麻辣鲜香。
美味至极!
对于鸭头、鸭脖、鸭架这些辣卤类的东西,陈飞上一世就很喜欢吃。
特别是当追剧,或者熬夜看世界杯的时候,去绝味鸭脖那里买上几十块钱的辣卤鸭副,配上几罐啤酒,当真是麻辣过瘾,美味无比。
只不过。
和眼前色泽鲜艳、麻辣入味的至尊鸭头比起来,市面上那些原本还不错的辣卤鸭副,完全就是小巫见大巫,完全不值一提。
原本。
陈飞是本着就试一下味道,没有问题就准备上架销售的想法,浅尝一个麻辣鸭头就行。
但现在。
他神情陶醉间,已然不知不觉间炫了4个鸭头,并且还要迫不及待的拿起第5个!
“好吃!可他娘的太好吃了!”
见多识广如陈飞,此时也忍不住自我感叹道:
“这啃鸭头就和嗑瓜子一样,不吃的时候还好,一旦开始之后就会瞬间上瘾,让人根本停不下来!”
接着又乐此不疲的啃掉两个鸭头,陈飞这才终于恢复了理智——当下之计还是先开门营业,等把100个新人顾客的“新客奖励”拿到手,回头大不了再卤几十个鸭头自己慢慢啃也行。
想到这里。
陈飞打开《超级美食开店系统》,进行店铺最后的关联操作。
“解绑成功!”
“【红旗河沟店】已剔出系统关联门店。”
“绑定成功!”
“【巴南万达店】已成为系统关联门店,请设置本店招牌菜品及售卖价格。”
这有什么好设置的?
不就“麻辣鸭头”一个菜品,售价是他已经预想好的15元一个吗?
陈飞想当然的输入了相关信息,点击“确定”后,系统弹出提示框:
“菜品‘麻辣鸭头’设置成功,是否设置其它菜品?”
什么意思?
还可以设置其它菜品?
陈飞一时半会儿没有反应过来。
但很快,他回想起了陈记杂酱面“杂酱面2两”、“杂酱面3两”的两个菜单目录,以及陈记牛肉面的“小碗牛肉面”、“大碗牛肉面”、“超大碗牛肉面”三个菜单目录,脑中忽然间灵光一闪!
就像上一家的红旗河沟店,虽然实际上卖的都是同一种牛肉面。但是根据份量不同,他却设置成了三个菜名和三个不同的价格。
那么同样的道理。
这个鸭头,自己为什么要傻傻的以单个鸭头来定价售卖,而不是以多只装来设计“菜名”呢?
如此一来。
单个顾客通过麻辣鸭头带来的“单人新客奖励”,很大可能会超过早前陈记牛肉面的“超大碗牛肉面”,将陈飞后台收获的系统奖励提升到一个全新的层级!
想到这里,陈飞想要删掉刚才“麻辣鸭头,15元”的菜单设置,但可惜系统一旦审核提交,无法再次修改。
不过没关系。
陈飞马上又键入添加了“麻辣鸭头4只装”,定价58元。
“麻辣鸭头8只装”,定价98元。
“麻辣鸭头12只装”,定价138元。
“麻辣鸭头20只装”,定价208元。
由于系统要求,“新客奖励”只统计在店的堂食顾客,外卖和打包顾客都不计算在内。
所以陈飞没有贪功冒进,继续设置更大数量的菜品。毕竟对于一个普通顾客来讲,短时间内能在店里啃掉20个鸭头,差不多已经算是肠胃上的极限了。
当然。
思路一旦有了这个转变。
陈飞剩下的这113个麻辣鸭头,显然就完全不够卖了。
接下来,他又抓紧时间,将剩下的13件鸭头全部解冻、清洗、淖水、卤制、浸泡……
与此同时。
正值中午时分,在红旗河沟的“陈记牛肉面”店门前,自发围观的人群却是越来越多。
这里面有一部分人,是前几天习惯了早上9:00--11:00营业时段,8点多就过来排队的老顾客。
由于周六、周日两天。
陈飞都在店门前贴了“今日休息,敬请见谅”的告示。
他们白跑了两趟固然有些是不爽,但是没耐何这家店的牛肉面实在太过经典美味,他们今上午还是习惯性的过来看看。
结果今天,门面上不仅没有贴告示,并且店门口还堆放着有人送来的牛肉、水面和蔬菜……
咦?
这是老板叫的货?
这是不是说明,今天这家“陈记牛肉面”铁定会营业?
于是他们就等啊等,等啊等,从8点多等到9点多,从9点多等到10点多,直到11点多的时候没等到老板陈飞,反倒却是等来了另外一拨准备来排队的队伍。
这下子。
一波周二到周五,主要是9:00--11:00来用餐的老顾客。和一波周六到周日,主要是12:00--14:00来用餐的次新顾客。两波顾客一碰面,情报上面一交换,都忍不住哑然失笑起来。
“什么,你说周六、周日这两天,他们店在中午都营了业的?”
“我去,老板这个老6,早上贴公告出来说‘休息’,结果到中午又悄悄摸摸的把店开起了!”
“哈哈哈,敢情老板是我们打游击呢?”
“哼哼,这个老板一肚子坏水!”
“哎,没办法呀,谁让我就好这一口呢!”
“倒也是,自从吃了他们家的牛肉面,我再吃其它面食全都觉得索然无味了。”
“同意,这绝对是华夏最好吃的牛肉面,我今天一定要点超大碗!”
……
两波顾客粉丝刚开始碰面的时候,大家都还有说有笑。
在老顾客们看来,有次新顾客们的佐证,陈飞今天虽可能会延后,但铁定会开门。
在次新顾客们看来,这些老顾客们有几个都等了三个小时,他们刚来不久,多等一会儿也不算什么。
再说店门前排放着的食材,说明今天门店营业是板上钉钉,他们完全不担心陈飞会放他们鸽子。于是大家有说有笑,其乐融融,静等着年轻帅气的老板前来开门。
其间左边隔壁“熊熊童装”的熊姐,还主动过来拉了几波客流量:
“大家闲着也是闲着,不如来我们童装店逛逛。喏,今天是清仓甩卖的最后一天,全场所有品牌童装1折起,还有一些库存货,给钱就卖!”
“我为什么要卖这么便宜?”
“这个问题问得好!”
“因为今天过后,我的店就要开始撤场装修,成为‘陈记牛肉面’的一部分!”
“没错,你们没有听错,以后我就是‘陈记牛肉面’的老板娘,话事人!”
“什么,你们不信?”
“不信等下小陈老板来了你们亲自问他!”
“拜托,街坊邻居的,我怎么可能会造谣?”
“施工队的定金我都给好了,就等着今白天把童装库存最后再清一清,然后晚上开始施工!”
……
围观的顾客们将信将疑。
不过她店里的童装是真的便宜,打折打得就像不要成本似的,完全就是还价就甩,给钱就卖。一会儿功夫下来,这围观的人群们,差不多人手一袋童装了。
熊姐站在店门口,乐得眉开眼笑。
在她看来,睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋的好日子,已经提上了日程。
这时候。
一辆出租车停在了马路边,一个身材窈窕的美少女从车上下来,一路小跑着来到陈记牛肉面的店门前。
“不好意思,不好意思……”
张雪妙气喘吁吁,上气不接下气的道:
“昨,昨晚我喝多了……刚,刚刚才醒,让大家白白干等了这么久,真的对不起!”
咦?
众人眼前不觉一亮。
老顾客们大多都认识,这不正是前几天店里的那个兼职小妹吗?
一旦她来了。
陈记牛肉面开始营业的时间,想来也就快了。
谁知众人的心刚放到肚子里,张雪妙却是话锋一转,深呼了一口气道:
“我给大家说一下。”
“陈记牛肉面从今天开始无限期歇业,大家请回吧!”