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韩奶奶看一眼正在忙碌的韩七月,终究没问。
韩七月做饭的手艺,是上辈子在庄家的时候锻炼出来的。
杜茶挑剔得不得了,给她当儿媳妇那些年,杜茶对韩七月一万个看不上。
为了能让杜茶满意,韩七月在做饭上是着实下了一番苦工。
上辈子做阿飘的时候,韩七月一直遗憾,都没有给家里人认真做一顿饭。
而现在,她得到了这样的机会。
韩七月十分用心地做饭,但家里条件差,只能吃杂粮面。
杂粮面粘性不好,要擀出劲道的面条,十分考验手艺。
不过,韩七月在荞麦粉里偷偷放了差不多有七成是白面。
荞麦粉看着黑乎乎的,多加一些白面,拌匀之后,看起来也不会很显眼。
和面的时候,韩七月还在遗憾,空间里那些白的的白面了,都不能拿出来光明正大的吃。
韩七月在温水里加了盐开始和面,手擀面,讲究的就是一个劲道,如果不是上辈子七八年的历练,韩七月还真做不好。
她十分熟练地将面粉加水拌成面絮儿,然后开始揉面。
很快,麻灰色的面粉变成了麻灰色的面团。
韩家人多,七月和面也多,一大团地面,七月十分用力的揣,很快满头大汗。
这时候,一大团软硬适中的面团和好了,光滑的瓷盆上,连一点多余的面都没有。
对于今天的成果,韩七月很满意,但不满意自己的体力,还是要锻炼!
利用醒面的这段时间,七月开始做臊子汤。
臊子汤的做法简单,除了肉臊子,可以放土豆、豆腐、西红柿等各种配菜。
家里有现成的土豆子,韩七月拿出两个,削皮洗净,切成小拇指肚儿大小的丁。
又将一大把已经泡发的干蘑菇改刀切成小丁,葱姜蒜苗也都切成碎末。
最后,七月拿过一个大海碗,从瓦盆里舀出一大勺昨天晚上才炒好的肉香味十足的肉臊子。
“要是有豆腐,放点儿豆腐块味道就更好了。”七月颇有些遗憾地念叨着。
韩奶奶听到孙女儿这话,忍不住笑了。
“你这孩子,就知足吧,这一顿饭,大队里其他人看了,都要嫉妒了!哎呀,咋一顿拿这么多的肉臊子,有个味儿就行了,剩下的等秋收的时候再吃。”
韩奶奶看着韩七月碗里的肉,心疼得不得了。
“奶奶,您就信我的吧,以后,咱们不光能顿顿吃肉臊子,还能吃上大块的红烧肉嘞。”韩七月嬉皮笑脸的说话,但勺子里的臊子却一点都没倒回去。
韩奶奶无奈地瞪七月一眼说:“这孩子,青天白日的,又开始做梦了?”
七月环抱住奶奶的胳膊说:“奶奶,不是做梦,会实现的。”
不过几年时间,所有人都会发现,吃肉这样简单的梦想很容易就能实现!
七月在锅里放了油,当然一口气倒了不少,只是韩七月用身体挡着,韩奶奶没看到。
她先将葱姜下锅爆香,韩奶奶听到声响一看,锅里那老些油,脚底下一个趔趄。
“乖乖啊,这日子还过不过了,你这一顿,吃了咱家半个月的油啊!”
韩七月说道:“奶奶,您放心吧,后半个月不会让您吃不到油的。”
这时候,七月已经倒入土豆丁、蘑菇丁和肉臊子一起煸炒了,韩奶奶再心疼也只能忍下来。
孙女是亲的,孙女是亲的!
很快,肉香味弥散开,七月加几瓢清水熬上,等开锅后,又加入各种调味料。
晚上,家里人下工,才走到家门口,就闻到了香味。
韩陆阳飞快的跑进来,直接冲到厨房里。
“啥好吃的,我大老远就闻到了。”
韩奶奶啐道:“就你鼻子尖,咋就闻到了?”
韩奶奶舍不得骂亲孙女,看着韩陆阳这个皮猴子,眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子。
韩陆阳才不理会韩奶奶,直接朝着案板上看过去。
瓦盆里浓香的臊子汤,还有切好的面条,韩陆阳觉得更加饿了,不自觉地摸摸肚子。
“六哥,洗手,准备吃饭了。”
韩陆阳立刻应了一声,嗖的一声冲出去,招呼一大家子人洗手。
等众人洗去一身尘土的时候,七月和韩奶奶端着面条出来了。
第一个洗完毕的韩陆阳脸上乐开了花儿,主动上前帮忙,嘴里还念叨着。
“爹、妈,今天吃臊子面嘞,闻着就香,七月这手艺越来越好了!”
“七月,以后还是你做饭吧,你做饭香。”
听到韩陆阳的话,韩奶奶忙制止:“可别,七月天天做饭,后半年你就等着喝西北风吧!
听到婆婆的话,夏秀禾再看看桌上的饭菜,瞬间明白了。
“七月啊,家里的粮食不多了,得省着点儿!”
“妈,你放心吧,肯定能坚持到秋粮下来。”韩七月十分笃定地说。
夏秀禾看了一眼婆婆,见婆婆没继续说啥,便也开始扒饭。
韩七月吃饭的空档不忘记劝家里几个哥哥利用空闲时间看书。
大哥就是个爱学习的,以前上学的时候学习就很好。
要是能重新捡起课本考个师范院校什么的,也不是不行。
韩向阳今年只有二十三岁,放在后世是大学刚毕业的年龄,不算大龄。
听到读书,家里人吃饭的速度都慢下来了,似乎嘴里的饭都不香了。
韩七月正想继续说什么,大门被人敲响了。
韩陆阳说道:“谁啊,吃饭地点儿上门。”
他嘀嘀咕咕的,还是跑过去开门。
门口站着的是杜大娘。
杜大娘看到韩家人正在吃饭的时候,颇有些不好意思。
“吃饭呢?”
韩家人看到杜大娘,就想起杜茶,一个个脸上的笑容淡了下去,冷着脸一言不发。
没人开口,杜大娘更加尴尬了。
可再怎么尴尬,该说的话还是要说。
“老嫂子,这件事是我没做好,我也不知道庄家是哪样的人家,这不,我专门赔礼道歉来了。”
杜大娘姿态放得很低。
韩家虽然条件不好,可是男丁多啊。
男丁多,就代表有势力。
就是打架,也比别人家占优势。
听到杜大娘这话,韩奶奶等人脸色稍微缓和一点点。
倒是韩七月好奇,杜大娘要怎么表达歉意。
她放下手里的饭碗,眨巴着大眼睛看向杜大娘。