两人过去的时候苏家也已经吃完饭了,正在收拾店铺。
擦柜台的擦柜台,折包装盒的折包装盒,洗水果的洗水果......
苏秦氏瞅着两人过来,立马放下手中的活计,朝两人走过来,问道:“你们两个小娃娃又过来做甚啊?”
沈元姝朝苏秦氏说出了自己的目的:“我又想出了几种新吃食,想来做一下看看能不能成功?”
苏秦氏见状也是没再说什么,只是向他们嘱咐道,那些危险性的或者累人的操作要叫大人。
虽然苏秦氏知道沈元姝有神仙保佑,可是终究还是有点不放心。
沈元姝乖乖地点了点头,沈元平也是在一旁拍了拍自己的小胸脯,信誓旦旦道:“外祖母你放心吧,我会守着妹妹的!”
苏秦氏也是宠溺的笑了笑,便没再管他们了。
沈元平在一旁叽叽喳喳道:“妹妹,我们又要来做新吃食了吗?”
沈元姝点了点头,说道:“应该也算是种新吃食,就是拿我们下午研究出来的奶油来做。”
“好耶好耶,我最喜欢吃奶油了,要做些什么,妹妹你快些说。”沈元平着急道。
沈元姝说道:“先前不是同你说过要做那些有颜色的奶油吗?我今日就是想试试能不能把这个做出来。”
随后两人便去到了后厨寻找有什么能用的材料。
食铺那边的后厨他们都看过了,基本上没什么能用来提取色素的。
两人进到厨房,王艳正在洗盘子,看到两人进来,疑惑道:“糯糯和元平是要来找什么吗?”
沈元姝摸了摸下巴,说道:“大舅母,你这有没有那些颜色比较鲜艳的食材啊?”
王艳琢磨了下,然后从灶台旁拿出来两大捆菜,一捆碧绿碧绿的,瞧着和菠菜差不多,另一捆的形状有点像萝卜,但颜色确实紫红紫红的。
王艳说道:“这是前几日我娘家大哥送过来的,这一捆在我们那叫是杞菜,这一捆是甜菜根,你看看能不能用?”
甜菜根好像之前听说过能做出颜色来着,那杞菜也不知道行不行。
不过行不行,试一试便知。
不过这两大捆太多了,沈元姝只要了一小份,王艳还贴心的帮他们把菜都给洗干净了。
沈元姝两人拿着洗干净的菜便走到一边的矮灶台旁去了,那是专门给沈元姝这个小不点儿设计的,食铺那边也有一个。
先开始做杞菜的,这个绿色想必做出来应该会挺治愈的吧。
先将杞菜的叶子给摘下来,然后在锅中烧一盆热水,将叶子放入热水中烫熟。
捞起来后用菜刀切碎,然后再放入齑臼中将它捣碎。
小孩子的力量终究还是不怎么够,所以只能让苏鹏帮忙了。
捣了没一会儿,已经有碧绿的汁水冒出来了。
等到捣的稀烂之后,将东西倒到纱布里面,把里面的汁水挤出来。
将挤出的汁水再倒入锅中大火煮开,煮开的过程中时不时的搅拌防止粘锅。
煮到汁水变稠之后就可以了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢