“也不是不能做些别的出来，这大夏天的其实他们也不见得会吃什么大鱼大肉，多弄点凉拌菜好了。
什么凉拌木耳，拍黄瓜，怎么凉爽怎么来，冰凉粉也是我们这里的特色，再在里面放些可以食用的花，比如栀子花。
又能添香气，又能让冰凉粉变得特别好看。
但这可能还不够，既然是想让上面领导记住我们安县，那就得上我们安县最有特色的东西。”
张球遗憾地道：“难就难在我们安县没有有特色的东西。”
“怎么会没有，我们安县洋芋就是特色。”
“洋芋跟红薯差不多，穷苦人家用来煮饭吃的！怎么能给领导吃。”
“就是让领导知道我们安县穷，要好好发展，要关注安县啊，就给他们上一道铜锅洋芋焖饭，保证他们吃了忘不了。”
洋芋焖饭也不是随便做的，要用铜锅。
皮卡车十几分钟就开到了镇上，向南找到赶集点平时卖肉的王屠夫，他家开了个养猪场。
“王屠夫，你们家每天杀猪的猪耳朵和猪脸肉都卖了吗？”
王屠夫摇头：“没有，没几个人爱吃那东西，之前我都搭着给别人，后面他们都吵着不要，现在冻在家里冷柜了冻了不少了。
我们家吃也吃不完，正愁怎么办呢，大妹子你要吗，要的话便宜卖给你。”
“你家有多少，多便宜？”向南问道。
“猪耳朵有几十副，猪脸肉有二十来副。你想要的话五毛钱一斤拿去。”王屠夫直接砍了一半的价格。
这猪耳朵和猪脸肉按肉价钱根本没人要。
“全部四毛钱一斤，我全要了。”向南还价。
王屠夫把心一横，反正自己家也吃不了这么多，不如卖点钱，四毛钱一斤，一头猪也能多卖点钱。
猪脸肉又没多少肉，又难弄，谁要谁拿去。
向南他们的车载着王屠夫回家买了猪脸肉和猪耳朵，花了五十块钱。
向南又去了秦婶子家，要买起码五十只鸭子。
秦婶子的儿子这回在家，见她来很高兴：“我妈跟我说了你想合作的事，向南妹子，你想要多少鸭都可以来我家买。
比市场价便宜两成给你怎么样。”
“可以啊，你看我今天就最少要五十只鸭，这不就给我省了不少钱嘛，你快去挑鸭子，可以卖的都弄来。”
秦婶子的儿子赶紧去把田里的鸭给赶回来，花了不少功夫才把五十只鸭给弄好交给向南。
向南买好之后对他道：“要是你卖鸭子，有人不要鸭脚鸭掌，不要鸭脖子什么的都可以留着卖给我。”
“那他们肯定愿意，砍掉鸭掌鸭脚和鸭脖子，一只鸭子要轻不少。”
“嗯，少的钱我来补，记得给我留。”
时间不等人，向南又去供销社买了个铜锅，现在供销社社员还是牛气冲天，充满着不耐烦。
但是肖红她们却对向南相当客气，看见她进来就打招呼，她要什么都第一时间拿给她。
早已不是那种一视同仁牛气冲天的对待每一个顾客了。
向南好心地提醒她：“肖姐，你们供销社再这么经营下去只怕经营不长啊。”
肖红摇头：“那不可能，我们供销社是国营单位。”
向南笑了笑：“但愿如此啊，不过现在很多小百货店开起来了，县城里的供销社越来越没生意了。”
“没生意也没关系，没生意国家照样要给我们发工资。”
向南说了两句见他们不听就走了，赶着回家弄铜锅焖洋芋呢。
她要做很多卤菜，还要弄烤鸭，张球就在她那等着，等她弄完了他带进县城，赶着上明天的大餐桌。
这么多的烤鸭和卤菜靠向南和李茉是不能今天全做出来的。
向南把在她家做工的人全叫上了，作坊十个人，做蛋糕的三个，全派上用场，也不管他们会不会学了去。
她主要负责做铜锅焖洋芋，做了晚上给张球吃，吃得好了，他觉得能上桌了，她就把方子告诉他，回去让两个厨子做就好了。
国营饭店让她赚了不少钱，她给他个做饭的方子也算回报。
许梅凑到灶台前，盯着向南往铜锅里放东西，记着她都放了些什么。
然后又这里呆一会，那里站一下，眼珠儿四处乱看。
周秀梅推了推向南：“李茉这个大嫂子可不是个安分的，这到处看是想偷吧？”
向南笑道：“让她偷，她能偷得到算她的本事。”
卤菜卤水是向南他们提前就卤好的，猪脸肉和猪耳朵扔进去和卤水一起煮就行了。
没有卤水配方，她偷个屁。
烤鸭也是一样，鸭子先要在加了各种料的酱料里浸上两小时，这个酱料也是关键。
至于铜锅焖饭，她也没想藏着，就算许梅偷去了，她能舍得这么下血本做这个吗？
她学了又能卖到哪里去，难不成做铜锅焖洋芋去外面卖吗，谁买啊。
一群人忙碌到吃晚饭才歇一会，向南又让人蒸了不少小蛋糕
