暖寒花酿驴在余家食肆一推出，就受到了食客们的疯狂好评，连带着引发了一场吃驴肉的热潮。
大家见着面都要问一句：「花酿驴，你吃过了吗？」
有说吃过的，那是描述得绘声绘色，让人垂涎三尺。
有说没吃过的，那可是抱憾三生，捶足顿腕。
余简这回没藏着掖着，从腌肉到蒸煮，都是在食肆里头完成的，她倒巴不得韩瞐早点露出狐狸尾巴。
可这小工也不知道是哪里开了窍，竟然开始避起嫌来，见着余简和余家兄弟开始准备大菜，就背过身默默干自己的活。
这下，余简有点怅然若失，她还等着演一场大戏呢……
韩瞐心里也苦。韩遇白三番两次警告他不允许轻举妄动，害得他满腔热血没有地方发泄，只能反复暗示自己，为了大业，忍一时。
这颗棋子，在余家食肆里，起着至关重要的作用，韩遇白当然不希望他这么早就被拔掉。因为，他的第二招马上就要来了……
余简，你准备好接招了吗？
……
#霓虹国茶点大师渡边村一抵达京城#、#唐果子传人的非遗申请能不能通过#、#华夏糕点的出路在何方#，一条条热搜制霸着门户网站的头条。
毫无预兆地，渡边村一的到来又引起了新一轮关于传统糕点的争论，也让余简和西村小和子的对决再次被搬上了话题。
「和子，你还好吗？」监狱里，渡边村一满眼心疼地看着憔悴不堪的女子，语气里是浓浓的温情。
这几个月，西村小和子终于感受到了什么叫做社会的毒打，华夏监狱里的人根本看不起她，冷落、蔑视，甚至是纠结一起的欺负她，让她从身到心，饱受折磨。
「师傅，师傅你救救我，救我出去！」她如疯子一般拍打着玻璃，祈求老师能将她带出去，她要回霓虹，她要做回那个高高在上的女子。
渡边村一安抚她：「和子，你再等一等，过不了多久，咱们师徒，一定能够重回巅峰的。」
非遗考核在即，他冒着风险来华夏，就是为了让徒弟保持耐心。霓虹国形势紧张，西村家也不太平，小和子滞留在华夏，反而也算是一种另类的安全。
他看向对面的眼神越发柔和。小和子啊……师傅对你可不比西村家，那是满满的爱啊……
小和子无意中对上渡边村一的目光，不自觉地打了个寒颤。这种眼神……师傅莫非对她生出了什么不一样的情愫？
他可是能当她父亲的人了！
渡边村一在京城的行程有三天，有一档娱乐节目邀请他做嘉宾，他将在节目上首次公开表演最新设计出的和果子。
这是一枚根据霓虹历史制作的和果子，命名为阴阳中道。
「和果子的俯瞰效果很重要，真正好看的作品哪怕远看也是好看的，非要凑近了才能看出来的美，可能大概还差点火候。和果子等待解锁的终极目标，就是一个纯圆形，纯粹的圆。这也是我制作和果子一直保持的初心，就是如同这颗圆球一般，纯粹。还有，制作的时候一定不要盲目堆砌，要学会留白。霓虹国人的审美眼界是非常高的，他们对于美的追求不仅仅是目光看到的，更是要激发心灵的美感。我想这一点，我也做得比其他人都要好一些。大家可以对比和果子和华夏的糕点，不难看出高下。」渡边村一一边捏着手里的芸豆泥，一边对着镜头说道，还不忘记暗暗拉踩一下华夏国。
余家食肆的电视屏幕上正好播放出这一幕，食客们像是被点了穴一般鸦雀无声。
过了好久，才有人「呸」了一声，说道：「这小霓虹在说什么？」
一石激起千层浪，整个大厅里立马就沸腾了起来，有人气的站起来指着电视机上的人脸骂道：「以为自己是什么人物呢？他懂什么是糕点吗？一天到晚做点中看不中吃的东西，有什么意思？真得要小老板去给他上上课！」
「就是！」群人附和。
再一想，对啊，小老板能把这渡边的徒弟打趴，那这师傅肯定也不在话下。
说着，就要叫服务员去后厨请小老板出来。
服务员默默地挡住后厨通道，说了句：「小老板今天不在。」
余简能打败渡边吗？
还真不能。
大唐光禄寺下设太官、珍馐、良酝、掌醢四署，珍馐署又下设碟食房，专作白案糕点。余简虽然是少卿，但多少对着白案功夫有所欠缺。
况且她也看了渡边村一所做的和果子，单论形体来说，她确实及不上。
「静灵姐，恐怕我要让你失望了。」她摇了摇头，心中也是无限惋惜。如果能在渡边村一的比试中胜了他，那和果子的非遗申请，肯定不会那么顺利了。
小院里陷入了死寂中。
「怎么了？气氛那么凝重？」余建平拿着东西从外面进来，看着几人沉默不语，问道。
余简连忙上前接过篮子，里头是颗颗冬枣，她好奇：「您今天没去食肆？」
「去了，这不小唐不知从哪里弄来的枣子，赶紧让我送回来给你。」
一旁的唐静灵惊恐，这臭小子怎么对自己亲姐姐没这么上心？
「建平叔，您认不认识糕点做得特别好的人？就是一做出来，就能让人哇塞的那种。」唐静灵转而求助他。
余建平问了缘由，想了半天，说道：「可能还……真有那么一个人……不过我不知道他是不是还住在那个地方，阿简，你跟我一起去看一下？」
余建平早年来京城，是着实过过一段苦日子的，睡防空洞、桥底，怎么省钱怎么来。也就是这么一段经历，让他认识了一位老手艺人。
从老人的描述里，他听说了一段传奇的历史故事，也得到了一个讯息。这个老人的一双手，有着化腐朽为神奇的特殊魔力，他做出来的糕点，看一眼就跟真实存在一般……
「真的有这样的手艺吗？会不会就是跟和果子一样，都是冷泥压出来的？」余简有些不相信。
「是炸——」余建平沉静地说道，「每一样东西都要经过高温油炸，才能变成最完美。」
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