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125.冷战

作者:不是老狗字数:1545更新:2022-12-01 01:09

狼吞虎咽的吃面声中……

“好吃?”

“嗯!好吃!”

看着闷头扒面的儿子,刚煮了面,额头还见了汗的许大强笑呵呵的端起了酒杯。

抿了一口酒后,夹了两粒花生,又夹了一快子自己面条里那用芹菜做的浆水菜。

浆水这东西燕京人基本不吃。

甚至杨蜜都不知道这东西是什么……

可确确实实,许鑫之前就叨叨了不止一次,说他想吃浆水面了。

在老家的时候,有的人家衡量一家主妇干不干净,活做的麻利不麻利,别的不用说,就夏天看一看她家的浆水缸就知道了。

陕北的夏天日头太毒,又毒又辣。

虽然气温不算热,但人是真容易被晒中暑。

所以……别的地方咋样许鑫不知道,在许家湾那边,基本家家户户都会提前弄一大缸浆水。

这东西做起来其实很简单,原料就只有芹菜。

芹菜洗干净汆水放温水里面,然后倒进去一碗浆水引子,一扣缸盖腌两天就行了。

但如果保存不好,或者谁家的女子干活埋汰,那浆水上面就容易出现油膜,或者是发霉了。

那就说明这女子干活不干净,窝囊。

会遭人瞧不起的。

而许家兄弟俩从小就没了娘,可当爹的许大强一样不愿意让别人瞧不起自己家的娃。

年年那一缸浆水都是干干净净,透透亮亮的。

别说油膜了,连油花都瞧不见。

不管是出门上学,还是回家吃饭,总会有一瓶子浆水等着兄弟俩。

回到家一口气咕都咕都的把那酸酸的浆水喝光,清热下火解暑。

没了婆娘的汉子就凭借着这些精巧而干净的手艺,辛辛苦苦的把老大拉扯成人,把老二从伊呀学语到步履蹒跚……再到能背着书包上下学……

个中到底有怎样的艰辛,外人不得而知。

西北汉子也从来不会表达出来。

他唯一做的,就只是一如家里没钱的时候那般。

夏天,用一缸亲自动手的清澈浆水,带给俩儿子名为“家”与“父亲”的清爽一夏。

而对于许鑫来讲,夏天要是没那一碗浆水,确确实实就等于失去了灵魂。

“爸。”

“嗯?”

“可算吃到咧,再吃不到浆水,呢真似要疯咧。”

“……哈哈哈。”

儿子的这句话就等于对他最高的赞美。

又美滋滋的抿了一口酒,扒拉了一口面条,他才不紧不慢的说道:

“家里的酸水今年特别好,透亮。”

说完往厨房一指:

“爸弄了两缸,给你拿来了一大桶。想吃,自己炒点韭菜,甚也别放,就油炒炒,加盐。就盛出来,再往锅里倒油,葱蒜,辣子,把浆水往里一冲……开锅下面条,两滚就出,就好咧。”

“呃……”

虽然听上去步骤很简单,但实话实说……

许鑫还真不会弄。

只能点点头:

“好……呢到时候试试!”

“记得盆别沾了油,浆水就糟。”

“嗯嗯。”

“回头也和那女娃说一哈,你要不会弄,让她给你揍着吃~”

“……”

扒拉面条的许鑫快子一顿……

颇有些尴尬的抬起了头:

“……好。”

“不要老吃外面滴饭,那都不干净~冰箱里呢就看到鸡蛋换咧,其他的动都不动,会行哇?年轻人,过日子,你下的了苦,婆娘守的住窑才行。家里不起火烧锅,那叫过日子哇?”

没去纠结儿子到底谈了个什么朋友。

他只是用最朴实的观点……哪怕和他现在的身价相比,什么“下苦”、“窑洞”之类的已经格格不入了。

但还是用这些最粗糙的话语里所蕴藏的道理,告诉儿子如何操持一个家。

“嗯……知道咧。”

听到这话,今天就是专门过来给儿子送浆水的老汉也就不在多说了。

一口酒,一口面。

三两多酒,一大碗面吃完。

父子俩躺在院子里的摇椅上抽烟。

“这燕京的天,就愣看不到星星的哇?”

手里抓着蒲扇一摇一摇的许大强颇为感慨的来了句:

“燕京人民的日子苦哇。”

许鑫深以为然。

确实,这边是真不怎么能看到星星。

“爸,七月十五呢想回家……”

“不回!”

许大强毫不犹豫的拒绝了儿子的想法:

“烧点纸就行,爸跟你妈都说咧,娃在弄奥运会,光宗耀祖。她肯定高兴~不敢耽误国家的事!”

“……好吧。”

见老爸如此坚持,许鑫也就不在多说了。

“明天回去?”

“嗯,明天刚好要去趟东


  
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