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第590章 方便面(二)

作者:小白卖小新字数:5681更新:2023-08-25 23:12

这几天沈元姝一直在研究这方便面,终于被她给琢磨出来了。

在制作面条的时候多加两个鸡蛋,可以增加面条的韧度。

用擀面杖将面团擀开,叠在一起,擀开,反复多次之后再切成细面。

然后将切好的细面先用开水蒸个十分钟左右,定个型,之后再下锅炸个五分钟左右就可以出锅了。

这样子做出来的面饼,用滚烫的开水泡能泡开,而且泡开后的面条也不会糊成一团。

调料什么的她来不及研究了,先用火锅底料凑合凑合。

至于里面的蔬菜包的话,做起来也是挺简单的。

将准备好的蔬菜都切成小丁之后放到土窑里烘干水分就成,沈元姝已经给他们做了满满一大油纸袋了。

“现在天气冷,这个面饼的话大概放个一个月左右应该是没什么问题的,到时候爷爷和爹你们赶路的时候就先吃这些,饼子什么的放到后面再吃也行......”沈元姝嘱咐道。

毕竟是没有真空包装,所以她也不确定这个面饼最多能放多久。

不过只要不让这东西受潮,一个月的保存期限应该是没什么问题的。

现在时间还早,沈元姝又让厨房那边多做了些给两人备上。

给沈天和沈临安两人做的面饼都是加大加量版的。

第二日早上的时候沈天和沈临安两人坐上马车带上行李出发了。

中午的时候家里人都吃上了沈元姝新研究出来的好东西,名叫方便面。

这样以后就算晚上饿了也不用等很久了,直接拿热水一泡等个几分钟就好了。

连沈穆和沈霖两个小孩子都泡的来,足以见得这个东西有多方便有多简单了。

沈穆和沈霖埋头吃着,表情有些闷闷不乐。

“怎么了这是?”张桂华瞧着他们这般萎靡的样子,不解地问道。

“没什么。”郑梓瑜笑着说道,语气里还有些无奈,“这两小子知道祖父还有爹他们在路上吃的是这等‘好东西’,现在又后悔当时不跟他们一起去了。”

郑梓瑜这话使得满桌人都不禁笑了一下,连一旁坐在加高婴儿椅上的沈瑾还有姜莞怀里的沈庭都跟着笑开了花。

沈穆和沈霖两兄弟同步的抬起了头。

笑什么?本来就是嘛。

他们之前以为的干粮就是饼子馒头那些,哪晓得他们会吃的这么好啊,早知道自己当时就该坚持的,嗐......

“成了成了,看在你们两个最近表现不错的份上,今晚带你们去火锅店吃行不行?”郑梓瑜瞧着愁眉苦脸的沈穆和沈霖问道。

别以为她不知道,兄弟两个之所以这么想去临水村,一是因为他们没有去过,没有出过那么远的门,对外面的世界比较好奇。

二呢,则是因为今年过完年之后他们就要去书院上学了,所以才想着能躲一会儿是一会儿。

不过这两小子最近的表现确实是不错,还会帮着带弟弟,就带他们去吃一次火锅开心开心吧。

果不其然,兄弟俩立马恢复了往日的活力。

“好耶,我要吃两份虾滑!”

“我要吃毛肚,肥牛卷,羊肉,还有......”

两人争先恐后地现在就开始点起菜来了。

“我还想吃冰激淋!”沈霖忽然叫道。

“这天气吃冰激凌,亏你想得到啊。”郑梓瑜毫不留情的吐槽道。

“就是啊,而且现在哪儿还有的卖冰激凌啊。”沈穆也跟着说道。

“这你们就不懂了吧。”沈霖得意道,鼻子感觉都要翘起来了,“这是上次我去食味阁的时候二舅公跟我说的,他说这个叫,叫什么反向营销,还是什么其他的来着,反正会有就对了。”

沈霖坚信食味阁那边肯定有冰激凌卖的!

几人不以为意,只以为是当时沈霖太吵苏鹏为了哄他随口说说的而已。

直到下午的时候,几人到了食味阁门口,看着里面的人出来的时候手里拿着冰激凌,下巴都要掉在地上了......

不是吧,还真有?!

而且看着还有不少人买呢。

沈霖趴在马车上往外看,惊喜道。

“你们看,我就说有吧,你们还不信。”

于是便要下车去买。

走之前还问了问坐在马车里的沈穆和郑梓瑜。

“你们吃不吃?”

郑梓瑜怀里的沈瑾自然是被他给忽略了。

为什么呢?

因为这小屁孩现在吃什么全部掌握在郑梓瑜的手里,不像他们这两个做哥哥的可以自己选择。

所以问他没有用,直接问郑梓瑜就行。

“吃!我要两个球的!”沈穆率先道。

郑梓瑜本来是想说自己不要的,但是脑海里想到冰激凌的样子,不知道为什么也有些口干舌燥的,也便要了一支。

沈霖是和林嬷嬷一起下去的。

沈霖直接蹦跶着去找苏鹏了,林嬷嬷则是跟在后面。

等到两人回来的时候,手里拿着。

1,2,3,4,5,6,7,七只冰激凌?!!!

“你怎么买了这么多回来?”沈穆和郑梓瑜都很是震惊。

只有一旁的沈瑾伸着手想要去够沈霖手里的冰激凌。

“不多啊,大哥一支,娘一支,这支是个瑾哥儿的,这两支是给我的,剩下的两支是给林嬷嬷还有车夫爷爷的。”沈霖细数道,然后将手里的冰激凌都给分掉。

沈霖将郑梓瑜自己的那支还有沈瑾的那支全部递给了郑梓瑜。

郑梓瑜刚结果冰激凌怀里的沈瑾就不安分的去抓她的手,想要将冰激凌给够下来。

郑梓瑜没办法,将手里的一支冰激凌放到他嘴边,让他舔了两口之后就收回来了。

瞧着这个小滑头被冰成这个样子,却仍旧抓着她的手不肯放开。

“不可以瑾哥儿,你等会儿,你一次性吃不了那么多冰的,放开,娘数到三,三,二,一......”郑梓瑜故作警告道。

但很显然沈瑾现在已经不吃这一套了。

“娘,没事儿,你把这只给他就行了。”沈霖从旁边站了起来,然后将郑梓瑜另一支手上的冰激凌拿走递给了沈瑾。

沈瑾立马便松开了抓着郑梓瑜衣袖的手,接过了沈霖递过来的冰激凌小口小口吃着。

“这支是热的冰激凌。”

郑梓瑜怕沈霖吃多了拉肚子,正准备拿回来的时候,就听见沈霖这般说道。

“热的冰激凌,这冰激凌哪能有热的啊?”沈穆也是不敢相信道。

然后沈霖就将自己手里的一支冰激凌放到了沈穆的嘴前。

沈穆试探性地咬了一口。

甜的,不冰,确实好像还有点温热的感觉。

“二舅公说,这个东西叫什么,热奶宝?这里面放的是血糯米还有奶油,不冰的。”沈霖说道。

沈穆看着自己手里已经快吃了一半的真正的冰激凌,语气颇有些幽怨。

“那你怎么不给我也买一支?”

沈霖一会儿吃一下真的冰激凌,一会儿吃一下热奶宝,听到沈穆的问话,很无辜的睁大着一双眼睛道。

“你也没说啊......”

沈霖手里的这个热奶宝还是豪华plus版,里面多加了好多的料,最上面还插着几朵粉色小花形状的饼干,好看极了。

郑梓瑜尝了口沈瑾手里的那什么热奶宝,确实不冰,味道还不错。

沈霖买的是小号的冰激凌,没两口就吃的差不多了,也不占胃。

没一会儿便到了火锅店,几人照旧被引上了楼。

沈元朗今儿难得准时下值,也过来了。

他过来的时候他们刚好下下了第一波的菜。

一家子也这样和和美美的吃完了一顿饭。

沈元清今晚则是陪着姜莞回姜家去了,晚饭也不在家里吃。

其他人就让厨子简单的做了几个菜,吃完也就各自回屋去了。

五日之后,方便面在快餐店那边先试着上架了一段时间。BiquPai.

开始的时候食客们还觉得很奇怪,这不就是普通的面吗?只是做成了圆饼的形状,而且还硬的很,为什么要叫方便面呢,而且为什么会在快餐店这里呢?

快餐店最大的一个特点不就是省时间方便嘛?这煮面哪省时间了?

直到店里的小二在众人面前掩饰了一遍这方便面的泡法。

看过的人都不禁感叹,妙啊,实在是妙啊~

就这么将所有东西往里一放,再加点热水,一碗面就做好了?而且闻着怪香的嘞。

沈元姝推出方便面,最主要面向的客户是那些要赶远路的商人或者是考生们。

会试的时候可是好几天都要待在一间屋子里连门都不能出呢。

这几年沈家的那些酱料在书生们赶考那两个月总会迎来一次销售高峰,因为是真的下饭啊。

而且这几年种类什么的也越来越多了起来,总比之前只能吃干馒头干饼子要好上不少。

一些家里有钱的就一次性多买几罐不同味道的带进去,亏什么也不能亏了自己的胃啊。

但要是有了这方便面的话,他们就能将主食给换了啊,就不用吃那些干巴巴的馒头了。

而且快餐店这边还说以后会推出多种不一样的口味,这不就是给他们赶考的量身打造的嘛。

方便面的定价并不高。

一整袋里面有一块面饼,一小块调料,还有一小包的蔬菜包,目前定价是十五文一袋。

毕竟里面也没什么肉,要说贵在哪儿,也就那一块牛油调料要贵一点了。

这个和快餐店里的一杯热牛奶是一个价钱,已经算是很低了。

才十五文钱,就能吃得好又吃得饱,划算的嘞。

而且多买还能打折,掌柜的还说如果是当年赶考的书生来买的话,还能再打八八折呢。

一时之间,京城这边也是小小的刮起了一股方便面的潮流。

有不少准备出门去做生意或者是来京城这边做生意准备回去的商人,每次来都是上百袋上百袋定的。

他们在每袋的包装外面都会写上这袋方便面的生产日期,在他们买的时候也会反复告诉他们最好在一个月之内吃完。

京城是本朝最繁华的地界,有着来自五湖四海的商人。

他们现在这方便面每天少说也能订出去五六百袋,还不算那些零散的。

大部分都是些商队来定的,有一个商队直接订了两千来袋。

因为他们一个商队就有二十来个人了,一个人一天吃三袋的话,也就只够他们吃一个月多点的。

而且关键这东西价格不贵啊,两千袋才30两银子都不到,划算的嘞。

沈元姝觉得是时候和酱料那些一样单独给方便面开个作坊了。

因为快餐店那边每天已经忙不过来了。

其实他们卖这个方便面赚不了多少钱,一天下来还没卖汉堡那些半天的收益来的多。

但是沈元姝这边却坚持要卖,而且表示不会提价,就是十五文钱一袋。

她琢磨出这方便面主要就是为了那些和沈天沈临安一样时不时要四处奔波的商人,以及和之前的沈元朗一样,一个人从老远的地赶来京城这边赶考的风餐露宿的考生们。

能过活的滋润一点是一点吧,而且他们也还是有得赚的,薄利多销嘛。

这个名头打出去了,到时候别人闻声过来的时候难免会带点店里的其他东西回去不是?

作坊的话沈元姝准备建在京城外面。

制作方便面的作坊肯定得大吧,京城这地寸土寸金的,买那么大块地建作坊,那传出去还不得被人给笑掉大牙啊。

而且外面的人工费什么的也能便宜一点。

陈琅不愧是经商的,一听到沈家有建方便面作坊这个打算,里面便循着声儿找过来了。

是同沈家来谈合作的。

他自然也是瞧见了方便面未来的前景。

虽然定价不高,但正如沈元姝所说的那样,薄利多销啊。

现在就他们城西新街这边一天都能接到一千来袋左右的订单呢,这还是他们控制了的结果,怕交不上货。

若是不控制的话估计往四五千袋上面走是不成问题的。

像陈琅,他自己背后就有个商队,商队下面又有分队,少说也有上百号人吧。

那一天差不多就要吃掉上千袋方便面,何况有些人胃口大的话说不定一袋还不够吃的呢。

一顿花个十五文钱能吃上这样子好味道的面他们是很乐意的。

沈元姝已经有段时间没有见到陈琅了,之前家里的生意陈琅都是直接去找沈临安的。

现在沈临安不在他才上门来找到了张桂华还有苏芸。

沈元姝记得上次见到陈琅还是在他成亲那日吧。

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