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第157章 坑都是自己挖的。

作者:宫三字数:1327更新:2024-02-18 09:58

烤鱼。

一般来说,制作方式分为两种。

其中一种是整条鱼破开鱼肚,去除内脏以后,经过腌制或者是熟成,然后直接放到炭火上面。

加上少许的调料,在炭火的炙烤当中慢慢随着温度升高熟透即可。

而另外一种更加常用的烤鱼方式,却与传统烧烤完全不同。

这种烤鱼采用先烤后炖的方法,融合烤和炖两种烹饪工艺的精髓。

甚至还可以加入各种蔬菜进去,吸收烤鱼的油脂,有人好这一口都觉得这些吸收了烤鱼精华的蔬菜,甚至快要比过烤鱼了。

哈哈!

……

最终一早上过去,也不知道今天是不是大鱼都回家休息,还是这大鱼平常都已经被林琛解决的差不多。

鱼篓里面还都是手指长的小鱼,愣是没有一条大鱼。

所幸是有先见之明,不然的话今天还真要在这儿守着鱼篓望而兴叹了。

“林老板,鱼送到了,放哪里啊?”

鱼老板一声招呼,放下手里打氧的口袋。

咱们办事儿讲究一个专业,新鲜就是自家质量保证的口碑,哪里能够自己坏了自己招牌呢?

“就放这边大盆子里面,我等下来收拾。”

林琛点头,看一眼活蹦乱跳的大鱼,表示老板实诚。

不然的话自己哪里会经常买他的鱼呢?

当然——

送货上门的送货费,自己也是给够了的。

嘿嘿。

价格带来的自然是好服务嘛!

“哟!林老板有客人啊?今天给你挑的可都是好货。”

临走鱼老板瞧见门口出来的姜雨荷,眼睛有点儿放光,又立马隐了下去。

“怎么?你平常带来的不是好货吗?”

后面孔晗俪瘪嘴一喊,当场惹得鱼老板语塞讪笑。

“哪儿有哪儿有,肯定每次都是好货,小丫头你放心哈!”

“跟你说了好多次,不要叫我小丫头!”

孔晗俪双手叉腰嘀咕。

“是是。”

鱼老板瞧见某个小丫头气鼓鼓的模样,自知理亏,感觉还是不说话最好,不然的话——

估摸着坑都是给自己挖的。

“林老板我先走了哈,咱们回见。”

鱼老板招呼一声林琛,干脆利落的走了,怕再留下来得又多加一个坑了。

笑死。

林琛这边瞧着这一幕好笑,摇摇头当中,招呼人帮忙。

“你们会杀鱼吗?”

姜雨荷:“……”

你看我也不像是会杀鱼的样子吧?

索性旁边张医生笑着道。

“这种时候不就得用到我了吗?”

“家里面孩子就爱吃鱼,有时候市场上太忙了不想等,所以就自己在家弄,偶尔和钓友们钓到的鱼,也是自己弄的。”

“张叔叔,话说你们家的冰箱不会是仰望星空吧?”

“什么仰望星空?”

张医生没明白意思。

“……哈!”

姜雨荷扑哧一声笑出来,拿手机翻了翻递过去给张医生看。

呵!好家伙!

可不就是仰望星空嘛!

林琛脑海里同样出现了那一副仰望星空的画面,只觉得……晚上怕是睡不着了。

哈哈哈哈哈!

一冰箱的鱼,活脱脱死不瞑目的样子,也是真的挺好玩儿。

不过有了张医生的帮忙,林琛感觉自己能轻松点儿,不然这些大鱼加上小鱼,还真有点儿够呛。

“张医生,你帮我处理大鱼就行,我来解决这小鱼。”

林琛递过去一把剪刀,担心这位伤了手。

处理河鲜类,也得担心细菌感染,最好是不要受伤,另外如果有伤口的情况下,也尽量戴上手套避免感染。

林琛平常处理这些小鱼倒是习惯了,时不时的熊二就会带上一篓过来,主要是大黄二黄那些馋嘴的家伙们,一天天的就晓得剥削熊二。

这些小鱼要么是直接干炸做成小鱼干,要么是稍微煎一下做成鱼汤,接着一把面条做鱼汤面。

不然的话,酸辣口的鱼汤也是很不错的。

尤其是


  
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