等她回去的时候,老李头已经熬了一大锅稠稠的玉米糁糊糊!
还烙了一锅油饼。
宋时微想起来之前剩了不少的野猪肉,干脆拿来炒个菜。
老李头院子里还种了些黄瓜番茄豆角什么的。
她随手摘了一些豆角,东省人喜欢吃炖菜。
宋时微就准备做一个炖豆角。
老李头本来想着凑合着吃吃就行了。
可宋时微觉得既然答应了要给他做饭,那自己就不能食言。
“老李叔,您就瞧好吧!”
宋时微将摘好的豆角洗干净沥干水分,野猪肉被她切成肉片,从厨房里找到的土豆洗干净去掉皮,切成滚刀块。
东省基本家家都有晒得大酱,老李头家也不例外。
屋门口的大缸里就晒了一大缸!
老李头看她准备炒菜,就默默蹲灶膛口帮她烧火。
宋时微准备先炒豆角。
锅里不放油,小火,直接下豆角干炒,豆角会慢慢变绿。
等豆角全部变绿,盛出放到一旁备用。
锅里倒少许油,放野猪肉开炒。
主要猪肉会出油,越炒油越多。
这个时候放入自家晒制的大酱。
香味一下就出来了。
宋时微又将之前炒好的豆角和切好的土豆也一块放进去。
翻炒均匀。
加水没过菜,盖上盖子,让它中火炖大约半小时。
因为大酱本身就是咸的,就不用额外再放盐了。
宋时微趁着这会儿功夫,将黄瓜洗干净,调了个拍黄瓜。
大夏天的,就是要吃点酸酸凉凉的菜才开胃嘛~
半个小时后,宋时微打开锅盖大火收汤,这香味,瞬间飘散了出来。
肉香,酱香,全都出来了。
村里很多人家也都是常年吃不上一回肉的,这会儿闻到这么香的肉香味,好多人都纷纷端着饭碗出门看。
看是谁家在炖肉炖的这么香!
就着那香味就能多喝一碗大碴子粥!
宋时微等汤汁浓稠,就能出锅了。
夏天,屋里热,宋时微将饭菜都端到了屋外的石桌上。
她和老李头就在院子里吃。
等饭菜全都端上桌,说实话,老李头早就忍不住了。
闻着空气中不断飘过来的肉香,他深深的吸了口气。
“哇!!香啊!!可真香!!”
宋时微笑着将筷子递给他:“老李叔,快尝尝看!我这厨艺可还行?”
老李头接过筷子不住地点头。
“行行行!!行得很!”
他快速的夹了一大撮豆角和肉,放进嘴里。
入口喷香!!油香油香的!!还有大酱的香气!
不仅不会腻!反而香的很!!
他看着自己烙的那一筐饼,忍不住的叹气。
要是他蒸的是米饭好了!
这菜拌米饭吃,绝对一绝!!
真是可惜了!!
宋时微知道他现在想什么。
“您呀,不用遗憾,先吃着,要是觉得好吃,等明儿我给你蒸米饭,还给你炖豆角吃!”
老李头一听顿时高兴了!
乐呵呵的跑进屋里,拎了一小瓶酒出来。
“哎呀呀,这么好的菜怎么能没有酒呢?来,小丫头,今儿好好陪你老李叔喝一杯!”
宋时微倒真是很久没有喝过酒了,看到他这么高兴,她突然也想喝了。
从来到这个世界,她好像还没喝过酒,上辈子应酬,她可是经常喝到吐,吐完就能昏睡一整晚。
社会很复杂,你不社交,不跟那些想跟大佬们虚以委蛇,他们会觉得你不给面子,那她未来的路还怎么走?
那样的生活不是她想要的,但她不知道自己除了努力挣钱还能做什么?
爹不疼,娘不爱,还是金钱最实在。
起码能给她带来富裕的生活。
如今,倒是想喝了,最好喝醉了。
不然,她真怕自己晚上睡不着!
老李头看着她虽然笑着,但那笑不达眼底,显然是心里装着事。
他也不再劝她,将两只酒杯倒满,其中一杯放到她面前。
“来,跟老李叔喝一个!”
宋时微笑着搓搓手,端起面前的酒杯跟老李头碰了一个,直接一饮而尽。
辛辣的液体顺着喉管往下滑,火辣辣的。
辣的她眼眶有些泛红。
这熟悉的感觉,让她想起了以前那孤独无助的日子。
怎么办?好像更想念周庭樾了!
也不知道他醒了没有,有没有照顾他,能不能照顾好他!
可部队不是她想进就进的,就算是军人家属,那也得守规矩。
孙宏兵说东省最近不太平,好像周庭樾他们过来也是有任务的。
想了想,她问老李头。
“老李叔,咱们这最近