
不少客人，刚刚拿的东西比较少，存了尝尝的心思。
尝过之后。
他们起身，拿着餐托，又来买餐了！
真不错！
店里的客人越多。
外面张望的人也就越多。
江枫选的这个地方不错。
早中晚上下班和上下学的时候，人流量挺高的。
店里的装修也好，从外面就能看到店里的情况。
“吃这家吧？”
“行，试试吧，快下雨了，咱也别找了。”
“应该味道还行，人挺多的。”
六份煲，很快就卖完了！
包子也卖的很快！
他们提前准备了300个包子，到10点40分的时候，已经卖完了！
“您稍等，包子是现蒸的，马上就好。”
“煲也在炖了，还得再等等，您要不然看看别的菜？”
店里不少客人，吃完之后，还带了一些包子走。
到了11点10分。
这家店里的桌椅，已经坐满了！
赵志刚无比惊喜：“于哥，怎么忽然生意就这么好了？”
于青做着馅，说道：“味道好，店里干净，很快人气就上来了。”
“主要还是师父教咱们做的这个包子，是真的好吃。”
“确实。”
“行了，赶紧干活，今不定能卖上3000个包子！”
赵志刚算了算：“3000个包子，加上卖的别的东西，师父能挣1万多的净利润吧？”
“能，粥要是卖完的话，能到2万。”
“再定两个粥桶吧，这粥卖的是真的挺好的。”
“行！”
11点半。
帝都下起了小雨。
民旺街上其他的商铺，生意都变差了不少。
不少人直接在门口坐了起来。
店里没生意，外卖的单子也做完了。
唯独江枫的店门前，排队的人还是一样多！
伞挨着伞，队伍排的更长了。
都快从江枫的店门口，直接排到小区里了。
江枫准备妥当，开了店门。
“可算是开门了！今天有煲仔饭了？！”
江枫笑着说道：“有了，但每顿饭只有6份。”
“50块钱一份，还行，给我来份川味腊肠的！馋死了！”
“那把牛肉滑蛋的给我吧。”
两份煲仔饭，先卖了出去，每个人依然还是送上一小碟花生。
江枫麻利的拿出了另外两个砂锅，放好米和水，铺上配菜，沿锅边淋上了油。
而此时。
孙大爷和崔大爷，已经开了盖，拌好了米饭。
煎过之后的米香、还有肉香，随着蒸腾的热气，散满了整个店里。
“好吃！这锅巴太好吃了！”
“味道也绝了，50块钱还挺值的啊！”
他们两个本来还觉得，50块钱不便宜。
把煲仔饭尝到嘴里，他们忽然就不这么想了！
真值啊！
这真的是50块钱能吃到的东西吗？
看着他们的客人们，快要馋疯了！
“小江老板，就只有两份吗？！我能不能预定一份？”
江枫说道：“得等22分钟。”
“没问题！我来两……还是来一份吧，牛肉滑蛋的。”
“我来一份川味腊肠的！”
本来前面的张大爷想要两份煲仔饭的。
但他感受到了后面客人的眼神，最终只要了一份。
四份煲仔饭，定了出去。
后面的客人十分难受，但也只能买点包子解解馋。
“你这一顿只有6份，实在是太折磨人了。”
“难受啊，小江老板。”
“晚上能多做几份吗？”
“算了，我多吃几个包子吧，吃饱了就没有那么馋了。”
江枫笑着跟客人们聊着天，手上的动作不停。
店门口依然也几个坐着吃饭的街坊。
他们自带了很大的那种伞，几个人围坐在一起，看着雨吃着饭。
22分钟后。
第二锅煲仔饭熟了。
店里香气十足！
到12点55分。
江枫所有的东西都卖完。
而门外一辆车，也悄悄开走了。
车上坐着许秀丽。
她也没什么事干，是专门来看江枫的生意，在雨天里怎么样的。
本来她是想看，江枫店门口没什么人的场景。
那就太爽了。
然而。
江枫的生意，在雨天依然非常火爆！
一家小店，甚至比她们的客人看上去还要多！
“这白眼狼的生意，怎么在雨天也这么好？”
“不过他挣的应该没我们多，这人太傻了。”许秀丽有些酸的说道。
三天前，许娜现在已经把第二家店给开出来了。
第二家许记包子，跟江枫的新店，只隔着两条街，大概10分钟的路程。
而现在。
许娜的两家店，都把包子的重量，偷偷减少了5g。
少这5克的重量，一天下来，能节省不少的成本。
而且他们还会批量采买原材料，放上两天。
成本下去了。
她们最近挣的是真的挺多的。
两家店的每日净利润越来越多了。
许娜已经彻底把生意的重心，放到餐饮上来了。
现在贷款有点难，各大银行都在收缩贷款指标。
许娜干脆联系了中介，准备把老店给卖掉了！
不过。
她们还是没注意到。
店里的回头客越来越少了。
1点20分。
雨有点下大了。
江枫已经拖干净了客人们的脚印，完成了消毒。
他倒了杯热水，灶上做着煲仔饭，看着外面的雨，惬意的喝了一口。
姜大爷推门走了进来。
“我今天又晚了，还有吃的吗？”姜大爷有点不好意思的说道。
“当然，我猜您就有事，我在做煲仔饭，您来一份吧。”
姜大爷顿时眼睛亮了起来：“行啊！”
“您进来啊，喝水还是喝绿豆沙？”
姜大爷摆手：“我脚上不干净，打个包带走就行了，不给你再把店里弄脏了。”
“没事。”
“真不进去了，打包就行，你再劝我可走了。”
姜大爷心疼江枫，自然不肯让江枫多麻烦一遭。
江枫也没办法，把砂锅一起包了起来，给了姜大爷：“我这没有合适的餐盒。”
“您吃完了，有时间把锅拿回来就行。”
姜大爷问道：“你店里的还够用吗？”
“够啊，您拿走就行。”
“好嘞，我给你转账。”
姜大爷坚持付了50块钱，才转身离开。
江枫也坐了下来，吃起了他的煲仔饭。
看着下雨的街景，在店里吃着热腾腾的煲仔饭。
江枫心情极爽。
嚼着米饭，他拿起手机看了看。
容霜还是发了好几条消息过来。
容霜：“今天中午的饭还正常一点，蒜苗炒鸡肉，就是这个鸡肉真硬啊。”
容霜：“这鸡练过铁布衫吗？嚼的我脸疼。悠悠也顶不住了。”
容霜：“好想你啊，下着雨就更想你了，要是你能抱着我和悠悠睡一觉就好了。”
容霜：“我很爱你，吃饭的时候会想你，看见雨也会想你。”
容霜：“我去补我的教案本了，mua，下午见！”
江枫犹豫片刻，说道：“你要真的很想抱着我和悠悠睡一会，也行。”
江枫：“晚上回来给你们做好吃的，好好补教案。”
江枫：“我很喜欢你，帮我转告悠悠，我很爱她。”
回完消息。
江枫打开绑定的工行银行卡看了一眼。
让我来康康。
新店的销售情况怎么样。
其实江枫已经做好准备，看到一个很惨淡的数字了。
然而。
江枫看到流水的时候，有些惊了。
好多！
手指往下划了好几次，都划到尽头！
这张卡跟江枫现在用的这张卡，是分开的。
现在江枫看到的，全是新店的销售额！
上面还有一个今日收入的数字。
3万2415块5毛。
这是总的销售额，除去成本，大概有40，是江枫的净利润。
也就是说。
从上午10点，到现在不到1点半。
短短三个小时的时间。
新店已经给江枫挣了1万3000多块钱了！
这也太多了吧？！
江枫打开监控，看了一眼。
直到现在。
店里还是满人的状态！
生意非常好！
江枫给于青发了消息：“这是怎么回事？生意怎么这么好？”
于青看到是江枫的消息，兴奋的回了语音：“好像很多都是附近上班的白领啊，都是结伴来吃的！”
“还有整个楼层一起下来吃的！”
隔着一条街，就有6座办公写字楼。
江枫的目标用户，是小区里的居民。
所以他当时其实没太考虑这些社畜。
毕竟隔着一条街呢，走路要步行10多分钟，忙着上班的人们，大多不愿意走20多分钟来吃顿饭。
然而零。
第一批大客流，就是这些坐班的员工们！
江枫算了一下。
如果晚上的生意也跟现在一样好，今天他的单日净收入，直接能冲到5万！
净收入啊！
扣除了房租、人力、原材料和水电成本之后，还能挣这么多！
销售额直接往8万去了！
这还只是新店开业的第一天啊！
