严氏和楚国公是从正厅后门绕进来的。
厅分内外,外厅摆了八仙桌,桌上已有盖着的菜肴,角落摆着铜炉和盆景,每每家宴都是在这儿。内厅正北摆了两张太师椅,东西各三把椅子,两把椅子中间一张低椅背两三寸的小几。
上面摆着文竹和点心瓜果,中间铺着地毯,圆纹的,颜色暗沉。
平日请安也在这里。
两人过来一看,人已到齐了,主位留着。
楚远程坐在最前面,他牵着莹姐儿的手,一旁林氏脸上带着温和的笑。
楚远昊跟着赵小娘、楚欣坐在一块,不知说到了什么,他眉眼一弯,看着十分爽朗。而楚远跃、楚琪,楚远斐兄妹三人都围在楚沂身边,椅子不够多,楚琪就在楚沂身边,笑得极其讨喜,一口一个姐姐,哪怕站着,也在楚沂身边站着。
严氏记着五姑娘楚琪是很亲近楚沂,其中不乏有几分讨好的意味。但转念想想,有这样懂事听话,不惹是生非的妹妹也挺好的。
楚沂坐在林氏旁边,虽然同是坐着,可是姿态娴静,看着赏心悦目。打扮不过于华丽,也不太素净,看了让人觉得正正好。
这是严氏亲自教养出来的,看着楚沂比其他姑娘出色,她打心眼儿里高兴。
再看看楚欣,没从前那么多戾气,不过还保留了天真烂漫的性格,爱说笑,这里面就属她声音最大。
六姑娘楚娴和五公子年纪还小,乖巧地在徐小娘身边,只不过楚娴看楚琪眼中带着几分羡慕。
众人坐着,严氏站着,一瞬间就把众人神色尽收眼底。
不过众人见二人过笑的也不笑了,纷纷站起来给二人见礼,“见过父亲(公爷),见过母亲(夫人)。”
严氏拂手道:“起来吧,不必多礼。”
她瞥了眼外厅的桌子,只摆了大半,她低声对陈嬷嬷道:“还有多少菜没上,去催催大厨房。”
严氏看着赵小娘徐小娘他们衣摆有些湿,遂道:“今儿天不好,本想着不让你们过来。只不过家宴一个月就一次,一会儿回去了大家喝些姜茶驱寒。明儿雨若还下,晨起不必来请安了。”
众人又道:“谢母亲(夫人)体恤。”
楚国公没说什么,世人都想看一家和睦,只不过这一家和睦和自己没什么关系,心里自然多了两分憋屈。
他心里憋屈得慌。
楚国公也只能劝自己,严氏是为了国公府好,教养这些子女的确辛苦,他平日上职,很多事顾不到,这个时候就别多嘴多舌了。
楚国公觉得,就算他说了,也未见得有人听。
陈嬷嬷出去,没一会儿就回来了,这丫鬟们把饭菜摆上桌,等齐了严氏才道:“用膳吧。”
众人依序落座,盖子已经掀开了,这还热气腾腾的。国公府厨子拿手菜也就那么多,虽然每次家宴的菜单都会变化,可还是不少菜是一样的。
平日三五道新菜,今儿乍一看,□□道不一样的。
一道孜然羊肉,这香料是楚盈当时写单子点名要的,留夏去寻了几家杂货铺医馆才找到。后来夏蝉在院子里做过,味道还不错。她跟大厨房的厨子也有几分交情,一来二去的这道菜就上了家宴的桌子。
只不过孜然和羊肉做一块儿味道重,不过自家人,这会儿又是吃羊肉的时节,就没人在乎那么多。
一道清蒸鲽鱼,这是实实在在的海鱼,从海里捞出上岸就死了,不过送到楚国公府还算新鲜。
大锅上气蒸熟,连盐都不用放,然后在上面摆着葱丝姜丝泼上热油,增香还去腥。
一道蒜蓉烩龙虾,厨子把龙虾壳里的肉全给剥出来,切成方正的小块,然后用蒜蓉给炒熟,最后龙虾壳蒸过,做摆盘之用。这道菜颜色金黄,不管好不好吃,摆在中间就够唬人的了。
海蟹都做了蟹肉蛋羹,本来大师傅们想找白瓷盆,但楚沂问能不能用螃蟹壳做器皿,最下面是嫩滑的鸡蛋羹,上面则是干贝和鲜甜的螃蟹肉。
这么简单一提竟然真做成了,这道菜是按份的,每人一只。
同样按例来的还有饭,今儿不是普通的白米饭,是鲍汁捞饭。
楚沂面对这些时不禁想,来到这也不错,至少这些吃的以前她是很难吃不到的,普通人能吃到麻辣烫,但更贵的难。
如今交通不如后世发达,她却能吃到这些。
想想国公府的厨子,以前哪儿有厨子特意为了她做饭,但如今她有夏蝉。
今日家宴丰盛,河鲜有清蒸鲈鱼,炒的香辣蟹,还有小银鱼炖豆腐,汤也是以河鲜为主的鲈鱼豆腐汤。
有些菜不好夹,就由赵小娘她们几个站着布菜,先捡新鲜的给夹了。
严氏面前的盘子里多了蟹肉蛋羹,龙虾肉也有些,她尝了尝蟹肉蛋羹,蛋羹滑嫩,蟹肉和河蟹的味道不太一样,有丝丝甜味,味道不错。
楚国公吃过之后也是眼前一亮,“这道菜不错。”
众人尝了尝,眼中都流露出惊艳的神色。
今儿楚远程回自己的功劳,林氏开口道:“这菜我也没见过,是三妹妹做主选的。”