“妈妈,你买了什么好吃的?”钟楚瑜问。
“来,你说你想吃什么?”楚唯逗她。
“我想吃什么都可以吗?”大宝仰着小脑袋,眼睛像黑葡萄似的,干净澄亮。
楚唯微笑地看着她,“一般来说,都可以。”
“那我想吃蛋糕。”钟楚瑜期待地看着楚唯。
好吧,楚唯硬着头皮说,“好吧,妈妈满足你的要求。”
“耶,有蛋糕吃了。”大宝高兴得一蹦三丈高,楚唯就有点发愁了。
目前,星际的饮食习惯还很粗糙,烹饪基本烤制,方便食品以营养液为主的地方,要做蛋糕实在有点难。
主要奶油没有,鲜羊奶倒是之前特别给孩子们预定了,只能自制奶油了。
鲜奶的产量很少,人类驯养的异兽,魔兽品种少,还很难驯养,所以能得到的奶是很少的。
没有牛奶,只能用羊奶代替。
还好做奶油不需要用到多少奶。
回家后,楚唯找了薛高帮忙,当然是来当工具人了。
主要打奶油是个体力活,这里没有工具,只能靠人工。
“薛高,我要做一种新的吃食,目前还在研究中,你来帮我啊!”楚唯忽悠他。
“好啊,楚唯,你要做什么吃食?”薛高大感兴趣地问。
“奶油蛋糕。”
“奶油蛋糕,一听就是好吃的东西。”薛高挽起袖子,“我来做什么?”
“等一下,先把手洗干净等着。”楚唯找了几个咕咕鸡蛋,小心地把蛋清和蛋黄分离出来,接下来就是打发蛋清了。
“薛高,接下来交给你了。”楚唯把装着蛋液的小盆和一把叉子交给薛高。
薛高接过来,看着碗里的蛋清有点懵。
楚唯又拿过来示范着搅拌了几圈,“就这样,朝着一个方向,一直打,直到打出泡沫为止。”
“好,这个简单,交给我。”只见薛高拿着叉子的手,快如闪电,楚唯只能看到一层残影。
很快,楚唯就看到盆里的蛋清变成了白色的泡沫浮起来。
“看,多简单。”薛高臭屁哄哄地给楚唯展示他的成果。
楚唯无语他,心想,等会累不死你。
“好,等我加点糖,再继续打发。”楚唯加了一点盐和白糖,示意他继续。
之后又加了两次,直到奶油可以立起来了,楚唯才让薛高停止。
“现在觉得怎么样?”楚唯笑着问。
“还,还行。”薛高讪讪地,偷偷甩了甩自己的手腕,又揉了几下。
“哈哈、、、这还只是第一步呢,后面继续哦。”楚唯看着他,揶揄地笑。
“还要弄啊?”薛高苦着脸,不过看着咕咕鸡蛋清完全变了一个样子,都认不出来是蛋清了,还是很有成就感的。
“继续,我还行。”薛高笑了笑,揉着手腕说:“这样还不行啊?还有打啊?”
楚唯拿过装蛋黄的小盆,放了两勺糖,加了一些面粉和牛奶,然后示意薛高搅拌。
“还是一样的程序吗?”
“对。这就只搅拌一次了。”楚唯说。
薛高干脆地端起盆开始搅拌,很快搅拌得起泡了,楚唯喊停他,加入一半的奶油,用勺子翻拌均匀,翻拌的时候,慢慢排除蛋糊糊里的空气。
“好了,可以放模具里,然后上烤箱里烤了。”楚唯拿出准备好的模具小碗,在碗底刷了一层植物油,将蛋糊倒进去,一共倒了二十来个小碗,基本原材料就用完了。
楚唯倒蛋糊的时候,让顶部微微凸起,留了一个小尖尖,算是造型了。
放进烤箱,烤20分钟。
最初,淡淡的清香散发出来,浅浅淡淡的,嗅觉发达的人才能闻到。
随着时间的推移,香味浓了起来。
薛高注视着烤箱的透明板上,清晰地看到了蛋糕从糊糊状慢慢地膨胀,凸起来,变得蓬松柔软。
香味越来越浓烈,一股股香甜的气味直接钻出了烤箱,慢慢地蔓延到饭厅,客厅。
孩子们忍不住了,大宝放下玩具,往厨房里钻,小宝也啊啊地扭着头,往厨房张望。陆韵干脆抱着他往厨房里来凑热闹。
“我也跟着来凑个热闹,你这太香了,孩子们连玩的兴致都没有了。”陆韵笑着说。
薛高深深吸了一下蛋糕的香味,“我这闻惯了厨房各种香味的大厨都忍不住流口水,可见这香甜味实在诱人。你们女人吃的东西,果然工艺精巧,就是太费手。”
说着,他还甩了甩酸痛的手臂。
陆韵瞥了他一眼,“我看你就是缺少运动,你每天早上早点起来操练操练,哪里会手臂痛。”
“我说你站着说话不腰痛,你来试试就知道了。那手一直不停地朝着一个方向转来转去,累死我了。”
薛高跟陆韵抱怨着。
大宝没有兴趣听大人们说多么多么复杂的工序,她的全副心思都在烤箱上。
“妈妈,怎么这么香啊?”大宝凑到烤箱旁闻着味道,“这就是蛋糕吗?好香啊,什么时候可以吃呢?”她看到烤箱里放着的一个个小碗,里面的蛋糕已经凸起来了。
“恩,宝宝还没有烤好呢,等时间到了就可以拿出来吃了。先离远一点,烤箱比较危险。”
楚唯拉着大宝往厨房外走,谁知道,根本拉不动,大宝移动到远离烤箱的位置后,就盯着烤箱不移步了。
“好吧,就站在这里,等会就可以吃了。”楚唯只好妥协。
“好。”大宝盯着烤箱,不自觉地把手指塞嘴里。楚唯马上把她手捉住。
这时候还是不是最香的时候,又等了十分钟之后,蛋糕表面出现了天然的裂纹,在焦糖色的顶上,出现了一片一片的纹理,露出内部雪白的“肉”。
“妈妈,可不可以吃了?蛋糕烤熟了吗?”大宝望着烤箱垂涎欲滴,两个宝宝都等得不耐烦了。
小宝一直在陆韵身上扭来扭去,不安分得很。
还好,蛋糕可以出锅了,不然还有得闹腾。
楚唯打开烤箱,那香味,扑面而来,楚唯的口水咕隆一下,分泌速度都加快了。
她赶紧用夹子把模具碗夹出来。黄橙橙的蛋糕,实在太吸引眼球了,特别是才出锅的,那味道绝对给力。
楚唯迅速把蛋糕从模具碗里挪出来,给在场的人一人分了一个。
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