牙没掉的话,吃东西不能这么费劲吧。
楚铮没什么恶意,就是有点好奇,然后嘴一秃噜,脑子都没过就把话说出来了。
燕明荞想,她都这么小心了,楚铮还能发现?
早知道就不管了,她一个豆干吃了半天,她还想吃肉呢。
燕明荞揉了一下脸,一本正经道:“是,但每个人都会掉牙的,掉牙一点都不奇怪。”
楚铮摸了下鼻子,反应过来就这么问人不太好,他道:“是不奇怪,都掉的。”
燕明荞记着楚铮大她两岁,“你是不是也掉牙呢?”
楚铮摇了摇头,“我没有,我掉得快,长得也快,很快就长好了。”
楚铮的牙很白,笑得时候傻里傻气的,沈氏现在也终于明白,这个孩子就是性子直,想到什么就说什么,这要是不计较的还好,遇上心思多的,准得吃亏。
沈氏不是说性子直不好,但在盛京这种地方,总不能遇见不高兴的就打吧,再说又不是只有镇北侯位高权重,上头还有天皇贵胄呢,性子还是得改一改。
燕明荞急需掉牙快的方法,“怎么才能掉得快呀?”
楚铮放下碗,擦了擦嘴巴,道:“牙掉一半的时候给掰下来就行了。”
燕明玉差点咳出来:“……”
燕明荞:“……那还是算了吧,多疼啊。”
楚铮挠了挠头,“那没别的法子了,不然你试试啃大骨头,兴许掉的快一点。”
燕明荞突然不太想掉的太快了,“小世子,你多吃些。”
燕明荞对楚铮自然是不能直接叫外甥的,虽然二姐姐和镇北侯要订亲,那也是二姐姐的关系,她不能仗着二姐姐在就胡来,直接说自己是小姨什么的。
两家都盼着关系越来越好越来越亲近,她不能添乱。
燕明荞对楚铮笑了笑,心道这是什么馊主意,还自己掰掉……
那多疼啊。
沈氏也道:“多吃些,不知道饭菜合不合你胃口,这些是明玉让小厨房鼓捣出来的,若是喜欢,以后常来这儿吃。”
燕明玉道:“城南有家烤肉铺子,城北的玉芳斋都是我和明荞的生意,你想吃什么就拿什么,到时候直接报名字就好了。”
镇北侯送了那么多东西,铺子都够买两个的了,让楚铮过来吃几顿饭没什么。
燕明玉:“对了,你不是喜欢吃烤鸭吗,马上有家春饼铺子开业,开业的时候你和你父亲过来捧捧场?”
楚铮低头笑了笑道:“那多不好意思啊……放心吧,我们一定会去的!”
不好意思是真不好意思,去也是真想去,楚铮和燕明玉说话的时候,总忍不住低头,明玉姐姐就是个姐姐啊,哪儿能当母亲尊敬。
燕明玉:“开业在十三那天,中午的时候过来吃个饭就好了。”
也没两天了,等铺子开业,燕明轩就定亲了,再过一阵子,她也该定亲了。
定亲之后还有一年多的时间,估计就是成亲前最快乐的时光了。()
楚铮道:“放心吧,我一定去。”
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沈氏笑了笑,挺满意两人相处得不错,这样就好。
燕明轩定亲请了镇北侯,从前不怎么相熟的这几日也送帖子过来了,邀请沈氏去赏花赏景,邀约的多是世家夫人,估计是想让她牵线,毕竟从前镇北侯府没有当家主母,也没法和镇北侯说上话,如今,可算有机会了。
只是沈氏最近要忙活长子的定亲宴,所以帖子都给推拒了。
不过定亲宴邀请的客人会多些,包括送帖子的几个,燕国公的同僚,一些亲戚朋友。
本来沈氏没打算大办的,请些亲戚朋友一块吃一顿就好了,但因为楚堪疑要来,不大办也得大办了。
这般风光,安阳侯府倒是满意。
许静姝嫁过去就是享福的,婆婆明事理,未来夫君前程也不错。
燕国公府人口还算简单,沈氏管家,几个妾室都捏在手心里,虽然嫁过去有一群弟妹,但不用许静姝操心。
安阳侯夫人对女儿道:“多和婆婆学规矩,学管家的本事,不可顶撞忤逆。明轩那孩子还在读书,你可不能拉着他沉迷享乐,要用功知道么。”
从前燕明轩功课一般,但现在不一样了,燕明玉嫁到镇北侯府,镇北侯怎么都会帮一帮大舅哥,这样一来,三家只会越来越好。
这就是世家联姻的意义。
许静姝身上带着一股子娇憨味儿,闻言害羞地低下头,“母亲说什么呢,嫁人还早呢。”
定着明年开春成亲,还有大半年呢。
安阳侯夫人觉得半年一晃眼就过去了,“你呀,是我们把你宠坏了,不懂之处多问你婆婆,还有呀,听说国公府的五姑娘原先是庶女,后头被记作嫡女了,你可不得把两个妹妹一同对待。”
嫡庶有别,其余的弟弟妹妹们不必多理会,但明玉和明荞得一样看。
“还有明玉和镇北侯的亲事,这是好事,你可别……”
许静姝嫌母亲唠叨,“我知道,不能挑拨惹事,要善待弟弟妹妹们,要听婆婆的话,对明玉明荞好,更不能说明玉的亲事不好……这些我都记着呢,忘不了。”
许静姝知道她是高嫁,如今燕国公府和镇北侯府联姻,地位跟着水涨船高,她就一个姑娘,能做什么,况且一家人写不出两家字,她会好好当儿媳妇的。
沈氏还年轻,暂且用不着她管家的,多学着就好了。
这都不用母亲说,她自己都知道。
许静姝道:“母亲,我觉得明玉妹妹嫁的不错的,真心的。”
虽然燕明轩也很好,但其实嫁一个位高权重还有钱的人也不错。
虽然以前都说镇北侯世子不好教养,嫁过去不好,再加上镇北侯手握兵权,谁想跟他做亲家要好好掂量,但如今看,其实是很不错的。
燕太妃没有孩子,燕国公资质平平,圣上根本不用担心燕国公府有野心,
()当然,也能通过燕国公府和楚铮牵制楚堪疑,赐婚是一举多得。
比起有实权的文臣,显然燕国公府更合皇上心意。
许静姝知道,外面议论的人不少,但那里面捻酸妒忌的多,这种人不用理会就好了。
说继母难当的,但看镇北侯府常给燕国公府送东西,也没看出多难来。
许静姝是燕国公府未来的媳妇,肯定要向着未来的小姑子。
她虽然是家里的小女儿,性子憨实了些,可又不是傻的,什么都听得出来。
下回再有人说三道四,她就直接骂回去。
安阳侯夫人放心了些,“记得就好,十六订亲,你这就是大姑娘了。()”
不管别人怎么说,许静姝都该向着燕国公府。
外面议论的人的确不少,有嘲讽燕明玉一个十几岁的小娘子嫁给楚堪疑一个鳏夫的,有说燕国公攀高枝儿的,也有说燕国公卖女儿的,反正说什么的都有。
也有许多羡慕的,但舍不得把嫡女嫁过去,就只能捻酸吃醋说酸话了,在意那些话做什么。
就是说的难听些——
“如今觉得好,等嫁了人就知道了,继母可不好当,养的好养不好都是事儿,等她有了自己的孩子,难道不会为自己孩子打算?
那楚铮都九岁了,再过几年可不是省油的灯。
再说了,镇北侯娶妻是为了什么,若是楚铮养不好,燕明玉能过得好?这镇北侯也不总在盛京待着,一年到头大部分时间在西北,那嫁过去不就是守活寡吗,一个十几岁的姑娘,守活寡好像多大的喜事儿,也不知道燕国公夫人是怎么想的。?()?[()]『来[]_看最新章节_完整章节』()”
像这样的话,不在少数,但说这样话的人见了燕明玉,嘴里溢美之词肯定是不要钱地往外蹦。
酸话敢在燕明玉面前说吗?
安阳侯夫人还听说从前尚书府的想和燕国公府结亲,只是后来不了了之了,不知道知道燕明玉会嫁给镇北侯心里怎么想。
燕明玉不知道林家怎么想,但林褚定亲了,她也快定亲了,就没关系了,管别人做什么。
等到六月十三,燕明玉出门看新铺子开业,为此,燕明荞还请了半日假。
如今傅先生教的越来越少,上课的时候多是她自己看书,抚琴还需勤学苦练,所以只要把课程补上,出来半日也无妨。
烤肉铺子两人就没来成,点心铺子是沈氏一手操办的,这算是燕明荞第一次看铺子开业。
一大早,店里的伙计们就开始腌鸭子,做脆皮水,庄子养的鸭子已经能吃了,喂的好,用的精粮,还有庄户的孩子们给捉虫子,各个养得膘肥体壮。
而且下了不少鸭蛋,都用黄泥腌上了,再有几个月就能吃到好吃的咸鸭蛋。
鸭肠和鸭血也留了不少,但由于牛油不好弄,现在还有春饼铺子需要忙活,两人就没打算开新铺子。
鸭血用不了那么多,鸭肠燕明玉觉得也可以卤着吃,问问大厨房有没有卤味方子就好,能卖就卖,不能
()卖就拉倒,燕明玉也不太缺这几两银子。
燕明玉现在已经能体会到“我不知道我有多少钱()”的快感了。
她只知道她有好多钱。
和燕明荞不一样,燕明荞脑子好使,看过一遍就知道自己有多少钱,但燕明玉就算看过,也很难数清自己有多少宝贝和银子。
原身未落水前很受宠,沈氏、燕国公和老夫人他们给过她不少东西,都说女儿的嫁妆是从一出生就攒起来的,从前的燕明玉就是如此,而且私库里宝贝的数量很是可观。
燕明玉来到这儿之后,没动过那些东西,不过后来沈氏给的多,月银也不少,再加上两间铺子,每月都有大笔银子花。
燕明玉不买铺子不买宅子,吃用都是家里的,这些银子根本花不完。
银子都花不完。
每月进账大约一千多两,兴许够两千两了,燕明玉也不太清楚。
流霜管银子,从她脸上的表情看,应该不少。
然后等到下个月,就有一大笔镇北侯府的财产送到她这儿来,那么多的钱,收下之后就是她的,燕明玉保证,以后绝不会欺负楚铮。
她打定主意不生孩子了,和楚铮好好相处完全没有坏处,等以后楚堪疑不在了,还有个楚铮做指望,这些加在一块儿,她都不可能欺负楚铮。
今儿开业,说了让楚铮父子俩过来,燕明玉直接在二楼弄了个雅间。
她以为两人会等饭点再过来,谁知道在伙计们忙活准备开业的时候,两人就来了。
楚堪疑还带来几个大花篮,上头写着庆祝吉祥如意春饼店开业大吉,不知道是跟谁学的。
也算是有心了。
楚堪疑分寸拿捏的极好,见了燕明玉之后只点了点头,打过招呼问用不用帮忙,他可以叫人来。
燕明玉:“没什么要帮忙的,上去坐吧,伙计,先上茶。?()?[()]『来[]?看最新章节?完整章节』()”
楚堪疑:“那我们就不添乱了。”
楚铮没上去,“我给小姨们帮忙好了,明荞,这儿有用我帮忙的地方吗?”
燕明荞没想到楚铮会问她,这铺子收拾得久,桌椅已经擦好了,楼梯也是,屋里宽敞明亮,后厨就更不用帮忙了,有师傅们在。
没什么用她们干活的地方。
但想起那天楚铮问她牙掉没掉,燕明荞忍不住使坏,“小世子是来做客的,干活不好吧。”
楚铮:“没事儿,我力气大。”
楚堪疑看向燕明玉:“有什么事让楚铮做就好。”
燕明荞道:“那帮着拔毛吧,这个活儿轻巧。”
顺道拿几根好看的鸭毛,做个毽子踢。
这边养的鸭子很干净,毛也别普通喂养的鸭子更白更亮,楚铮二话没说就去了,燕明玉倒是想起一件事,这儿的料子,能做羽绒服吗?
这边冬日实在冷,燕明玉都不想出门。
燕明玉想试试弄个羽绒被羽绒服,“明荞,你帮我弄点鸭绒毛。”
燕明荞:
()“好呀,二姐姐,我们去了。”
只剩楚堪疑了,燕明玉也不知道要和他说什么,两人没见过几次,也没说过几句话,这么面对面站着,多少有些尴尬。
楚堪疑大概也是这么想的,看了燕明玉两眼,问道:“用我帮忙吗?”
燕明玉道:“不用了,你去楼上喝茶吧,我看着铺子。”
楚堪疑点了下头,“嗯。”
到时辰就开业了,门口牌匾上挂着红布,房檐下还挂着爆竹,左右各一挂,一会儿就放。
这条街位置不错,铺子门口围了不少人。
都张着脖子看里面是卖什么的,为什么味道这么香。
而且,装潢看着也不错。
装潢自然好,因为投的银子也不少,姐妹俩就投了四百两进去,还有燕明轩燕明烨的,等新媳妇进门,每月就能收着分成了。
鸭子定价是一两一只,吃不了的可以要半只的,剩下的鸭架可以带走,也可以做成孜然鸭架或是酸萝卜鸭架汤。
春饼是最便宜的,里面菜价略比别处高些,但也没高太多。
利润在五成和六成之间,因为喂养鸭子也花了不少钱。
烤鸭子是最好吃的,人工喂养的更肥嫩油脂更多,和普通鸭子完全不一样。烤熟之后皮肉中间的那层油脂已经化开了,入口香而不腻,咬下去肉汁四溢,配上葱丝黄瓜条和甜面酱,包裹在薄薄的面皮里,绝对比那次春游吃得好吃。
尤其胸口的六块薄皮,蘸上白砂糖,能真正做到入口即化,连抿一下都不用。
一点都不带夸张的。
燕明玉也不知道第一天生意怎么样,全看老天爷的意思,生意好自然好,差的话,那几十只鸭子全得带回去。
燕明荞是算过的,送来了三十八只鸭子,先烤了十六只,若是生意不好,烤鸭烤好了不能放太久,吃不完的不能再给客人上,长此以往,铺子只能倒闭了。
不过烤肉铺子生意好,这间若是不行,就换个招牌,开个烤肉铺子的分店。
这样的话还是有得赚的。
燕明荞不担心,高高兴兴地带着楚铮来拔毛,只不过鸭子都处理好了,已经烤上了,只能捡地上的。
楚铮不嫌脏不嫌累,捡了几支好看的鸭毛,燕明荞让伙计留些绒毛,不用洗,直接装麻袋里就好,她不知道燕明玉要做什么。
难不成要吃?
正想着,楚铮拔高了声音,“这么多够吗?”
燕明荞赶紧点点头,“够啦够啦。”
楚铮问:“想什么呢。”
燕明荞不好说她在想鸭毛怎么做好吃,是烤着还是炖着,做出来会不会噎嗓子。
“没有,就是走神了。”
楚铮看着一旁还有小盆鸭血,伙计们正收拾残局,连着鸭肠啥的也不放过,便问:“里面的这些也都能吃?”
燕明荞点了点头,“能吃。”
就像下水这些,不往外卖的,都是伙计带
回去,怎么说都是肉,可以带回去补贴家用,做的好吃也很好吃的。
别看烤鸭卖一两银子,价钱这么高,外头围着的人也不少,但吃不起肉的大有人在。
燕明荞看楚铮出神,又补了一句,“那天吃得锅子,里面长长的,涮起来脆脆的就是鸭肠。()”
楚铮表情变得一言难尽。
燕明荞小声道:“你不吃这些呀??()_[()]?『来[]$看最新章节$完整章节』()”
楚铮干笑两声,“没有,我吃,就是没想到那么好吃的东西会是鸭肠。”
知道了也没什么,再说明玉姐姐也是,明荞也吃,他怎么就不能吃了。
燕明荞笑了笑,“可以带你去厨房看看,你看看喜欢吃什么,一会儿直接点就点好了。”
有三个吊炉正在烤鸭子,果木香和肉香透过炉子飘出来,还有师傅在烙春饼,就跟耍杂技一样,那个锅不是平底锅,而是呈圆弧形,别的锅都是向上弯,它却是向下,很像一个锅底。
刷一点油,蘸上面糊,也不用把面糊转匀了,在火上烤一会儿,饼就烤好了。
一会儿能做出来好几张。
“那个锅是二姐姐想出来的,可好用了。”
烤好之后往蒸屉里一扣,小火温着,吃起来会更软。
还有学徒在洗菜切菜,厨房里热气腾腾,看起来比烤肉铺子更规整。
楚铮不由道:“你们可真厉害。”
燕明荞才七岁,就是个小妹妹,而燕明玉也不大,就能做生意管铺子了,多厉害。
燕明荞道:“二姐姐厉害,我这叫跟着吃香的喝辣的!”
楚铮嗯了一声,“你会跟着也厉害。”
他现在想和燕明玉燕明荞当一家人,他会好好保护这个妹妹的。
吃香的喝辣的,多痛快。
两人扒在门口,前院传来劈里啪啦的响声,燕明荞眼睛一亮,“时辰到了,开业了!”
爆竹声音一直没停,两人穿过堂厅跑过去,见掌柜的用挑杆揭开红布,露出上头吉祥如意春饼六个烫金大字。
看热闹的不少,等鞭炮放完,掌柜的说道:“前三日烤鸭打七折,附赠咸菜丝和一份春饼,大家吃好喝好!”
一份春饼是十张,点烤鸭会送春饼,燕明玉管这叫套餐,单点的话二十文钱一份,一份里有十张。
烤鸭的香味老早就飘出来了,楚铮肚子早就饿了,看完开业,几人就去楼上吃饭了。
燕明荞道:“这和平时惯吃的鸭子不太一样,把菜放饼里卷着,鸭肉也是。”
楚铮吃过,但楚堪疑还没吃过。
燕明玉不太好意思说话,就由燕明荞代劳,反正她年纪小,说错了也不碍事。
自家养的鸭子绝对没有这么肥硕,吃起来自然没有这么香醇。
反正楚铮是觉得,这只烤鸭比上回春游吃的好吃太多了。
鲜嫩的汁水混着甜酱,他一人就能吃一只,卷饼,吃肉,楚铮吃得飞快。
燕明荞缺牙,啃鸭腿不太方便,她吃的是卷饼鸭肉,一张饼,一点葱丝和黄瓜条好几块片好的鸭肉,再来一筷子京酱肉丝,这样吃最好吃。
只不过,燕明荞卷一个的功夫,楚铮已经吃了三个了。楚堪疑吃得也快,大概因为行军打仗,所以吃饭就是这样,一时半会儿也改不过来。
楚铮纯粹是因为好吃,就忍不住多吃点,他还自创了一个法子,饼摊开放在嘴前,直接鸭肉蘸酱,往嘴里一塞,根本不用卷。
正好他不爱吃菜,光吃肉卷饼就行了。
这样吃又快又香。
燕明玉虽然诧异,但也没觉得两人吃得太多,做客就要吃好喝好,她吩咐小二再上两只烤鸭。
伙计脸上闪过一丝为难,但很快就消失了,“东家等一会儿,马上就上来。”
楼下客人有点多,为了不让客人等太久,所以上午总共来了三十多只鸭子,先烤了十六只。
但现在已经定了八只了,剩下的已经烤上了,还有两刻钟才能熟。
晚上铺子还营业,得再让庄子送几十只鸭子来。!
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