“这菜都咸成这样了,这该怎么往回拉啊。”
“应该是不行吧,而且这可不是一丁点的菜,这是一大锅啊。”
“这么一大锅菜,就算是往里面加菜,那也炒不下来,而且肯定很难吃。”
众人都觉得这是一件不可能的事。
这年头,大伙儿也都是下厨的,都会一点厨艺,最起码知道这么多盐是很难再做好吃。
所以,看见傻柱这么自信,众人反而是有点好奇,又都看了过来。
“傻柱这小子,难道还真有办法?”
许大茂也是不相信,直觉告诉他不可能,但是傻柱也不像是一个心里面能藏事的人。
现在看下来,傻柱可以说是信心满满。
“你们就看好了。”
“我傻柱这手里面的功夫,那可不是吹的!”
傻柱自信地哼哼了两声,手里锅铲翻飞,就把原本的菜倒出来一半。
“难道傻柱是想要多加菜?这样不行吧。”
“味道肯定是和不匀净的,而且这菜火候也很难把握,有可能之前的菜都煮烂了,新加进来的还没熟。”
“反正肯定是不好吃……”
有人已经开始摇头。
但是却看见傻柱下一刻往里面加了一大瓢的开水。
“嗯?不对!”
这下大伙都明白了。
“傻柱这是想要烧汤!”
众人恍然大悟。
同时心里也都有些佩服。
不是把菜做咸了吗?
那往里面加水就行啊。
这是很简单的方法。
傻柱作为一个老厨师,几乎都不用动脑子,就想到了解决办法。
就在众人的惊叹声中,傻柱又开始招呼人切豆腐。
很快。
一块块白嫩的豆腐就被切了进去,在滚烫的开水里面翻滚。
紧接着,傻柱眼疾手快,又往里面加入了不少的调料。
很快,豆腐的清香味就弥漫开,众人忍不住深呼吸了一口。
“真香啊……”
“是啊,太香了,这傻柱手艺还真不错啊!”
“不愧是在厨房里面干了这么多年的,这厨艺是真好。”
一个简简单单的白菜炖豆腐。
在傻柱手底下那就是不一样。
一边的马华也都看呆了,心里面只剩下佩服。
“师傅真是太厉害了。”
都说外行看热闹,内行看门道。
马华也算半个厨师,所以是知道这样做的难度的。
一个已经炒好的菜,想要进行二次加工,本身就不是一件容易事儿。
傻柱这后面加调料的时机,那也都是最精准的。
这就跟一般人在家里面做菜,和大饭店里面做菜一样。
明明都是一样的食材一样的调料,只是因为加入调料的时机或者是手法不对,这味道就是差了很远。
很明显。
傻柱的手艺没有任何毛病。
“来咯!”
不一会儿,傻柱也把锅里面的菜给盛了出来,热气腾腾,伴随着豆腐的清香,绿中带白的色泽,让人食欲大开。
“我来尝一口!”
有人立刻拿勺子过去想要尝尝。
在这里看热闹的,大部分都是轧钢厂的工人,都是还没吃饭的。
现在闻到了这个味道,本来就饿得不行,现在干脆口水都要流出来。
“给我也来点。”
“我也要我也要。”
“给我留点……”
众人竟然有点像是开抢了。
旁边傻柱叉着腰,心里面那叫一个自豪。
“香啊,太香了。”
喝过汤的都点头。
这是熟悉的味道。
这些天下来吃的都是马华炒的菜。
这手艺跟傻柱比起来不知道差了多少,只能下咽,要说好吃,那是一点不沾边。
现在久违的吃到了傻柱的菜,还是这个年代很少见的豆腐。
那叫一个香。
“行。”
“傻柱,算你小子运气好,这次就放你一马!”
旁边许大茂看见大伙都快要把这锅汤给喝完了,他也有点按捺不住,也跑去抢了一碗。
一口下去,滚烫的豆腐白菜汤下肚,那叫一个舒服。
他都忍不住长呼一口气,整个人都放松了,感觉毛孔都在呼吸。
“师傅,您太厉害了。”
“这手艺啥时候教给我啊。”
马华现在也凑了上去,一脸笑。
傻柱嘿嘿笑着,自豪道:
“你小子就学吧,这火候功夫,没个好几年,你想要学会?”
“不过你放心,只要有师傅在,你肯定能学会。”
傻柱对于马华也是很满意。
要是没有马华的配合,他就算是想要这么操作,也没有机会。
“咳咳……你们这里这么热闹是在干嘛呢?”
在这个时候,厂长也走了过来。
他原本是接到消息说食堂是在打架,他就过来看看。
结果却压根没有打架的迹象,反而是众人拿着碗在喝汤。
“我看大伙这喝汤不是喝得挺开心的嘛,怎么之前还有人投诉说这食堂不好吃?”
“现在看来,这投诉的工人毕竟还是少数啊。”
只要厂里不出什么事情,这厂长就是放心的。
他这个时候也赶紧说了两句场面话。
“来,也给我一碗,我尝一尝。”
厂长都说话了,赶紧有人去厨房盛了一碗递了过去。
厂长一口下去,果然是鲜香美味。
“舒服!”
厂长眼睛都亮了。
这味道,已经不输外面那些大酒楼的厨师了。
“马华这小子手艺可以啊,看来他还是有点水平,这个厨房交给他,大伙应该也都满意吧。”
他都喝开心了。
但是奇怪的是。
他这句话说出来,却没有人接话茬,众人都愣住了,面面相觑。
“怎么了?有什么问题吗?”
厂长皱眉。
这个时候,有人轻声道:
“厂长,这汤不是马华烧的,是傻柱烧的。”
这句话一出来,厂长是傻了。
“啊?傻柱?”
“他不是还有几天才能回厨房吗?”
说到这里,厂长皱眉,有点生气。
“这傻柱,看来是不把我说的话当回事啊。”
傻柱急了,赶紧推了推旁边的马华。
马华明白,赶紧上去赔笑说道:
“那个……厂长,是这样。”
他赶紧把今天的事情给说了一遍。
“哦……是这样……”
厂长沉默了。
这么说来,傻柱算是救火,反而是避免了一场争斗。
要不是傻柱出面,许大茂这混小子说不准还真要揍马华几拳。
到时候厂里有矛盾,他这个做厂长的也有责任。
“嗯……傻柱做的不错,算是将功折罪。”
厂长心情好了不少。
最主要的是,最近几天他吃这食堂也吃的有点烦了。
马华这小子,跟着傻柱学了那么久,这厨艺还是不太行啊。
“干脆就这样,傻柱继续回去食堂干吧。”
傻柱终于听到了令他眼睛一亮的话。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢