方雨璇很快就开始安排众人把食材分类拿出来,并教他们如何处理这些食材。
“十六皇兄,这些箩筐还要送回到内务府吗?”方雨璇指着摞在一起的箩筐问道。
“是内务府的,就要送回去。”
“也就是,我自己的,我能自己带走?”
“对。”独孤岩一边处理辣椒,一边说道。
“那这些箩筐我自己带走吧!”
“这些箩筐都是你的?”独孤岩抬头问道。
“嗯,今儿早上装的食材,还是新的呢!可不能浪费,以后还得给酒楼送菜呢!”
“就你会过日子。”独孤岩切着辣椒说道。
“主人,你又不缺箩筐,为什么还要自己带回去啊?”小通不理解的问道。
“因为“富安”,如果返回内务府,被内务府总管看到,那写这两个字的小太监,可要遭殃了,把主子的称号写错了,往大了说,掉脑袋,往小了说,杖责,可是杖责也会出人命的啊!”
“主人就是心善。”
“不是我心善,是他们也不容易,在这座皇宫里生活,能免一次就免一次吧,又不是什么大事儿,其实“富安”也挺好的,富足安康。”
“咦,有一条任务竟然完成了。”小通在空间里惊喜的说道。
“是哪条任务?”方雨璇急切地问道。
“是第二项任务,招收二十名学生的。”
“不是还差三名吗?我还没招上来呢!怎么就完成了?”
“等等,我看看完成说明。”
小通看完完成说明后,说道:“主人,是咱们把学生的定义想得狭隘了。”
“怎么说?”
“你教这些御厨学做菜,他们就是你的学生,只要他们学了,系统就判定为是。”
方雨璇:ヾ(???)?
突然想到了陈阁老说:等她正式开课了,他要来旁听的事情,那是不是说,这位陈阁老也是自己的学生了。
想到这里,方雨璇打了个激灵。
“福安妹妹,你冷了吗?”独孤岩正好抬头问方雨璇下一步要怎么做,就看到她打激灵,以为是冷了,才改口说道。
“没有。”方雨璇摇头。
方雨璇看到十六皇兄和郭宇飞还有另外两位御厨,把干辣椒和肉片都准备好了,收了心神,开始一步一步教他们做水煮肉片。
“水煮肉片的特色是麻、辣、鲜、香,也是最适宜下饭的一道菜。”
锅内下少量的油,放入葱姜蒜和干辣椒大火爆香……
在方雨璇的指导下,四位御厨把水煮肉片做好了。
四个人做的菜色、香是有了,就只有味道不知道如何?
方雨璇让让月荷准备了一杯清水来。
月荷进去御膳房,从始至终都呆在一个角落里,如果不是方雨璇教她,独孤岩他们都没发现御膳房里还有一个人。
想到这里,独孤岩后背竟然生出来一层冷汗。
等方雨璇品尝完四个人做的水煮肉片,点点头,不愧是御厨,用量拿捏的正好。
四位御厨的菜品过关,方雨璇继续教下一道菜,教完一道菜,方雨璇品尝一道,教到最后,方雨璇那点自信心被打击到了。
“主人,你要知道,人外有人,天外有天,不是他们不够好,而是他们没有你这么好的资源而已,以后要学会平常心。”小通趁机教育道。
他可不想在引导出一个失败的宿主了,小黑屋太可怕了,一生进去一次就行了。
“小通,完成了一个任务,奖励是什么?你还没告诉我呢?”
“不急,你先教他们做菜吧!毕竟在完成任务这块儿,他们是出力了。”
“福安妹妹,下一道菜做什么?”独孤岩兴致勃勃的问道。
方雨璇看了一眼全是辣椒的菜,有点眼晕,想了想,说道:“做番茄牛肉锅吧!酸甜可口,不仅大人爱吃,孩子也爱吃。”
“好,不过,福安妹妹,哪个是番茄啊?”独孤岩看着食材堆头疼的问道。
“那盆里的就是,红红的圆圆的那个。”
独孤岩顺着她手指的方向看去,果然看到了红红的圆圆的番茄。
于是就亲自过去端盆,等它端起来的时候,就听到方雨璇喊道:“不是那个,那个是红甜椒,你是啥眼神啊,那个也不圆啊!”
独孤岩无奈的放下手里的红甜椒盆,又看向方雨璇。
“往前数,第三盆就是番茄。”方雨璇指挥道。
这回独孤岩拿对了,他的好友,郭宇飞,还不忘了挖苦他。
“独孤岩,你是不是不认识啥是圆圆的啊?”郭宇飞不客气的嘲笑道。
“你认识你怎么不去拿?”
“被你抢先了啊!”
“你们两个能不能别吵了,还学不学了?”方雨璇受不了喊道。
这两人不愧是好友,一样的幼稚,比她以前带幼儿园的孩子还幼稚,她现在有点担心她和皇上合作的酒楼了。
被方雨璇喊了一嗓子,他们两个瞬间消停了,老老实实的和另外两名御厨开始处理食材,其他人帮忙处理菜品的食材。
只让他们四位御厨处理食材,那她今天是教不完了。
快到午膳时间了,各宫的管事开始到御膳房领取饭菜,御膳房里有专门分配饭菜的人,这个不需要御厨们操心了。
每道菜出锅后,都会被人送到保温的锅里,这样在传膳的时候,确保菜品不冷掉,除了离御膳房选的宫殿除外。
拿回自己宫里的饭菜冷掉了,只能在自己的小厨房热一下再吃了,虽然口感不太好了,那也比吃冷菜好多了。
午膳,方雨璇是在御膳房的偏室里食用的。
吃过午饭后,方雨璇开始教御厨们和帮手,做儿童辅食——各种小糕点,宫里的皇子公主最小的也已经两岁了,能吃一些好克化的糕点了。
方雨璇先教他们做的一道糕点是:红枣苹果糕。
食材有:苹果、红枣、低筋面粉、鸡蛋。
把苹果去皮切丁,红枣去核切丁,用小石磨一点一点研磨成细腻的糊状。
再把低筋面粉倒入磨好的苹果红枣糊里,搅拌均匀。
方碗里,四周抹上一层油,是方便脱糕体的。
把搅拌好的苹果红枣面糊倒入抹好油的方碗里,冷水上锅蒸,在上面盖一个大盘子,防止水气掉落影响苹果红枣糕成型,蒸约有两刻钟左右,晾至温度不烫手就可以脱模切块了。
等四位御厨都做出来后,还没晾凉呢,就被瓜分了。
其中一位负责做糕点的御厨吃完后,美滋滋的说道:“回家给我闺女做点,这味道,甜而不腻,肯定爱吃。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢