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第一百四十五章 八珍宴

作者:盐水肘花字数:2092更新:2024-07-11 21:55

“大人要考什么?”苏雪瑞好奇问。

“既然是端午,必然要吃粽子、黄鳝、饮雄黄酒。但在此之上,我还要准备你八珍。”冷铭说。

“八珍?”

“不错。青州盛产的八珍。以八珍为主题,做出五十道菜。”冷铭瞥了一眼莫桑,又转向苏雪瑞,“我给你十天的时间,十天,你若是能做出让我满意的菜色,我就让你负责这次端午晚宴。”

十天五十道菜,时间可谓仓促。

苏雪瑞忍不住问:“青州其他饭馆做过八珍宴吗?”

冷铭不置可否:“我还有要事在身,你先回去吧。”

这是在给苏雪瑞下逐客令。苏雪瑞没办法,只好先走了。她才出门没多久,冷铭的护卫莫桑就跟了出来,叫住苏雪瑞:“苏姑娘,我有件东西给你。”

苏雪瑞还以为自己的耳朵听错了。

“你,给我?”

“不是我想给你,但大人不好自己出面,我就代劳了。”莫桑从怀里取出一个册子,“这是青州三大名楼做的八珍宴菜单,也是他们为竞争此次端午宴呈上来的参赛作品。”

“参赛作品?”苏雪瑞回想刚才冷铭的表现,顿时明白了,倘若冷铭把这册子给她,就是公然让她作弊。

苏雪瑞顿时头摇得像拨浪鼓:“这东西我不能要。”

“刚才你不还问大人?这会子给你了你又耍什么脾气?”莫桑是一个急性子,见不得苏雪瑞这么忸怩。

苏雪瑞说:“我不是耍性子。你这样明目张胆地给我,万一隔墙有耳,此事被揭露出去,会影响大人的声誉。再说了,我若是靠这个赢了多不光彩。”

“没想到你还挺有骨气。我实话跟你说,大人很看好你,只要你做出的菜色大差不差,大人就会把端午宴交给你了。”

“哈?”这样说苏雪瑞就不明白了。冷铭之前还对她颇有微词。

“苏姑娘为这次青州灾情所做的努力,大人都看在眼里。只是大人脸皮薄,不好意思夸你罢了。”莫桑小声说。

与其说冷铭不好意思,不如说他是为自己曾嫌弃苏雪瑞的行为汗颜。这次八珍宴比赛,冷铭自然夹带了私心。

苏雪瑞不免好笑,冷铭这种口嫌体正直的行为,还挺有意思的。

苏雪瑞还是没有收册子:“大人的好意我心领了,但是我不能要。胜之不武不是我苏雪瑞的风格。你回去跟冷大人说,倘若我做的八珍宴不好吃,他不必顾念我对治理瘟疫的贡献。这可是关乎青州门面的事,不能马虎。”

“这可是你自己不要的。”

苏雪瑞点点头:“嗯。”

等苏雪瑞上了马车,莫桑把册子拿回了书房。冷铭瞥了眼,忍不住皱眉:“你没有送出册子?”

“大人冤枉。”莫桑把苏雪瑞的话原封不动地跟冷铭说了。

冷铭摩挲那册子,颇为意外。看来他真的不了解苏雪瑞,送册子反倒是侮辱她了。

冷铭忽然给苏雪瑞布置任务,苏雪瑞不免头疼。她头疼的不是这五十道菜该怎么做,而是分身乏术。

苏雪瑞本来就疲惫不堪,和冷铭聊完之后,困意袭来,又在马车商眯了一会。回到家已经是傍晚,她浑浑噩噩地冲到了自己的房间,倒头就睡。

与其说是睡,不如说是晕倒了。

四更天,她愣是被苏庆祥的敲门声吵醒。

“瑞儿,今天还开张吗?”

苏雪瑞勉强爬了起来:“开。”

若是如归饭馆无故关门,生意肯定会受到影响。但这件事也让苏雪瑞明白了一个道理,只有她一个厨子,根本撑不起一个饭馆。

上午客人并不多,苏雪瑞在饭桌旁边补觉。

苏庆祥走过来,担忧说:“瑞儿,是不是太累了?有什么活儿能让爹干的,爹帮你干了。”

“我没事。”苏雪瑞弱弱说,“爹,你和大哥如果有空就把今天买的菜洗干净,剩下的交给我。”

苏雪瑞通过飞龙队刚把如归饭馆的名号宣传出去,正是稳定客源的时候,但苏雪瑞现在接到了“八珍宴”的考题,不得不把饭馆的生意先放一放。

苏雪瑞强打精神说:“对了,爹,待会把大家都叫过来,我开个小会。”

“成。你先睡吧。”

苏雪瑞的确困了,又趴在桌上睡了过去。一个时辰后,她迷迷糊糊睁眼,客人陆陆续续已经到了,苏雪瑞收拾收拾心情,进了厨房。

她炒菜的时候,苏庆祥、苏大拿和苏二发正好也在厨房里帮忙。苏庆祥一边择菜,一边问:“瑞儿,你说要开会,正好我们现在都在,有什么事你就直说。”

苏雪瑞差点把这件事忘了,忙说:“其实我想招两个厨子。”

“招厨子?”

“嗯。我一个人忙不过来。”

“我早就想这么干了。”苏庆祥忍不住说,“你最近累瘦了几圈,就算你不招我都要招。”

苏雪瑞心中一暖。

“嗯,那今天就把招聘的消息发出去吧,找两个伶俐的,我有别的事情要做。菜谱在这里,先卖两天熟食,等厨子来了,让他们照着菜谱做。”

“又有事?”苏大拿忍不住笑了,“小妹,你还真是个大忙人,现在做了掌柜,活都做不完,还有功夫做别的事。”

苏雪瑞叹了口气,不是她给自己揽活儿,是活儿找她。但她不得不接,毕竟靠一支飞龙队,宣传力度有限。倘若她能主持端午宴,如归饭馆就能在极短的时间内越级,成为青州第一饭馆。她开分店也是顺理成章的事情。

饭馆做得越大,她越能早一点到京城与李当归会合。

不管怎么说,她都要试一试。

“把这盘酸菜鱼端出去,”苏雪瑞懒得与苏大拿废话,“还有这盘辣子鸡丁。”

如归饭馆能在如此短的时间内出彩,与苏雪瑞培植的小米辣关系匪浅。大家想要吃小米辣独特的味道,只能来如归饭馆,这也是如归饭馆客源不绝的原因。

但如归饭馆的地理位置还是限制了它的发展,不是所有人都愿意花半天时间到西街吃饭。因此,苏雪瑞不得不想更多的办法,吸引客人。


  
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