腊月二十六，太阳挣脱黑暗的枷锁，黎明的曙光照耀大地。
今天是最近唯一的一次，苏清清进来叫秦寒起床：“今天早点起来，我们去你大娘家，帮忙做饭”。
秦寒睁开朦胧的双眼，穿上衣服起床。
快走出房间时候，俩狗崽子用爪子拍着饭碗：“饭呢！饭呢？主人你是不是忘记了？”
苏清清看着小狗的动作：“这么早就饿了？”
“他们不饿，就是闲着玩呢”秦寒找了个借口。
继续和母亲一起出去：“快走，今天带你们吃肉！”
狗崽子委屈的眼泪汪汪，眼巴巴的跟着秦寒走。
好家伙，早上这一顿也省了吗？
苏清清帮秦寒围上围巾，牵着他回村子。
“哥，你快来，我猪泡泡给你玩”小弟远远的看见秦寒，高兴的拿着大气球挥舞着喊道。
秦寒走近了以后，小弟还想把猪泡泡递给秦寒。
“我不要，你玩吧”看着小弟手里的玩意儿，秦寒直打寒颤。从小就嫌弃这东西。
小弟也不生气，自己开心的玩着：“去年没给我，今年才给我的”。
“现在你就是这块空地最靓的崽儿”秦寒看着小弟后面的一群小屁孩，他们眼中都透露着羡慕。
大娘家里正在煮猪血，大娘和三个堂婶都在厨房忙活，看到苏清清后，大娘说：“清清你歇着吧，我们几个人就行了”。
苏清清不愿意闲着：“我和小雨一起烧火吧”
说着走到灶台后面烧火，厨房的灶台大约是个直角三角形，直角处是最大的锅，一般用来蒸馍、熬粥。
和大锅并排的是炒菜的锅，两个锅下面同时可以烧火。最后面的锅只有温水的作用。
做完一顿饭之后，里面的水温刚好可以洗锅洗碗。
“娘，你看着火就行，这个里面我烧的大木头，可耐烧了”秦雨把容易的活儿让给了苏清清。
苏清清笑着和秦雨说：“大冷天的，就咱俩的活儿最好，烤着火可暖和嘞”
“是嘞，冬天我最喜欢烧火了”秦雨笑的很灿烂。
秦寒去院子外面看大人分肉。
“大姐，我帮你搓”出去看到大姐在处理肠子，秦寒挽起袖子准备帮忙。
秦雪连忙阻止：“小寒你别下手了，油不拉几的，红卫叔已经用面粉洗过一次，泡过一次醋了，这最后一遍面粉，我再揉揉就好了”。
到了这一步，秦寒就没再坚持帮忙了。就站着和大姐说话。
“今年还是剩下猪屁股和猪前叉，干重活还是喜欢吃肥一点的”东升叔看着剩下的肉，无语的说道。
大伯乐呵呵的说：“中间的还有点，各家分一点就行了，瘦肉吃着也香”。
“这倒是，是肉我都不嫌弃”东升叔点头。
村里杀猪人家，自己用不完卖的话，优先让买家挑。
再过几年就颠倒过来了，卖猪肉剩下的都是中间部分。
“小雪，可以了，回去洗洗手吧，我再冲一遍泡清水里面行了”红卫叔忙完其他的再次过来处理肠子。
秦雪站起来说：“弟，你跟我回去不？”
“大姐，你先回去”
“好，我去厨房帮帮忙”。
顺着四条腿分成四大份，每边再切下来一块。
“三哥，你还是这四小块加猪杂？”东升叔问父亲。
每年都这么分的，东升叔随口问一句；秦建国也没意见。
这时候一般人还不会处理猪杂，弄不好这些东西完全没法吃。
秦建国跟着秦寒的大姑父学过做饭，才喜欢要这些。
大伯和建业叔拿两个后腿，东升叔和红卫叔拿两个前腿。
后腿比前腿重一些；建业叔和大伯家一样，过年亲戚过来在他家吃饭的次数多。
“张半仙今天在哪里吃？要不要去喊他吃饭”分好肉，东升叔问道。
“说是去家富那里，不用喊了”建业叔说。
杀个猪还得看个时辰，张半仙这个老忽悠。秦寒内心虽然吐槽不已，但是也不反对这个传统。
明明长时间以来都是腊月二十六杀猪，张半仙硬是说成今日宜杀猪。
不过也说不好，说不定最开始就是风水先生看的黄道吉日，然后成了传统呢。
“14斤，猪杂按整套算，不算秤”东升叔先秤的秦寒家的肉。
“好”秦建国接过肉。今年的大猪是红卫叔家的，等会儿要给钱。
秤好其他的几块肉，今年过年的猪肉问题就算解决了。
今天早饭和小年的晚饭一样，也是大烩菜。只是菜的种类有所区别。
“好吃不？”秦寒喂了狗崽子两块肉，然后小东西像是解锁了新美食，吃的津津有味。
东升叔看到后说道：“小寒你还真稀罕自家的狗呀，还给他吃肉，喂它们面条稀饭就行”。
“汪汪汪”俩小狗不乐意的，冲着东升叔叫。
如果东升叔能听懂狗语，估计会揍它俩，还敢骂人！
