叶老太太想着那大水坑里面的鱼也不多，留着自家吃也不错。
“行，那喝泉水长大的鱼就留着咱们自家吃，这鱼留着晚上等你爹回来再做，中午就先吃这只肥兔子。”
这时叶母也从厨房里出来了，“娘，这兔子这么肥，中午先做一半，留一半晚上再做吧。”
“行，绣绣你中午先做一半，剩下的留着再晚上做。”
“青青，你赶紧把兔子拿过来，我称一下这第一批兔子有多重。”
叶青青将被五花大绑的肥兔子拿给叶老太太，往秤杆上一放，这肥兔子的体重就藏不住了。
叶老太太熟悉地拨弄着秤杆上的秤砣，“哟，足足有7斤6两呢，在这兔子可真肥。”
叶西林每天都去小后山那边打猪草，兔棚里的兔子，可以说是在他眼皮底下长大的，兔棚里的兔子好像没有这么大呀？
叶西林疑惑地看向叶老爷子，“除了种兔，兔棚里的其他兔子好像没有这么肥吧？”
叶老爷子笑道：“这是第一批兔子里面最肥的，剩下的那些估计6斤多吧，再养半个月左右就可以出栏了。”
叶母回厨房拎了一把锋利的菜刀出来，提着胖兔子，又喊上了叶青青一起去后院处理兔子。
叶老爷子见叶母和叶青青要去杀兔子，“绣绣，这兔子我来处理就好，你和青青力气小胆子也小，待会别吓到了。”
叶母笑道：“没事，我虽然不常杀生，但杀兔子还是会的。”
“我就是想教一下青青如何杀兔子，青青过几年也要嫁人了，好多东西都要赶紧学起来。”
叶老太太和叶老爷子也知道叶青青养得娇了一些，也没说什么，让母女俩去后院杀兔子。
都定亲了，很多东西是该学起来了，趁着没嫁人之前先学好，总好过嫁到别人家被人嫌弃。
一旁的叶西林还嘀咕道：“我会杀兔子啊，唐家就在隔壁，到时候我过去唐家帮我姐处理就好了，实在不行也可以拎回来弄呀。”
话音刚落，就被一旁的叶老太太拍了一巴掌到后脑勺上。
“少说两句，谁会都不如自己会。你可以不做，但不能不会做，以后你姐要学的东西多着呢。”
后院的叶母细心地教叶青青如何杀兔子。
“不要怕，兔子我已经按住了，你待会下手的时候小心一些，不要割到自己的手了。”
叶青青常年给叶母打下手，也会做一些简单的饭菜，但是杀鸡、杀兔子这些是没有做过的。
今天上来就是杀兔子，叶青青实在是下不了手。
叶青青看着还活蹦乱跳的兔子，手里的刀都拿不稳。
虽然叶母将兔子按住，但是叶青青还是怕，拿刀的手抖得像筛子一样，深吸了好几口气，才狠心动手。
在一阵鸡飞狗跳中，兔子都不能看了，不过好歹算是把兔子给解决了。
兔子断气后，叶母又教叶青青如何将兔子剥皮，和开膛清除里面的内脏。
叶青青是第一次给兔子剥皮，看着血淋淋的兔子心里一阵反胃。
这几天内叶青青都不想看到兔子了，连兔肉都不想吃了。
叶青青双手控制不住地发抖，深呼吸了好一会，从硬着头皮才将兔子处理好。
兔子剥皮清洗干净后，叶母将兔子一分为二。大一些的那一半，吊在水井里保鲜。
另外一半兔肉砍成小块。叶母打算中午做兔肉炖土豆。
