这时,突然传来时钟的声音“咚!咚!咚!咚.......”
宋时微听了听,十一下。
“竟然已经十一点了,我得去做饭了!”
说着,她站起身。
“嫂子,咱们厨房在哪?”
余姝也将手里的杯子放下,站起身帮她领路。
“在这边,我带你去!”
厨房就在进门左拐的那间屋子。
里面很大,用的是煤火炉子,没有她在部队家属院用的那种烧柴火的地锅。
似乎是被自己的想法傻到了,她摇头笑了笑。
想什么呢,这样的小洋楼怎么可能会有地锅?
厨房里东西倒是挺齐全,锅碗瓢盆,各种调料都有,就是有些落灰,看来余姝平时在家确实不怎么做饭。
余姝看到也有些不好意思。
“厨房里,有些脏,我收拾一下!”
宋时微早就从墙上拿了围裙,笑道:“你就歇着吧,我来就行!”
说完,动作麻利的拿着抹布,快速的擦了起来。
余姝肯定不好意思让她自己干,索性挽了头发,捋了袖子,也拿了一块抹布跟着一起擦。
俩人干活肯定比一个人干活要强。
厨房很快就收拾干净了。
宋时微将她们在供销社买的食材都拿了出来。
来的路上,她基本已经想好要做什么了。
她准备做一个鲜藕雪梨粥,健脾开胃,利尿。
而且雪梨润肺止咳,还有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风,风湿性关节炎的功效。
对于厌食症的患者,这是个很好的食材。
她先舀了一碗大米,淘洗干净后倒入锅中,大火烧开转小火。
熬煮十分钟左右。
在这个过程中,她开始处理藕和雪梨。
藕节上的淤泥全部清洗干净,去皮,切成小块备用。
雪梨也是,洗干净后,不用去皮,切小块。、
红枣去核,切丝。
红枣有很高的药用价值,是中医院常用的滋补剂。《本草纲目》认为枣有健脾养胃,养血壮神的功效。
因为核的含热量比较多,所以去核才不容易上火的。
十分钟到了,宋时微就将切好的鲜藕,雪梨,还有红枣丝全都放进去了锅里。
又抓了一大把冰糖进去。
加冰糖一个是可以给粥增加甜味,喝起来更香甜,另一个是因为冰糖可以补中益气、和胃润肺、养阴生津,止咳化痰。
对余姝现在来说,这个鲜藕雪梨粥很适合她喝。
宋时微在清理厨房的时候,还发现了一袋黑芝麻。
继续熬煮十分钟以后,她抓了一把,将黑芝麻撒了上去,搅拌均匀。
这个鲜藕雪梨粥就熬好了。
余姝其实一直在旁边看着,从刚才她就闻到了这粥的香味。
不仅有米香,还有梨的清香,不知为何,她竟觉腹中得有几分饿了。
宋时微将锅端下来,准备做下一个。
知道她胃口不好,所以,她这次来的时候,带了一些山楂。
给她做的第一顿饭,她是要以清淡为主的。
所以,除了这个粥以外,她准备给她做个既养胃又开胃的山药小饼。
她做主播时,有不少孩子得了厌食症,那些妈妈就在下面留言,让她出一期孩子厌食症能吃的食物。
这个山药开胃小饼可是得到了一众好评。
先把洗干净的山药去皮,然后切成片,把切好的山药和去掉籽的山楂一起上锅蒸半个小时左右。
这个时间,她先盛了一碗鲜藕雪梨粥给余姝。
“你可以先喝着,这个小饼还要等一会儿!”
余姝早就有些想尝尝看了,接过碗,拿了勺子,迫不及待的舀了一勺放进嘴里。