宋时微怎么会猜不到他们是怎么想的?
笑着嘱咐小张,如果他们饿了,就先点!
小张笑着点头:“嫂子放心,如果小成和小林饿了,我会帮他们点些东西吃的!”
宋时微这才放心的去了后厨。
这个时候国营饭店的后厨早已经忙活开了。
毕竟这个点儿陆陆续续也开始有人过来吃饭了。
只见后厨里差不多有六七个人,两个人在洗菜,两个人在切菜,还有一个在和面,剩下那一个则是背着手,一脸严肃的看看这个,再看看那个。
如果谁做的不好,做的不对了,他就会上去说上两句。
宋时微明白,这人大概就是这后厨的负责人了,也就是掌勺的大师傅了。
周经理则是站在后门跟一个小伙子在对帐,脚下还放着一筐一筐的蔬菜和鸡鸭鱼肉。
鸡都是活鸡,一筐子大概有四五只,都是现吃现宰的!
鱼也都活蹦乱跳的!
肉大概有小半扇,应该是一天的用量。
看到宋时微进来,老周正好对好账了,指着她对后厨的大师傅孙全说::“孙师傅,这位小同志是帮孙主任做那条鱼的,咱们不是不会做吗?她会!”
孙全其实早就看到宋时微进来了,他就是故意没搭理她。
毕竟他都不会做的菜,一个小姑娘会做,这让他心情怎么能好?
而且看她长得这模样,皮肤白的像白瓷,双手嫩跟青葱一样,他是压根就不信她会做什么菜的。
要说是个在灶台边忙活过几十年的老妇,他还能信几分,这小姑娘,他觉得纯粹是闹着玩呢!
罢了,反正是孙主任的菜,又不是从他手里做出来的,做好做差都跟他没什么关系,也折不了他的名声。
指了指最里面的一个灶台。
“你,就用那个炉子做吧!先说好,可没人帮你打下手!”
言下之意就是别一会儿不会做了,求人帮忙!
求,他也不会帮的!
万一他们要是一掺和,做的难吃了,把大领导们都给得罪了,他还干不干了?
宋时微也不计较他的态度,毕竟自己这样子,确实容易让人误会。
但她又不是非得他们认可,有没有真本事她自己知道,也不需要得到他们的肯定。
拎着桶走到了最里面的灶台。
将那条长着大嘴,奇丑无比的安康鱼给拿了出来。
后厨里的帮厨们一见,顿时惊讶的不行。
“这什么鱼啊?能吃吗?”
“是啊,怎么长这个样子?不会吃死人吧?”
“这小姑娘也不知道会不会做!可别吃出什么事来!”
周经理和孙全也瞪着眼瞧。
说实在的,这样的鱼,他们也是头一回见!
宋时微却很干脆利落,用刀把“啪!”的一声将鱼敲晕,舀起一瓢水对着鱼一泼,然后利落的划开鱼身,探手将里面的鱼肝完整的给取了出来。
这一番动作,干净利落,差点把周经理给看傻了眼。
你别说,这小姑娘看起来柔柔弱弱的,没想到还真有两下子。
好几个年轻帮厨也都看愣了。
反应过来的孙全,赶忙干咳一声:“看什么看,没见过杀鱼啊!赶紧干活!”
那几个帮厨小伙子,赶紧又忙活起来。
他们不是没见过杀鱼,鱼他们天天也杀,只是没见过这么美,这么年轻的小姑娘杀鱼杀的这么干脆利落!
那一套动作,仿佛天天练一样。
这时,王珍珠递菜单子进来。
正好看到宋时微那套动作,以及旁边人看她的眼神。