光明茶业主打的是乌龙茶，这也是苏大强和周正气两人都擅长的品类。
乌龙茶是半发酵的茶，叶片中间绿，边缘红，土话就叫“绿叶红镶边”，是能够冲泡出鲜浓甜醇的茶汤的茶叶。
制法的基本工序为萎凋、做青、炒青与揉捻、干燥，其关键工序是做青。做青可分为跳动、摇动和做手三类。
每道工序的温度、湿度、时间掌握都要得当，稍有偏差，茶叶的口感就会改变。
两人的积攒的经验要经营起这家小工厂还是不成问题的。
只是在人手不足的情况下会从周边临时请一些散工来打打下手。
这天逢周末，苏杉和周凯两人又来工厂帮忙打包新茶。
苏杉很乐意做这些事。
本来苏大强说不用他们俩来帮忙，好好回家复习功课去。怎奈苏杉每次都能拿最近的满分卷子来堵他的嘴。
自从跳级到五年级后，她还是一如既往的优秀。苏大强也就不好说什么了。
周凯呢，虽说初中新增了多门课程，对他来说也是轻轻松松，没见他看多少书，居然还能年年地区第一，早早就被县一中给内定了。
儿子如此优秀，周正气更是巴不得他常来工厂，这样他就可以对着他人自豪道：“那是我儿子，学习没的说，又懂事又聪明。我老周家养得好吧！”
两个小孩反而云淡风轻，手上动作没停地打包。偶尔两人凑在一起小声嘀咕。
苏杉往嘴里塞了一片叶子，嚼起来。又马上呸呸呸地吐出来。
“这茶叶怎么这么苦！又苦又涩。”
在做茶工艺里长大的孩子，早早就有了辨别茶叶好坏的本领。
周凯也拿了几片塞到嘴里，细细嚼着，表情专注。
薄薄的嘴唇停下来时，鼻翼轻动，清秀眉头慢慢蹙起来了。
苏杉看他的样子，有种像看电视剧广告里的特写镜头一般。
品个茶，姿态也能如此丰富，不去当吃播网红有点浪费。
“是有问题。这闻起来的味道和颜色叶片卷起的程度也不对劲。”周凯笃定。又顺手翻了其他几袋待包装的成品，都是差不多的情况。
苏杉跑去把阿爸找来，苏大强抓起一把轻轻一嗅，眉头就皱了起来。
再用拇指搓拉了叶片，就知道问题了：“整体摇青过重！红变过多，茶叶的香气变浊，有酵味！”
酵味就是发酵的味道。
这意味着整批茶叶质量不过关。并且，没救了。
苏大强表情严肃地找出同批次其他成品，有些已经流到市场上，可能都已经到了客户手里了。
他这几天都和苏一兰在外面跑市场，周正气因为一台设备故障去市区找配件去了，两人确实关注生产的时间少了许多。
但做青工序里的几个工人都是老手，在控制做青程度上应该万无一失才对。
能够做出这么大批量不良品的，那都不是集中在一天时间。
是有人故意而为之。
“一兰，你查下流出去多少？想办法追回来，哪怕是双倍赔偿或双倍调换，也要把次品找回来，这事关我们光明茶叶的声誉。”
特别是现在工厂刚起步的阶段。如果连基本的品质都不能做到统一，忽上忽下。那客户也可能只是一次性的。砸了品牌都有可能。
哪个吃过亏的客户还会成为回头客。即使是一分钱的亏，也会让人心存不快。
苏一兰点头，开始找出笔记本开始追溯。
“刘松，你把这些问题茶叶先封存起来，待事情查清楚了再全部销毁。”苏大强对刘松吩咐道。
“销毁？阿爸，这么多的茶叶全部销毁吗？”苏杉看着堆成小山一般高的可疑品，有点心痛。
这还只是一部分呢，还有在市场上的那些，还有在线上流转的半成品，最终的结果肯定不仅仅是现在眼前看到的这么多。
“没法再复加工了，已经成事实，就只能销毁，免得次品再流出去，损失的还是光明的信誉。”苏大强退伍多年，军人基本的诚信品质还是一如既往地保留在身上。
苏杉不再说什么，她的脑袋开始飞速转起来。
苏大强让生产线先停止了，调查清楚再生产。
她和周凯没啥做，就约好一起去书店。
刘松在建厂之初做了不少贡献，人又踏实可靠，苏大强和周正气都看在眼里。两人商量着每个月给他一百元的工资。
刘松原来也是在工厂里上班，因为事故腿受了伤后被解聘了。正值上有老下有小的养家年龄，突然遭遇这种事，家境窘迫。
要不是苏大强在人群里给了他机会。现在一家老小都不知道是饿死了还是冻死了。所以对这个工作尤其珍惜，当成自己的事业来干。
苏大强和周正气不在厂里的时候，所有大小事务都交给他处理。
现在又正好是他在值时间里发生这么大的质量问题，他自己的心里就已经内疚到不行。
发誓无论如何也要找到发生问题的原因。
这批货是机器摇青出来的，由工人在一旁监督摇青的情况适时的断电控制。
因为摇出来的情况靠人工来判断，所以说虽然是机器摇青，但人还是起了关键作用。
这个月安排当值的工人是一个叫阮二的小伙子。
恰巧今天他说因为身体不舒服请假了。
旁边做揉捻工序的大妈听说因为做青工艺出问题，整条产线停下来调查，被通知放假一天。想着少赚一天的钱，心里就来气。
“我就说那个阮二好吃懒做本性出来了吧，刚进厂前几天还能装勤快，熟了以后就会偷摸时间玩。”
上班摸鱼这种事，不是很自律的人多少都会犯。
只要没出什么事，周围的同事们顶多也就睁一只眼闭一只眼过去了。
但一旦触发了其他人的利益时，摸鱼就成了众矢之的。
这个阮二，在大妈的起头控诉下，他周边的上工序和下工序同事就开始回想了。
“是啊，我看他经常开着机器，人跑到外面去抽烟，一抽就是十几二十分钟。”
“他还爱蹲茅坑，都不知道他家吃的啥料，一天到晚那么多的屎尿！”
“就说喝水吧，我们渴了就是直接对着壶口咕嘟两下，他可不是，人家要倒到杯子里，一小口一小口地品。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
