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第134章 极品麻辣火锅

作者:掌剑走天涯字数:2143更新:2024-07-06 22:06

彻底起飞了!

陈飞原本一直还想着,要怎么样向梁婉儿开口坦白自己的渣男行为,才显得不那么唐突。

直到系统后台传来提示,他新一周的随机菜谱是“极品麻辣火锅”时。

他一时竟忘了坦白的事,大力在梁婉儿的翘臀一拍,整个人兴奋得欢呼雀跃起来!

“哎哟哟!”

梁婉儿身上吃痛,眼泪花儿要出来了:

“老公,你干嘛打人家呀?”

“哈哈,不好意思……”

陈飞连忙安抚梁婉儿,然后努力平复自己的情绪道:“我突然想到一些开心的事情!”

“什么开心的事情呀?”

“唔,就很开心很开心……”

陈飞觉得,这周给梁婉儿放了一周的假,是时候重新启用她进自己的事业版图了,于是笑道:

“话说婉儿,你想进我店里帮我忙不?”

“想啊!我做梦都想!”

梁婉儿的思维,还沉浸在上一周“陈记牛肉面”的那个小门面里:

“看着那么多顾客,对咱们家的牛肉面神魂颠倒、赞不绝口,就挺有成感的!”

“老公,你的意思是不是,红旗河沟的那家店要准备重新开业了吗?”

“不是……咳咳,倒不完全是。”

陈飞知道很多事情瞒不住,索性打开天窗说亮话道:

“陈记牛肉面我是准备重启,不过交给张家姐妹去做,同时邀请叶娜去做了技术顾问……”

“我呢,刚刚这一周的时间,其实在巴南万达广场那边新开了一家麻辣鸭头店。经过一周的测试,顾客反响很是强烈,现在已经公司化运作了。”

“啊?”

梁婉儿如梦方醒,后知后觉的道:“就是那家上千人同时实名预约,最早从凌晨就开始排队的店,是你开的?”

“嗯,是我!”

“天呐,是你!竟然真的是你!”

虽然这些日子来,对于陈飞拿出各种‘特供’蔬菜做出的超级美食,梁婉儿已经见惯不惊了。

但是听闻最近在朋友圈传得非常火,特别是今天登上了本地热搜榜的“陈记麻辣鸭头”,竟然是陈飞这一周时间搞出来的,梁婉儿还是非常震惊。

“老公,你究竟还有多少事情瞒着我啊?”

梁婉儿感觉,眼前这个男人的秘密实在是太多太多了。

“唔,其实挺多的。”

“比如说,我其实很有钱。”

“又比如说,我其实不止你一个女朋友,但你是我最爱的那个女人。”

“还比如说,我从明天开始又准备启动一个新的美食项目。”

……

陈飞的每一句话。

都让梁婉儿觉得意料之外,但想想又在情理之中。

对啊,像他这么优秀帅气,拥有独家“特供”渠道,又拥有逆天美食天赋的厨神,怎么可能不富有,又怎么可能只有她一个女人呢?

这个时候,如果过于的计较。

不仅可能引发陈飞的反感,甚至可能影响到自己在他心目中“女友排行榜No.1”的地位。

于是她就像鸵鸟一样,把头埋进土里,在一句“好,我知道了”之后,最后反倒是云淡风轻的转移话题道:

“你说的新项目是什么?”

“嗯,是尝试开一家火锅店。”

陈飞没想到“摊牌”在梁婉儿这里如此顺利,于是对她愈发的坦白道:

“我在光环购物中心五楼租了处门面,准备在接下来一周尝试一下火锅重餐饮的新业态。”

“如果顺利,那么以火锅主要是以火锅底料为核心技术配方,同时又可以大量量产。我们就可以很快复制开店,做成不亚于海底捞的全国大连锁品牌!”

“而在前期阶段,我不想动用新公司那边的资源,只想低调一些收集顾客反馈意见,等完全得到市场验证再公司化运作。婉儿,你是愿意过来帮我的对吧?”

“愿意啊,我当然愿意!”

“嗯,到时我让你当火锅项目的负责人!”

陈飞轻抚着梁婉儿俏丽的脸庞:“我虽是一个渣男,拥有不止你一个女朋友。不过,我陈飞向你保证,但凡真心实意跟着我,除了会有源源不断的美食惊喜,在金钱事业上,也会给你带来意想不到的荣华富贵……”

“嗯,我懂的。”

梁婉儿乖巧任由陈飞拿捏把玩,将头枕进了陈飞的臂弯道:

“我不求你能对我一心一意,只要你不离不弃,我就已经很知足了。”

……

又和梁婉儿温存一番,陈飞起身离开。

兹事体大。

他不得不找一个地方好好冷静冷静,然后认真谋划谋划。

关于“极品麻辣火锅”让一向淡定的他,都显得如此喜形于色。

最大的原因还是,相较于“陈记杂酱面”、“陈记牛肉面”之于面食类;“陈记麻辣鸭头”之于辣卤类,火锅是系统给予他的第一个在重餐品类的黄金配方。

不管是客单价,大众接受度,亦或是可复制性。

只要掌握好了火锅底料的核心配方,火锅都远超杂酱面、牛肉面、麻辣鸭头的好吗?

现在最大的问题是。

以火锅点菜的随机性,自己届时如何设置菜谱,如何定价,既让顾客可以接受,不让自己同时准备太多种食材,同时又让自己的“新客奖励”最大化呢?

陈飞思来想去。

最终还是基于“陈记麻辣鸭头”4只装、8只装、12只装、20只装的套餐灵感,将火锅设置成不可点餐的套餐模式。

两人畅享餐(建议1-2人),包含6大荤6大素4瓶酒水饮料,以及油碟、米饭、餐具等等,畅享价888元。

四人欢聚餐(建议3-4人),包含12大荤12大素8瓶酒水饮料,以及油碟、米饭、餐具等等,欢聚价1688元。

六人饕鬄餐(建议5-6人),包含18大荤18大素12瓶酒水饮料,以及油碟、米饭、餐具等等,饕鬄价2488元。

再往上,陈飞便不准备再设置更高套餐了。

因为不管是几人餐,最终计算“新客奖励”的时候,都是以人头费来计算的。如果来的顾客有点多,他可以让对方点两个甚至三个套餐即可……

只不过。

以这种人均消费400+,关键还不能自主点菜品的火锅,会有那么多人来消费吗?

拭目以待!


  
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