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第366章 馒头蘸汤越吃越香

作者:红鲤鱼驴绿鲫鱼字数:1621更新:2024-05-14 20:56

祝帆传送到店的时候,大堂差不多都快坐满了。

他还觉得有点奇怪呢,按理说这时候刀尊峡应该还没下课才是啊?怎么来的这么早?

祝帆哪知道刀尊峡为了防备剑宫,掌门带头旷课了呢?

他只以为是今天刀尊峡众人飞得快才这样的,但是让他觉得奇怪的是,怎么刀尊峡众人今个笑的这么……猥琐?

虽说美食确实是会让人觉得心情愉悦啦,但是今天刀尊峡众人的笑容,格外的有些欠揍。

那是一种‘做的缺德事得逞后十分嘚瑟’的笑容。

祝帆总觉得自己在哪里见过这种笑容。

想了一会儿,想起来了,之前郑师兄他们每次坑了人以后好像就是这种笑容……

祝帆甩甩头,觉得自己肯定是误会了。

刀尊峡这样的大宗门平白无故怎么会干什么缺德事呢?肯定是自己看错了。

刀尊峡众人:(~ ̄▽ ̄)~嘿嘿嘿把剑宫挤出去了,爽!

(剑宫:刀尊峡我diao你%$#@!!!)

祝帆如常进入后厨,准备着今天的餐食。

“咦?祝帆师兄今天要做火锅吃吗?”

给他打下手的弟子看着祝帆取出一堆两侧有把手锅具,以及各种蔬菜肉食,以为祝帆打算做火锅。

焱山弟子们挺高兴,因为他们都是火锅爱好者。

“虽然有点相似,但是这次要做的不是火锅,而是‘一品锅’。”

上次做的一些徽菜都很好吃,所以祝帆打算再整点来。

一品锅是有名的传统徽菜,烹饪方法、上菜格式还有食物寓意很有特点。

它在制作时要将根据食材种类,一层一层的从下铺到上。

一种菜一个花样称为‘一层楼’,楼数越高越好,有着步步高升蒸蒸日上的美好寓意。

底层先铺上一层白萝卜,用猪油炒一炒味道会更香。

山笋和干豆角也放些进去,笋子白白脆脆的模样看着十分的清爽,干豆角虽然看着皱皱巴巴的,但是吸足汤之后的味道极棒。

素菜放在最底层,称之为‘垫锅’,白萝卜和干豆角十分吸油,可以将后面上层的肉中油脂和滋味一齐吸足进里头去。

第二层和第三层祝帆摆了一些烧好的五花肉和鸡肉,肉已经烧的很入味了,之后再炖煮时连着味一起融进汤里面。

之后则是沿着外圈铺了一层肉圆和油豆腐。

油豆腐也不是简简单单的油豆腐,里面灌了肉馅进去炸过,肉馅和酥酥的豆皮融合的极好,炸的焦脆的肉圆更是有团团圆圆的美好祝福。

第六层放了一些蛋饺,鲜虾馅的蛋饺口感鲜美,富有弹性,摆上去的时候依旧能闻到蛋饺外皮被煎好的焦香味。

之后再摆上香菇、火腿和鹌鹑蛋,加入高汤和各种调味品开始小火慢炖。

各种食材的本味互相渗透,将彼此的美味互相交融,使得汤汁的味道极为丰富多样。

祝帆开开心心的做着美食,旁边的打下手的弟子可是备受折磨。

因为——

笋子炒好了,能吃了吗?

不能,要炖锅里去。

五花肉做好了,能吃了吗?

不能,要炖锅里去。

肉丸子炸好了,能吃了吗?

不能,要炖锅里去。

虾仁蛋饺煎好了,能吃了吗?

不能,还是要炖锅里去。

弟子们:(t ﹃ t )吸溜吸溜吸溜……

好多好吃的好想直接吃啊啊啊!

祝帆:等你们吃完了,这一品锅可能就剩个铁锅了……

【(o?v?)宿主自信点,把可能去掉!】

祝帆十动然拒,保护着一品锅能完完整整活到最后。

于是弟子们可怜巴巴的把剩下的边角料吃了。

祝帆:?

哪来的边角料?

焱山弟子一脸得意:“祝帆师兄,这炒肉剩下的汤,蘸馒头可是极品啊!”

“是啊是啊,还有煎完肉馅后锅底的一点碎渣,可脆可好吃了!”

祝帆:……

咱又不是不给你们饭吃,不至于这样吧?

弟子们好歹还有肉汤吃,外头的众食客已经是坐立难安。

炒五花肉的香味、炸丸子的香味、煎蛋饺的香味……各种味道接连不断的从后厨飘出去,钻进嗅觉比狗还灵敏的众修者鼻子里。

每当大家觉得菜马上就来了的时候,后厨那边却没有任何动静,丝毫没有要上菜的意思。

到底是什么菜,能有这么多滋味?

食客们发挥着想象力,却更觉难捱。

特别是刀尊峡弟子,想这一顿想了好几天了,为了把剑宫挤出去可是提早了好久就蹲在店门外头了,充分体会到了什么叫做度秒如年。

终于,在大家口水泛滥之前,后厨的门开启,数个铁锅纷纷飞出,落在了众人桌上。

“此为一品锅,敬请诸位品尝!”


  
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