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第73章 猪肚鸡

作者:沙中金金字数:2906更新:2022-11-28 16:19

戚满满也加入安慰队伍。

“二妮姐,只要还能治就有希望,钱你不用担心,你还有舅舅他们,一定会把你身体调养好的。”

在戚满满几人安慰下,母女俩总算平复好心情。

戚满满想留她们吃饭,两个人都坚持要走。

“家里的衣服还要我回去洗。”沈二妮说着。

“洗什么洗!”陈秋菊脸色难看,“大夫说的话你都忘了?回去我就和你爹去沈雄家,我看谁还敢让你洗衣服!”

陈秋菊听了大夫的话是真的气狠了。

是,他们家在沈家村条件是不算好,两个丫头小时候也没吃啥好东西,身体养得差是他们家的问题,可他们家也从来没有在大冬天让丫头用冷水洗过衣服!

陈秋菊气冲冲拉着沈二妮走了。

“娘,不会有什么事吧?”戚满满担忧道。

她看沈家一大家子都是和善人,别去闹事反倒被沈雄家的人欺负了。

“不会有事,”沈小梅也气得不轻,“我们家几个大男人,动手也是沈雄家吃亏。”

戚满满:……

她怎么就觉得不会动手了。

沈二妮没给沈雄家生出后人,沈家自觉就矮了一头,要是沈雄家拿这说事,也不知道二舅妈能不能坚持住为二妮姐讨说法。

第二天沈二妮是肿着一边脸来的,戚满满脸色一冷。

“二妮姐,他们打你了?”

宋家人脸色也不好,两个孩子更是直掉眼泪。

“怎么能打人呢。”

大舅妈梁美丽扯了扯嘴角,“沈雄家也没落得好,弟妹把他爹娘都打了。”

沈小梅拿了棉鞋让沈二妮换上,看着沈二妮叹了口气。

“那二妮现在是回家里了吗?”

“是啊,”梁美丽苦笑一声,“沈雄他娘还放话要休了二妮,沈雄不肯,秋菊也是气急了,直接应了沈雄他娘的话,带着二妮回了家,沈雄昨晚也没来接人。”

沈小梅张了张嘴,一时不知道说什么。

回娘家事小,可要是被休事情就大了。

“休什么休,二妮姐,”戚满满拉着沈二妮的冰凉的手,“既然他们家动了休妻的心思,这婆家不要也罢。”

宋家的人都被她吓住了,李香芹第一次打了她,气道:“瞎说什么呢!”

戚满满捂着后脑勺一脸委屈。

她没有瞎说啊。

“那不和离,真等他们休妻啊?”

休妻和和离是不一样的,和离最多像钱一娃被村里人说上几句,以后遇到合适的人还能成亲,休妻不一样,但凡被休过的女人在这里是没人要的,闲言碎语更是能把人逼死。

“大舅妈,你也别担心二妮姐和离后会不会影响富贵哥他们的婚事——”

“我不怕,”沈富贵打断她的话,“二妮是我妹妹,她都这么被人欺负了,我肯定是站她这头的,大不了我不成亲了。”

沈成才也点头,“对,就和沈雄和离,咱家现在养得起二妮妹妹。”

梁美丽和两个舅舅气得对他们兄弟俩又打又骂。

“什么叫不成亲?你爹我还等着抱孙子呢!”

“就你们俩能耐是吧?就你们心疼二妮是吧?!”

沈二妮被一家人弄哭了,家里人谁都没有嫌弃她是麻烦。

戚满满也很感动。

“你们也不用这么悲观吧,二妮姐就算和离也不会给家里增加负担啊,你们是不是忘了她现在一个月能赚五百文呢?”

正在教训自己俩个龟儿子的沈大牛一愣。

是啊,二妮现在自己一个月能赚五百文呢。

沈二妮也恍然。

是啊,她现在就算住在娘家,每个月也能给娘家一些生活费,不算吃白饭。

至于药,少吃点,时间拖久一点也是可以的。

“二妮姐,要不要和离你自己考虑啊,反正咱们家的人都支持你,”戚满满拍了拍沈二妮的肩膀,笑道,“好啦,现在开始做工吧,批发糕点的人就要来了。”

梁美丽和沈二妮都有些不好意思,听戚满满这么说赶紧动了起来。

戚满满煮了个鸡蛋,用纱布裹着,让宋长冬给沈二妮在脸颊上滚一滚。

中午,戚满满让钱一娃在镇上买了猪肚和一只杀好的鸡还有一块五花肉。

宋家也有鸡,但那鸡是用来生蛋的。

如今批发的人多了,五香蛋的量也起来了,赵春娘婆媳每天都要去别的村里收鸡蛋。

钱一娃把鸡和猪肚送来后,戚满满就在灶房忙活起来。

沈二妮身体差,要多补补,猪肚鸡最是滋补了。

把鸡的脚砍了,脖子处的淋巴剪掉,鸡脚放入处理干净的鸡肚子里,鸡头也放进去。

猪肚放入适量食盐和白醋用手不断揉捏去猪肚的黏液,再把猪肚翻面充分清洗,用刀刮去猪肚表面一块黄颜色的脏东西,剪掉猪肚里的猪油(猪肚里的猪油一定要清洗干净否则会汤会有很大的腥味),再放入面粉继续揉抓均匀,让面粉吸附去猪肚上的黏液和脏东西,之后倒入适量白醋继续揉抓片刻把猪肚洗干净。

把老母鸡塞到干净的猪肚中,用竹签把猪肚缝起来,猪肚鸡放入锅中加入姜片料酒焯水,水烧开后猪肚会收缩把鸡包裹得非常紧,捞出沥干水分。

锅洗干净把猪肚鸡放入锅中加水淹没,放入姜片中小火慢炖一小时把猪肚鸡汤烧白,捞出猪肚鸡放一会,拆去竹签,用刀划开猪肚。

猪肚切片,老母鸡斩成块,鸡块和肚片重新放入炖锅中,加洗干净的红枣,盖上锅盖中小火炖四十分钟左右,最后放入洗干净的枸杞,加盐就行了。

猪肚鸡煮上后,上面蒸了饭,宋铁找到了不少香菜,根栽到了土里,香菜就留在家里吃。

戚满满又做了个香醋皮蛋,再把干菜、豆豉炒了一碗回锅肉,现在蒜苗已经长起来了,回锅肉里加一把蒜苗吃起来更香了。..

戚满满做好后招呼着家里人吃饭,她先给沈二妮舀了满满一碗猪肚鸡。

“二妮姐,你多喝点汤,现在天气冷,喝汤暖和。”

堂嫂和舅妈这几天也是在宋家吃的午饭,只是都不好意思多吃肉,戚满满也给他们舀了,招呼着吃。

猪肚鸡热气腾腾,汤汁浓白,汤鲜肉香,一家人都喝出了一身细密的汗。

“嫂子,这个汤好鲜啊,喝了一碗身体都暖了,我还想喝。”宋长冬舔着嘴唇说道。

“锅里还有呢,自己去舀。”

戚满满和他说了声,见沈二妮碗里的汤也喝完了,又给她舀了一碗。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢


  
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