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第170章 烤鸭上市

作者:小白卖小新字数:1396更新:2023-08-10 18:12

而另一边的食味阁里,早已经是人满为患了。

苏圆几人在前厅里打包的手都要快出残影了,还是有源源不断的客人从门口进来。

“给我先来两块芋泥水果蛋糕。”一男子走到苏圆面前说道。

还没等苏圆回答,旁边一客人就好心的提醒道。

“芋泥水果蛋糕已经没了,我比你早来了两刻钟都没买到。”

那男子听着很是惊讶,“这不是才将将巳时嘛,怎么就没了。”

那好心的客人接过打包好的蛋糕,回答道:“这不是生意太好了嘛,你快些选吧,再晚一会儿估计连其他的都没剩多少了。”

说完便提着东西离开了。

那男子一听,立马朝着苏圆道:“小哥麻烦帮我吧这个饼干,泡芙还有......都帮我打包两份,还有我想问一下你们的芋泥水果蛋糕下午还会上新嘛,我家老夫人实在是想吃的紧。”

苏圆一边把他要的吃食打包好,一边回答道:“这位客人不好意思,我们的芋泥水果蛋糕都是每日限量一百份的,你要是要的话明日赶早些说不定买得到。”

那客人听罢也只能遗憾地走了。

估摸着又过了半个多时辰左右,前厅里的所有甜品便几乎售空了。

他们也没想到镇上的有钱人的购买力这么的恐怖,所以并没有准备多少存货。

只能挂出暂停营业的牌子去准备下午要卖的分量。

而另一边的食铺里,也有食客陆续上门了。

烤鸭也正式在食铺上架了。

一些熟客闻道后院传来的烤鸭的香味,等不及的便将跑堂的沈旺叫了过来。

“小二的,你们食铺又出新吃食了?这香味,以前似乎没闻过啊。”

沈旺回道:“这位客人,这是我们家从今日起上架的新菜,名唤烤鸭,现在第一批烤鸭马上就出炉了,您要不要点一份尝尝?”

那食客终究是熬不住这股香味儿,随即便点了一份。

周围的一些食客见状也是纷纷提出要点这个新菜。

没过一会儿,第一批的烤鸭就已经被订完了。

沈临安在后院的土窑旁控制着火候,这个烤鸭是经过沈元明改良过的。

沈元姝之前也没发现沈元明还真有做厨子的天赋,都能举一反三了。

经过沈元明改良过的烤鸭外皮会更加酥脆,肉质也是更加的紧致肥美......

土窑里的烤鸭被烤的滋滋冒油,沈临安瞧着火候差不多了,便将烤好的烤鸭给取了出来,然后让沈元白送到后厨去,让苏芸他们处理,自己则开始烤制下一批的烤鸭。

很快烤鸭便上桌了。

色泽红艳,味道醇厚,刚出炉的还在滋滋冒油。

片好的烤鸭旁边配着准备好的面饼,黄瓜丝,葱丝还有沈元姝先前自制的甜面酱等。

沈旺几人在一旁向客人们讲解了烤鸭的吃法。

“先用筷子夹取一些烤鸭,蘸上一些甜面酱,然后放在面饼上,再把黄瓜丝那些辅料也放在鸭肉和面饼上,最后将它们卷成卷就可以吃了。”

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