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第30章 美食盛宴

作者:D老板在写书字数:1450更新:2024-05-30 10:25

昨天答应好小山给他做好吃的,结果王二娘到访的他晚上也没好意思出来吃晚饭。今天她准备好好犒劳犒劳小山,也犒劳犒劳自己。

林妤儿将昨晚锅里剩下的杀猪菜热了一下,放进空间里,这样有一个保温的效果。随即就准备开始今天的美食盛宴。

先开始炖猪蹄儿打算中午做道老妈蹄花儿。昨天小山打了十几只兔子,林妤儿拿了十只出来做麻辣兔头,拿两只的身体部位做麻辣兔子肉。

这处理兔子的活儿就交给小山了,两人相处了快二十天,这段时间小山也经常在厨房帮她打下手。

林妤儿发现小山的刀工不比她差,而且食物清理的也很干净。现在她主管长大勺,洗菜切肉都是小山来。

花椒辣椒各种调料爆炒兔头,这一次她出锅前还撒上了花生碎和芝麻,一只只兔头浸满了红油大料,馋的林妤儿口水直冒泡。

同样的调料做兔子肉,只不过兔子肉要用油干炸一遍,这样又香又酥更好吃。

她再准备做道爆炒猪肝,将猪肝洗净泡半小时后切成薄片加入点调料腌渍一下,随后油热下锅迅速划散捞出,又切了点青红椒爆个香倒入猪肝翻炒均匀。这样的猪肝又香又嫩,而且泡过血水的猪肝一点都不腥。

最后做了个份玉米排骨汤,东北这边最不缺的就是玉米了,虽然她不怎么吃玉米,不过家里还是经常备点,玉米排骨汤养颜又养胃。

这时候猪蹄也炖的差不多了,肥嘟嘟的猪蹄儿炖的是又耙又糯,汤汁奶白奶白的,她将猪蹄儿盛出,肉眼可见的软烂脱骨。

在蹄花上倒上她做的秘制油泼辣子,蹄花裹满红油色泽诱人,这一口下去入口即化。

林妤儿将杀猪菜从空间里拿出来,一并端上桌喊小山吃饭。今天整整六个菜跟平时对比可丰盛多了。

小山知道林妤儿喜欢吃兔头就吃了林妤儿给她夹的那一个,剩下9个全进了林妤儿的肚皮中。今天她是彻底实现兔头自由了。

林妤儿是属于那种一个人吃饭比较随便,两个人吃饭更香的。今天这顿饭撑的她是直不起腰,现在顿顿肉营养均衡的她这个子也不知不觉的往上涨。

下午王二娘过来给她又送了一缸子她喜欢吃的酸菜说道:“小妤儿,我看你昨天吃杀猪菜就爱吃那酸菜,咱家啥不多就酸菜最多,这酸菜到时候你包酸菜饺子,在往里加点猪油渣子可好吃了,你可一定要收下。”

林妤儿笑眯眯的接过来谢谢王二娘,她吃过酸菜饺子,那是真的香,前世第一次去东北吃的时候一口气吃了三十个。那味道她现在还在回味,又问了王二娘酸菜饺子还需要哪些材料,打算明天做出来。

紧接着林妤儿又把小山扒下来的兔子皮递给王二娘,小山扒的皮都是完完整整的兔绒,自己扒皮的兔绒是歪瓜裂枣都没法看。

“王二娘,这是小山之前上山打的兔子,回来扒的皮,你看看这兔绒有没有用,不能再做个帽子啥的。”林妤儿问道。

王二娘接过发现这兔绒保存的很好,不禁心里又佩服起这个失忆男,又会打猎又会扒皮,是真厉害。

“林丫头,这皮子是真好,十件皮不仅能做帽子还能做马甲,做完都还有剩下呢。”

林妤儿一听十分高兴,这兔绒做马甲也是相当保暖的:“那你就帮我做个马甲和帽子,剩下的就当送你了二娘,你看看多少钱?”

“你这丫头,什么钱不钱的,你要送我个兔皮我还赚了呢,不收费不收费。过两天二娘就给你送来。”王二娘收下兔绒放进带过来的竹篮里。

林妤儿笑嘻嘻的谢过王二娘,又朝王二娘口袋里塞了把水果糖,说是给小宝吃的,让她不许拒绝,王二娘说叨了她两句但脸上还挂着笑意,后面两人又闲聊了会王二娘带着兔皮离开了。

而这边林妤儿想着兔绒保暖,要不要到时给秦爷爷秦奶奶做两件帽子。他们俩给的镯子实在是太贵重了,这恩情没法还,老两口在镇里肯定没有兔绒这好玩意儿,两个老人怪可怜的,越想越心疼。

随后去找小山约着明天接着上山打猎去。


  
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