“外面还有那么多人呢,你可别吃完了。”
高柔娘一脸委屈,“就吃了一块……”
哪就吃完了?
戚满满好笑,“行了,没几个菜了,做好上桌子吃。”
剩下的菜都很简单,十分钟左右戚满满就做好了。
为了表示对县令大人的敬意,沈章陪着和吴志远来的人坐了一桌,宋家人则是把院里的小桌子搬进了堂屋。
宋铁把他珍藏的好酒拿了出来。
当然,他眼中的好酒对吴志远等人来说也就那样,不过谁也没说什么,心思全扑在色香味俱佳的菜肴上。
吴芸看中了金黄的鱼块,颜色好看,肯定好吃。
“娘——”
乔叶儿给她夹了一块。
吴芸迫不及待咬进嘴里,能听见外皮咔嚓的声音,但内里又是绵软的。
吴芸眼睛闪闪亮,“好吃!”
“这是香酥鱼块,小姐吃的时候要小心别被刺伤着了。”戚满满在一旁做着讲解。
吴云小脸红彤彤的,有些害羞道:“我知道了,谢谢婶婶。”
戚满满笑了笑,很想揉揉小姑娘的头,碍于小姑娘的身份没有付诸行动。
她转到吴志远身边,开始给他们介绍其他菜。
“大人,这是红烧肉,用上好的五花切块做的,入口绵软,肥而不腻……这是香醋皮蛋……这是毛血旺……”
一通介绍下来,一桌的人都有些埋怨。
也不是很想听……
想赶紧吃。
吴志远也很想吃,看戚满满指着菜盘介绍完,忙说道。
“好好,辛苦你了,快去吃饭吧。”
戚满满功成身退,吴志远动了筷,其他人也立刻跟上。
高柔娘和乔水儿这样在宋家搬家时来吃过的人表现还好,吴志远和乔叶儿等人吃着就很惊讶。
“这是猪蹄?这么软这么好吃?”
“这个猪血又麻又辣,里面的菜也好吃啊。”
“这个皮蛋味道怪怪的,多吃两块又还挺好吃。”
“红烧肉最好吃啊!”
吴芸奶呼呼喊道:“鱼块最好吃!”
一屋子的人都被她逗笑了。
乔叶儿又给她夹了鱼块,“好吃小芸多吃点,慢点吃,小心刺哦。”
“知道了,娘。”
酒菜吃得差不多了,戚满满把饭和汤端了上来。
老鸭汤熬了差不多两个小时了,香味全熬了出来,浓浓的酸香直往鼻子里钻。
何平微睁眼:“这是?”
戚满满边给吴志远盛汤,边回答他:“这是老鸭汤。”
何平往汤碗看了好几眼,有些不确定,“用酸菜熬的?”
“是啊。”
酸菜还能熬汤呢?等戚满满给乔叶儿、吴芸盛好,何平立刻抢了勺子往自己碗里舀了一勺。
鸭汤清澈,酸香扑鼻,喝一口咸淡适宜,一点腥味都没有,味道鲜美得很,再吃一口鸭肉,老鸭已经炖透了,轻轻一抿就脱骨,鸭肉爽滑,鸭皮软糯不油腻,非常好吃。
何平又以看金娃娃的眼神看着戚满满了。
“这汤鲜!酸味也好,我感觉我又能吃一碗了。”吴志远哈哈笑道。
戚满满也笑了,“酸味确实能开胃,大人喜欢这汤待会我让相公把做法写给您。”
“这……”吴志远有些迟疑,“这汤拿去做生意能赚不少吧?你就这么写给我?”
“老鸭汤做法很简单的,有经验的人看材料也能把做法猜个七七八八。”
这话何平认同,“确实是这样,里面味道不多,主要就是酸菜味道。”
吴志远这才应下,“那行,本官就厚着脸皮收下了。”
他刚才看了,她家闺女也很喜欢这汤。
大冬天的,喝这么一碗汤,暖和。
一顿饭宾主尽欢。
吴志远等人离开的时候,戚满满把宋长春写好的老鸭汤菜方递给了他,菜方写的很详细,诸如酸菜一定要用老酸菜用老泡姜,鸭子一定要选老鸭一定要煸炒鸭子这些全给写了。
何平有些眼馋配方。
刚才在饭桌上那么一说也就是为了帮戚满满,他做了这么久酒楼掌柜,哪能不知道老鸭汤的做法绝对是有讲究的。
失之毫厘,差之千里,这个道理在美食上一样通用。
沈小梅和宋铁则给他们送上花生和苕干,现在香园还没开始卖苕干,他们是第一批吃上的。
临走时,方和瞻和戚满满交代。
“选好地后,随时来镇上办理手续。”
戚满满应了,“好,我们收拾一下就去镇上。”
方和瞻一噎。
倒也不必这么着急。
不过答应的这么快,想来之前确实做了打算,地都看好了呢。
方和瞻也挺高兴的。
批发做起来,最先受益的就是三江镇,作为三江镇镇长,管理的百姓能生活的更好对他好处也颇多。
吴志远笑了,“你倒是积极。”
戚满满脸上笑嘻嘻,心里小人流着面条泪。
能不积极吗。
鸡血撒了,大饼画了,要是没点行动,你们怕是要急了。
何平咳嗽两声,“满满啊,忙着也别忘了我们的事。”
“放心,忘不了。”
醉仙楼东家的人情她记着呢。
吴志远走了没一会沈章也告辞离开,县令大人到宋家来的事已经在村里传来,村里人不敢去宋家,见着沈章把他围了起来。
沈章顺势把宋家要建作坊大规模生产豆糕、发糕、五香蛋这些吃的说了。
村里人全都激动起来,那些跟着卖糕点的人去过的更是兴奋。
他们能优先去批发啊!
“批发的人多了,只有新增的前几十个人我们这边会划分区域,其他的人只能去更远的城镇或者当货郎走乡,暨县以外的镇子我们无法划分,一个镇可能好几个去也是有可能的,大家要考虑好。”
沈章把戚满满和他说的话如实和他们说了。
村里人听了这话冷静下来。
“不在暨县,去别的地方会不会遇到人打劫啊?”
沈章如实道:“这个谁也说不好。”
“一个镇去好几个人,会互相抢生意吧?”
“不会,批发糕点的人在哪里卖作坊会记录,每个区域会控制在十人之内,”沈章严肃解释,“在珍馐坊批发糕点严禁互抢生意,如果你被人抢了生意可以和满满他们说,如果属实抢你生意的人珍馐坊不会再批发东西给他,这是要写到契书上的。”
“那我放心多了。”
“分不到镇上,大不了去走乡吗,三江镇村子多着呢。”
“是啊,反正我是要去批发的,今年还想让家里人都穿上厚衣服呢。”
沈章神色严肃:“走乡是很辛苦的。”
“能有多辛苦?能比冻死辛苦?”说话的人笑道。
“是啊,不就多走点路吗。”
“村长,你可帮我们催着宋家啊,作坊早些建起来,咱们才能早些赚钱啊。”
“是啊村长。”
对于这个请求,沈章自是应下。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢