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第912章 四葱烤肉

作者:江安柳幼冉字数:2838更新:2024-07-01 22:56

听了小姑娘的叙述,林夕兮等人也算是松了一口气。

只要她的哥哥还未失踪,这就是一个好消息。

在这个特殊时代,网络虽然发达,但也催生了各种新型骗术。

尤其是看到这位纯真无邪的小姑娘,林夕兮更加不希望她的家人遭遇任何不幸。

当然,这与她那种女侠般的性格息息相关。换成普通人,可能就不会这么上心了。

江安这群人都非常善良且充满正义感。遇到不公之事,他们总是愿意挺身而出,尽力去解决。即便只是给予对方一些微小的帮助,他们也会觉得很有意义。

“如果他每天都回家,那你就有机会和他好好谈谈。”林夕兮微笑着建议道,“我总觉得,他应该会听你的。毕竟,如果一直赚不到钱,时间一长,任何人都会选择放弃。”

小姑娘却叹了口气,“话是这么说,可你们不了解我哥。他就是个死心眼儿,只要自己认定的事情,不管对错都会去做。就像当初他开这家店时,我就告诉过他,开店过程中肯定会遇到很多意想不到的麻烦和辛苦。”

“只要他愿意承担,我就会陪着他。虽然我家的手艺是老一辈传下来的,但其实老人们并不希望这门手艺继续传承下去。”

“这是为什么?”张哲杰突然好奇地问道,“按你说的,你家的手艺应该很有价值才对。流传下去才能让更多人品尝到。难道你家老人不是这样想的吗?”

小姑娘摇了摇头,“在你们看来,这也许是一门非常好的手艺,但在我家人眼中,它仅仅是一个谋生的工具。如果我和哥哥能有更好的发展机会,老人们自然不希望我们继续从事餐饮行业。”

“这种小店与星级酒店不同,所有事情都需要我们亲力亲为。而且,每天遇到的客人形形色色,发生过很多不愉快的事情。我们付出的辛劳,可能是你们无法理解的。”

林青游突然插话道:“这个我能理解一些。我在国外时也遇到过类似的情况。当时,我虽然能理解他们,但难以接受他们在获得新职业后,就轻易放弃原有的手艺。直到有一天,我去朋友的店里帮忙,才深刻体会到餐饮行业的艰辛。”

小姑娘无奈地叹了口气,“是啊,这也是没办法的事情。我哥哥现在不想继续做了,可我又没有别的办法。”说到这儿,她似乎才意识到,他们并不是自己的朋友,而只是来用餐的客人。

林夕兮笑了笑,“没关系,如果你想倾诉,我们可以继续听。但如果你需要推荐菜品,我们也非常乐意品尝。”

小姑娘不再继续这个话题,转而向他们推荐起自家的特色菜来,“各位既然来过,应该知道我们家是专门制作肉食的。所以,最有名的就是牛羊肉。如果你们没有忌口的话,我建议都尝一尝。”

江安他们并未曾光临过这家店,仅有林夕兮和宁宁之前来过。

当时因为某些事情,他们错过了那次机会。此刻,宁宁与林夕兮已经商量好了要点的菜品。

“宁宁,这样,先要一份羊骨头,就是那个叫羊蝎子的,一定要白色汤底的。再来一份牛肉,要精瘦肉的那种,我不知道具体叫什么。”宁宁点道。

小姑娘点点头,“没事,我知道您说的是什么。”

说完,她将目光转向了林夕兮,“那么,还有什么其他需要补充的吗?如果你们只要这两份,点大份就足够了。但我想,既然有新来的客人,是不是也让他们尝尝我们家的其他美味呢?”

林夕兮自然有自己的打算,“除了刚才点的那两款,我还要一份全羊拼盘。我之前吃过,不知道现在还有没有了。”

“哦,我知道您说的是哪一款。”

小姑娘微微一笑,“这个原本是不做了,但既然你们之前来过,那就是店里的老主顾。老主顾当然要特殊照顾一下,我帮你们做一份,并且赠送给你们好不好?”

“赠送就算了吧,”宁宁道,“如果你真想赠送,就送我们一些饮料吧。这些肉我们自己来买单。”

“不要饮料,我就要赠送给你们。老主顾登门,当然要和新客人享受不一样的待遇。”小姑娘的脾气还挺倔犟,不管他们怎么说,就是不肯让步。

林夕兮和宁宁无奈地对视一眼,叹了口气,“今天谢谢你了,但以后我们再来的时候,你可不能这样了。”

“放心好了,我知道应该怎么做。”小姑娘笑了笑,“既然我也是做生意的,肯定不会让自己赔钱。那么,除了拼盘,还要别的吗?”

“那就再来一份烤肉吧。”林夕兮回忆道,“我记得之前吃过一道特别好吃的烤肉,上面铺满了各种各样的葱,好像有三种还是四种。”

“好的,我知道了,稍等一下。”小姑娘不再继续询问他们是否需要其他食物,直接拿着菜单转身进了厨房。

这家店有许多食物都是预先准备好的,例如美味的拼盘和牛羊肉等。然而,那份烤肉却需要现场制作,而这也正是林夕兮最为期待的美食。

“你们可能不知道,我和宁宁曾经品尝过那份烤肉,它的味道真的与众不同。”

林夕兮兴致勃勃地描述着,“烤肉上铺着三种不同的葱,还添加了各种调味料,味道简直神奇极了。它既不同于普通的烧烤,也和我们平时吃的烤肉有所区别,带着一丝淡淡的水果香。”

林夕兮一面说,一面用手比划着,“那个烤肉器具类似于老北京炙子烤肉的托盘,但设计更为精细,有多个横格。当肉烤熟时,那种滋滋作响的声音和散发出的香气,简直让人陶醉。”

若嘉此时靠在椅子上,有些遗憾地说:“上次因为有事情我没能来,谁知道你们俩后来就把这件事给忘了。夕兮、宁宁,你们还记得当时答应过我,要再带我来一次的吗?”

林夕兮眼珠一转,笑眯眯地回应:“这次也算是我们以另一种方式完成了对你的承诺嘛。而且,他们家的烤肉真的太好吃了,我们以后完全可以把这里当作长期的食堂。”

看到林夕兮这样说,若嘉只能无奈地笑了笑,“你分明就是在故意耍赖。不过算了,和你们一起吃,我感觉更开心。”

众人谈笑风生间,小姑娘已经将制作好的烤肉端了上来。

果然,烤肉器具和林夕兮描述的一模一样,是一个用铁条编织的圆盘。肉片在上面发出滋滋的声响,令人垂涎欲滴。

最引人注目的是上面摆放着好几种颜色各异的蔬菜,它们虽然看起来和葱相似,但又有着明显的区别,为这份烤肉增添了更多层次的美味。

“天哪,就是这个味道!”

林夕兮一闻到烤肉的香味,眼睛立刻放光,“我都不知道自己有多久没有遇到过这么香的烤肉了。还有,你能不能帮我们介绍一下这些葱都是什么?怎么感觉你做的比你哥哥还要好?”

说着,林夕兮已经开始动起了筷子,而其他人也开始品尝起来。毕竟这种菜品最好是刚出锅就吃,如果温度稍微降下去,很可能会影响口感以及香气的层次。

小姑娘非常健谈,听林夕兮这么一问,便毫无保留地解答道:“其实咱们家这个烤肉,除了大葱、洋葱、香葱之外,还用了七星葱和圆毛葱。”

“正是因为这些葱的加入,才使得上面的牛羊肉片滋味那么鲜美。至于这个铁板,是我家老爷子发明的,从清末一直流传到今天,也算是个古董了。”

“这竟然还是一个古董!”

张哲杰的眼睛也闪烁出惊喜的光芒,“我对这些东西最有兴趣了。但是现在我更想问一问,这个肉到底是怎么调味的?你方便告诉我一下吗?怎么感觉吃起来那股水果的香味会那么浓郁?”

小姑娘解释道:“其实也没什么特别的秘诀,关键是要学会使用时令水果。这种烤肉只有利用时令水果才能散发出如此迷人、如此完美的香气。反季的水果在香味上就会显得有些淡薄。”

她正想给他们详细解释一下具体是如何调味的,可这会儿店里又来了其他的客人,她只能无奈地转身去招呼。


  
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