“好好好,我现在就去买肉!”
她让小草帮她和面,先发上。
反正是她亲妹妹,她挣了钱,到时候也有她妹妹一份,她可没忘记,要给妹妹嫁妆呢!
爹娘对她们不闻不问,她做姐姐的,就得对妹妹好些!
特别是以后她挣了钱,保证带着她一起过好日子!
小草也知道这是宋时微跟她姐合伙的生意,她自然也是愿意帮忙的。
正好该做中午饭了,她手脚麻利的和了面粉。
正好回头可以蒸一锅馒头出来。
中午,宋时微准备把昨天收拾好的猫眼螺给做了。
最常见的做法就是辣炒猫眼螺,她今天就准备这么做。
廖小草不会做这种海鲜,只能帮宋时微在一旁打下手,帮她洗洗切切,生火。
昨天这猫眼螺都是已经收拾好的,宋时微准备先将蒜蓉辣酱炒出来。
剥了蒜,在院子里摘了一把红艳艳的朝天椒。
小草还忍不住感叹:“姐,你可太厉害了,正月还能吃上这么新鲜的蔬菜呢!你是这么想出来的!”
宋时微笑笑,怎么想出来的?自然是未来几年人们发明创造出来的。
这可不是她的功劳,但目前国内还没有大棚技术,她也只能胡乱编个理由。
“本来也就是试试,没想到真的种出来了!”
小草对她更是崇拜不已。
微微姐这随便一试,就能种出反季节蔬菜来,可真是太厉害了!
她可不知道自己的随口胡诌,又让自己收获了小迷妹一枚。
这朝天椒就是辣啊,这蒜蓉辣椒一炒出来,香辣味混着浓浓的蒜香,扑鼻而来。
顺着窗户的缝隙,飘满了整个家属院。
惹得不少人都跟着打喷嚏。
但一边打还一边深深吸气。
“这一闻就是微微又鼓捣什么好吃的了!”
“是啊,可真香啊!阿嚏!!就是有些辣!不过味道是真香!”
“没错,好香啊!!微微这手艺真是没谁了!她要是开饭馆,生意绝对火爆!”
“我反正肯定要天天去吃饭”
“哈哈哈哈!!!”
.........
欣欣几人本来正在外面玩呢,也捂着小鼻子跑了过来。
“阿嚏!!阿嚏!!妈妈你做的什么呀?怎么这么辣!”
周伟这个小吃货倒是不怕,趴在锅台边勾着头往里瞧。
“好香!好香!!妈妈你做的什么?快让我尝尝!!”
惹得宋时微忍不住笑着将人往外推。
“还没做好呢,太辣了你们几个快出去!一会儿吃饭,我让小草姐喊你们!”
周成和周林也怕弟弟妹妹跟着捣乱,忙带着她们出去了。
宋时微这才将蒜蓉辣酱盛出来,将锅刷干净。
开始准备炒制猫眼螺了。
锅中放油,等油热以后,下葱姜干辣椒爆香。
然后迅速下入刚炒好的蒜蓉辣酱,和她自己调配的十三香,酱油翻炒。
等香味被激发出来后,下入清洗干净的猫眼螺,不断翻炒入味。
两分钟后,加入啤酒和半勺水。
水开后熄火,盖盖焖两分钟。
两分钟后,开盖装盘。
一份辣炒猫眼螺就做好了。
在她打开盖子的一瞬间,那诱人的鲜香味直冲鼻尖。
勾的小草都忍不住的一直咽口水。
“姐,这东西炒出来这么香啊!”
她自从来了宋时微这,真是见到了太多新鲜事物,原以为肥肉就够香的了,没想到是她狭隘了。
原来世界上还有这么多好吃的!!
微微姐做的每一道菜一道比一道让她惊艳!
这个时候买肉回来的廖小云离老远就闻到了这香味。