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饭馆开张刚开始，确实没有几个客人，不过，架不住韩七月打出的招牌是第一日七折。
“要不，进去试试，七折算下来，也要便宜不少。”
“打七折是不是假的啊？价格提起来，再打折，还是一样。”
“这有啥，咱进去看看，价格贵出来就行了。”
随着外面围观的人越来越多，少不得有些手里不太缺钱的人打算进去试试。
一来二去，还真就有十多个人进去了。
看到进来客人，韩老大紧张得有点不会说话了。
韩七月上前招呼：“同志，请问您要吃点什么？我们店里有本地家常菜，也有川菜。”
“家常菜总吃，也没啥吃头，要不，吃点儿新鲜的？”
“川菜是个啥？我还没尝试过。”
“川菜比较辣，不知道您能吃得惯吗？”
“没事没事，我不怕辣，就怕不辣！”来人哈哈笑着说。
“小姑娘，看着你不像是饭馆里当服务员的，像个大学生嘞。”
韩老大听到这话，会说话了，忙上前说：“您眼光真好，这是我家大闺女，是大学生嘞，还是京市的大学。这两天正好回来，赶上家里的饭馆开业，过来帮忙招呼客人。”
“真不错，能上京市的大学，成绩一定很好吧！”
客人们多了几分兴趣，有人开始问起韩老大。
韩老大就是一个朴实的乡下农民形象，和韩七月这个落落大方还十分时髦的大学生，看着很有些不同。
韩老大和客人们聊起家里的孩子，话题不断。
韩七月见缝插针的给客人们推荐了几道菜，然后才去后厨下单。
这边有了韩老大的陪聊，客人们也有耐心坐着等了。
十一点多，马安梅等人也都过来了。
七八个人，一起进来，瞬间看起来整个饭馆里的客人多了不少。
韩七月招呼几个人，又给几个人推荐了特色菜，一点都没表现出来认识的样子。
接着，又是韩向阳和韩泗阳带着同学过来。
韩老大这会儿还在津津有味的给客人们说自己家的孩子，因看到韩向阳和韩泗阳进门，还不忘记笑着介绍：“这是我家的老大和老四，都是大学生，在咱们省城这边上大学。”
“这两个小子不争气，学习不如他们妹妹好……”
韩七月都觉得没脸见人了。
以前怎么没发现，大爹是个这样话多的人呢？
不过，大爹愿意和客人沟通，总部一句话都不说要好，韩七月也就由着他了。
人总是有从众心理。
随着进去的人越来越多，本来围观的人也开始蠢蠢欲动了。
尤其是，饭馆里传出饭菜香味的时候，围观的人更加觉得肚子都开始咕咕叫了。
在这个几滴油就能香飘三里地的时候，川菜这样麻辣鲜香口味的饭菜，肯定更容易吸引人。
很快，又有不少人进来。
等其他人打算进来的时候，惊讶的发现，小饭馆里已经坐满了人。
韩七月也发现，座位满了，还有客人要进来。
她忙招呼两个哥哥打起来遮阳棚，在遮阳棚下面摆了两张小桌子，又放了凳子，招呼客人坐下。
为了让客人不至于等的无聊，韩七月还准备了开水和瓜子。
这时候的人，何曾遇到过如此热情的招待，一时之间，惊为天人。
有些人说，就冲着这份热乎劲儿，也得在这里吃一顿饭。
当下，那些不忙的人，真的就坐在凉棚下面开始喝水吃瓜子了。
韩奶奶担心地问道：“七月啊，这样咱们不会亏钱吗？”
又是打折，又是送瓜子的，韩奶奶一想，就觉得浪费得很。
“奶奶，您放心吧，总不会亏本的，充其量，就是少赚一点。”
韩七月已经核算过成本了，只要不低于七折，就不会亏。
“再说了，奶奶，在这里做生意，咱们本来就是做回头客的生意，总要先让人家尝到甜头才行。”
“就是以后，如果是熟客上门，咱们也得给人家送一道小凉菜什么的，花不了太多钱，但让人家心里舒服，才会再来。”
多少餐饮店的生意，就是毁在了对熟客随意上面。
很多干餐饮店的人，以为客人已经吃习惯了，轻易不会换。
但如果再有其他选择，这些感觉被委屈的熟客，反而会更加干脆地另外找地方。
韩奶奶不是食古不化的老太太，瞬间就明白了韩七月的意思。
“奶奶知道了。我也会给你大妈和你妈他们说。”
韩七月一听就知道，老太太还会举一反三了。
韩七月安抚了老太太，继续忙起来。
客人开始吃饭了，韩老大终于停止了和客人唠嗑，这时候才想起来，自己是饭馆的老板，不能放着生意不好好做。
“大爹，您偶尔也要去外面招呼一下，别忘了给人家说个大概的时间。要不然，客人等的时间长了没耐心了。”
里面七张桌子已经坐满了，外面还有三桌客人等着呢。
韩七月催着杨春芝快点出菜。
做餐饮生意，尤其是小本生意的时候，翻台越快，赚钱就多。
或许是因为外面的客人们坐着等，还能免费嗑瓜子喝水，倒是又吸引了不少人的目光。
竟然又吸引了一部分人过来。
这些人也不是为了吃饭，而是为了蹭点儿水喝，蹭几颗瓜子吃。
韩七月看出来了，却也由着这些人。
反正瓜子啥的，家里种了不少，家里的瓜子成熟之前，自己这边的存货够用了。
但韩奶奶是个讲究人，就算家里已经很忙了，下午吴解放走的时候，韩奶奶还专门给了他一包吃的，让他带着路上吃。
“解放啊，你以后闲了还来啊，奶奶给你做好吃的。原想着多给你准备点儿，可这样的天气，也放不住，你先吃菜和凉面，明天吃肉酱和馒头，吃完了，也就到京市了。”
“我知道了，奶奶，我会想你的。”吴解放十分真诚地拥抱了一下老太太。
吴解放趁着和韩奶奶拥抱的时候，悄悄地给韩奶奶衣服口袋里放了五十块钱。
送走了吴解放，一大家子人继续忙着，连马安梅等几个人，也主动地留下来帮着干一些力所能及的活儿。
今天的客人是真的很多，一直忙到了晚上九点多，才送走了最后一桌客人。
这一整天下来，众人都腰酸背疼的，但想着今天客人多，应该赚钱了。
韩奶奶催促着：“七月啊，今天打七折，咱们到底是赚钱了，还是赔钱了？”
这才是老太太最担心的事儿，可别辛辛苦苦一整天，晚上算账还赔钱了。
“肯定赚了，就是不知道赚了多少。”韩七月十分笃定的说道。
一家子人都顾不得吃饭，先开始盘盈利。
韩七月将所有的账目核对了一遍之后，很快算出来。
“今天刨去买菜买面买肉的钱，净赚一百零九块。”韩七月十分欣喜的开口。
听到这个数字的时候，韩奶奶大吃一惊。
原以为今天要赔钱了，谁知道还赚了。
“七月，你没骗人吧？今天打七折，还能赚这么多？”
“当然了，奶奶，我骗您干啥？”
“乖乖，开个饭馆，这收入还真是好啊。”
“要是没收入，就划不来这么辛苦了。”
老太太立即开始算账：“每天赚一百块，一个月就是三千块，那可不是三个多月，咱们家就能成万元户了？”
韩七月：“……”
老太太今天这个万元户当不上，估计明年都睡不着了！
看起来，还要多帮衬家里，快点赚钱才行。
“奶奶，后面还不一定能每天赚这么多呢，毕竟，今天开业，又打折了，人多是肯定的，等过上四五天，客人肯定减少，到时候，才是真正的客流量。”
“每天就算只能赚五六十块钱，也好啊，咱们在村子里辛辛苦苦一年才赚几个钱。”
韩奶奶不以为意，对此显然十分满意。
“不过，今天的生意确实好，我都没想到，竟然会有这么多人。”杨春芝笑盈盈地说。
她一直觉得，自己的手艺，其实算不得好，还担心开饭馆万一开不好怎么办。
没想到，第一天就赚了这么多，让杨春芝都多了一些信心。
韩七月看了一眼韩老大：“这不是我大爹和人聊天聊得好，吸引了不少客人嘛！”
韩老大不好意思地摸摸头。
他也没想过，怎么聊着聊着，客人就多了。
而且，那些客人好像还挺喜欢听孩子们的事儿。
“平时瞧着也不是个机灵的，今天的表现还不错。”
从来只夸奖儿媳妇和孙子的韩奶奶，终于不吝啬地夸奖了一回儿子，这让韩老大觉得与有荣焉。
乖乖，他娘什么时候夸奖过自己啊！
“不过……”
就在韩老大想着要不要发表两句感言的时候，就听到了自家老娘的不过两个字。
他瞬间觉得，事情不妙。
果然，下一句话，就是收拾人。
“老大啊，今天有七月和向阳和四阳几个娃帮忙，你可以聊天，改天只剩下你一个人，可不能聊天了。”
韩老大立即低眉顺眼地装鹌鹑。
是嘞，今天人多，自己专门招呼人也不是不行，但是改天呢？
“娘，我知道了！”韩老大乖乖认错。
韩七月立即说道：“奶奶，我寻思，咱们可以再雇个人，最近要是有合适的物色一个，要不忙不过来。”
韩七月从今天已经看出来，饭馆的生意以后应该不错。
今天的客人们吃过饭菜之后的反响都还不错，都夸他们家的菜做得好吃。
毕竟，川菜能在短短时间里，风靡大江南北，不是没道理的。
虽然说，要做出来一手地道的川菜不容易，但在这个人们对口味要求不是特别高的年代，只要能做得好吃，就已经能吸引不少人了。
选择主打川菜，就是这个道理。
韩奶奶今天一天下来，也着实累坏了。
可是听到要雇一个人，她又有点舍不得。
“那又要增加一笔开支了，今天咱听起来赚钱不少，可是，还没算房租和水电这些，都是钱啊。”
韩七月笑道：“奶奶，咱们要从长远看。”
“从那儿看，也不划算啊！”韩奶奶嘀嘀咕咕地说道。
“奶奶，做生意，可不能累着自己。要是身体垮了，赚钱有啥用？”韩七月十分坚决地说。
上辈子，家里人就是在日复一日的辛苦劳作中熬坏身体的，这辈子可不能重蹈覆辙。
家里人本来是打算自己家人辛苦一点熬出来的，因韩七月如此说，都沉默了。
是啊，身体熬坏了，赚钱好像真的意义不大了。
韩向阳打破沉默开口说：“我赞成七月说的，咱们要是之后几天生意都这么好，就雇一个人。”
韩泗阳也点头表示赞成。
如此，晚辈们都赞成了，长辈们便也同意了。
“现在只是雇佣一个打杂的，以后，说不定还要雇佣厨子呢，那才是真的费钱。”
听到韩七月说雇佣厨子，韩老大问：“自己会做饭，开个饭馆不好吗？干啥要给人卖力气？”
自己开饭馆这么赚钱的！
“大爹，可不是每个人都能开得起来饭馆的。”
钱是一方面，现在手里掌握第一桶金的人不多，前期投入不足。
有些人则是因为办手续不容易。
韩家人是两个铺子的手续一起办的，之前韩七月已经找过赵书记，他现在在省里，正好管着这一块的工作。
他过问过的事儿，自然办起来快。
要不然，家里两个铺子的手续怕还得等好久呢。
只是，这些话，暂时韩七月没打算说。
好在，韩老大也就是随口问了一句，并没有深究。
韩奶奶想了想说：“行吧，要不，回村子里物色一个人？”
韩奶奶的想法和很多人都一样，觉得用熟人挺好。
但是，韩七月却不是这样的想法。
村子里的人，大家关系都差不多，用谁就是个问题。
再说了，现在村子里很多人在箱包厂、肥皂厂和罐头厂干活，估计也不愿意出来。
不如直接在省城找一个，不光用起来方便，还不用管住宿。
“奶奶，以后，咱们就算扩大规模，也尽量不要从村子里招工，毕竟，大家乡里乡亲的，就算做错了啥，也不好意思说。”
