还有更困难的，跟火锅一样，麻辣烫要中午和晚上才有生意，一般中午11点开门，简单吃个饭就开始准备食材。
从中午要一直串菜串到下午4点半，然后老板就会让大家提前吃晚饭，有时刚吃完饭还不到5点就有生意上门，到6点会达到生意的高潮，一直持续到8点。
期间，桌椅是收起来的，要等城管下班了，把桌椅搬出去摆上，有时突然下雨，会给坐在露天的顾客撑伞，那种一个水泥墩子，那是小九才十八岁的小姑娘，一个人就能把水泥墩子抱过去，然后一个人把那把大伞撑开，为顾客打上。
现代没有宵禁，麻辣烫那些一般要凌晨之后才会收摊，那时基本天天晚上1点过都会有那么一两桌，让人收不了摊，等他们吃完，再收拾好，已经快2点了，还在就住在附近，记得最迟一次，关门是3点过了，回去直接一觉就睡到了中午。
那时的日子是苦的，但再苦小九也能坚持下来，记得跟自己一起去的闺蜜，还没有三天就走了，而自己虽然是打暑假工，但是老板第一个月在谈好工资基础上还多给了一百，第二个月多给了两百，小九要去读大学了，老板还特意做了一顿好菜，祝小九好好去读大学。
那是小九最辛苦也最感动的时候，见识过很多人性，也体会过温情，她始终相信，只要肯努力结果都不会太差。
所以今天关门后，小九同样跟昨日一样，不仅给大家勉励了一番，也额外发了工钱。
因为今天有二百二十张单子收回来，今天的账面上有一千五百四十三两，他们累了双份，值得双份的工资。
众人既累也欢喜。
开业第三日，没想到晚上一看，有两百多张单子回来，这样的成果很不错了，剩余的单子可能有别的原因导致不能来。
小九照样给了奖励的工钱，并道，“明日没有活动，可能生意就没有今日这么好了，不过大家好好干，干得好我是会给大家涨工钱的，要是生意好，年底也会给大家包厚厚的红包，大家是咕噜锅最开始一起的人，希望大家踏踏实实干，将来肯定都有能力往上发展的。”
一些年轻的伙计知道黄公子就是望月楼的东家，知道望月楼遍地开花，那么九泽咕噜锅说不定以后也会走那样的路子，自己是最先一批进来的人，好好干将来说不定还能跟石掌柜一样做个掌柜的。
而一些没有想过往上走一听，知道苏小九不是在给他们画饼，干好了，她是真真实实会给他们涨工钱的，因此暗暗发誓要好好干。
经过三天的开业洗礼，九泽咕噜锅不仅在桐河县有了名气，连府城都有耳闻，那可是都城才有的咕噜锅，有些好吃的就往这边来，就为了尝一口咕噜锅，带回去的反应还不错。
府城那边的人却在想：这人什么时候把咕噜锅开到府城来就好了，这样他们就被一跑那么远了。
这样每天店里能保持八百两左右的收益，做餐饮真是来钱快的一个方法。
接下来几天，小九趁空闲把院子里摆桌椅的地方修整了一番，留一大块空地的地方，弄了一架秋千，秋千的桌椅是长的，周围还做了些木马，还有一个跷跷板，地上从村里挖了一块草坪来铺上，外面还把这里单独围了起来。有的客人是带着小孩过来吃饭的，弄一个小孩玩的地方，围起来免得他们乱跑出去摔了。
院子其余地方弄了几根圆木，上面做成伞的模样，铺上茅草，别有几分乡野的味道，地面还弄了些鹅卵石，小九对黄宇泽道，“要不是地方有限，还可以做个小桥流水的景色出来。”
黄宇泽有些佩服小九奇奇怪怪的想法，不过他把小九说的这些都记住了。
终于忙完，咕噜锅的生意也步上正轨。
好久没有去看小春了，知道小春是几时下学，香茅驾着骡车和小九一起去接小春。
来到县学，小九担忧得朝里望，也不知道小春有没有吃好睡好。
很快到了下学的时间，里面陆陆续续出来一些学子，小九一一看过，找寻小九。
终于，在人群中小九看到了苏青言旁边的小春，苏青言个子高，身着月白色学子长袍，犹如一位翩翩美少年，少年长身玉立，浑然天成，想不注意都难。
几人也看到了小九，朝小九这边走来，小春高兴的叫，“二姐！”
小九应着，同时招呼另外两人。
继续道，“要不今晚你们一起去我家吃饭吧，多亏你们照顾小春了。”
“好啊。”杨文成说道。
苏青言点点头。
小九看向一旁的骡车道，“坐骡车，你们不介意吧。”
“不介意。”杨文成笑着。
谁知苏青言比他更快，径直上了骡车。
小九拉着小春跟上。
车里坐了三个男人，只有小九一个女的，小九轻咳一声，略显尴尬。
苏青言好似看出来，问了小春一些问题，直接引得小春朝小九讲着这几日在县学遇到的趣事。
什么刚刚进去，范先生就老叫他起来背书，那些同窗都以为他背不出来，没想到他都流利的背出来了。
还遇到了大郎哥，也就是苏启耀。
总之，一路上叽叽喳喳不停。
小九没有从咕噜锅前面进去，而是走旁边的小巷子，直接从后院的门进去。
一进去，黄宇泽就看到了小九身后的苏青言，两人视线在空中交汇，似有天雷炸响。
之前小九说和黄宇泽在合伙开咕噜锅，没想到两人已经弄好了，刚刚从前街过，苏青言就看到了九泽咕噜锅，还是用两人的名字取的，心里一阵酸涩。
这几天从同窗那儿也听说城里突然冒出了一个咕噜锅，那奇特的宣传方式，火爆的抽奖现场，也只有小九能想出来吧。
只是想到小九天天跟黄宇泽在一起，苏青言心里极为别扭。
小九没有注意到两人剑拔弩张，招呼大家进来，相互介绍着。
还是杨文成一听，“呀，原来是黄公子和小九你们两人开的咕噜锅呀！这几天在县城里可是无人不知无人不晓。”
小春自豪的挺起胸膛，二姐告诉他在县学里要低调，他可是谁都没有说。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
