看着桶里面的鱼，李梦娇皱着眉：“每样鱼都不够做一顿的。”
怎么会？江启鸣笑了：“在东北有一道名菜叫做烂炖鱼！”
“就是把所有的鱼放到一锅出来，如果这一锅，能贴几个大饼子就更像样了。”
说着话自己先咽口口水，仿佛已经看到，乱炖鱼和大饼子在眼前了。
老渔民哈哈一笑：“我已经把苞米面带来了，我老伴听说你们要在这里野炊，就知道你们一定要苞米面大饼子。”
还真是人生智慧呀，人家这老两口，活的精明啊。
“我洗洗手给你们贴大饼子，你能信得过我不？”
随随便便来个人，就能贴大饼子？李梦娇满脸的狐疑！..
江启鸣却连连点头：“好啊，多谢大叔江水炖江鱼，还得说老渔民的手艺。”
其实女公子真的想多了，渔民没几个不会自己做饭的。
到了大水漫灌的时候，经常被困在江心岛上，不会做饭岂不是饿死？
果然，老渔民手法娴熟，先在锅边抹上一层酱。
然后一个个大饼子，拍在了锅边上，每一个都向下出溜。
又恰好停在了汤边上：“这才是原生态，没有任何的杂味儿！这里是调料，您用也中不用也行。”
小江同志乐得充当助理，所有东西都给渔民送到手边。
李梦娇看出来了，到了，悠然见南山。
他很享受这种乡村生活，更享受在大自然中，放飞自我的感觉。
江水炖江鱼味道已经出来了，简直是美极了。
江启鸣从车上搬下来一箱茅台酒，先给那位老渔民倒上一杯。
然后自己满上，其他人自己倒自己的。
渔民不等江启鸣提杯，已经先把杯中酒喝进去了。
然后闭上眼睛品味了半晌：“好酒！还真是比咱小烧好喝。”
哈哈！江启鸣笑道：“不瞒您说，在喝这个之前，我觉得我家对门，他家烧的酒就非常好喝了。”
“这位美女送了我这个酒，我才知道原来这个酒很好喝。大叔，你喜欢待会搬一箱回去。”
啊？搬一箱回去？虽然现在是一九九九年，茅台酒还没有到那种高不可攀的程度。
但是对老百姓来说，绝对是可望而不可及的。
还有这好事呢？老渔民开心坏了：“我能这就往回搬吗？”
害怕自己变卦么？江启鸣哈哈大笑：“来得及！”
“一会儿我们开车送你回家，然后给您一箱酒，不只是酒还有其他的。”
老渔民表情分外精彩，那种患得患失的样，秒杀小鲜肉的演技！
咬一口大饼子：“您这大饼子贴的非常好，我原先农村有个姑姑，吃他的大饼子是最香的。”
小时候家里供应量不足，老妈换粗粮养活一帮吃货。
但是老太太不会贴大饼子，所以更多是煮大碴子。
还有用玉米面做糊涂粥，还用玉米面和白面两掺烙饼。
美其名曰粗粮细作：“您这个虽然比她稍稍差了一点点，不过已经非常不错了。”
李梦娇诧异道：“哪个姑姑？索性我们开车去，不管多远都可以去吃，很方便的。”
找她？江启鸣说的是吴秀芬的姑姑，那老太太不但是大饼子贴的好吃。
而且专门会扎七十二番，书上有的没有的，人家都会扎。
还记得自己在农村包地的时候，江启鸣连拉带吐，然后心口发闷。
那种死去活来的感觉，真的是太痛苦了。
结果到老太太家中，人家就用一根针，用酒擦了擦消毒。
然后在他心口扎了五针，据说叫什么梅花针。
当时症状就缓解，抹了一下针眼消毒，回家之后就好了。
那位老太太一辈子积德行善，不知道帮多少人解除痛苦呢。
所有人都没有想到，儿子四十岁出头就车祸去世了。
江启鸣笑了笑：“现在吃不到了！那老太太如果看到她，你会吓一跳的，她也会吓一跳的。”
这话江启鸣说的含混，其实他说的是贸然的登门，那位老太太根本不认识江启鸣。
他是结婚之后，才第一次见到那老太太的，回家种地才跟老太太更多的交往。
但是听在别人耳中，却是那老太太已经离开人世，当然彼此见到都要吓一跳。
虽然用最简单的烹饪方式，但是这顿饭吃的非常香。
下午四点多钟，大家就已经拾掇拾掇，装上车载着老渔民回到他家。
给他卸了两箱的茅台酒，老头那个美呀：“有空再来啊，我还给你们贴大饼子炖鱼！”
江启鸣大笑：“好的，多谢了！”
车子返回别墅的时候，已经是晚上六点多钟了。
江老太太一见江启鸣，劈头盖脸一顿骂：“没指望你哄孙子，可是我孙子想他爸，念叨了一天。”
“孩子也不哭，就嘟嘟囔囔爸爸！你说把我孩子憋屈的，还不赶紧给我过来！”
哎哟！江启鸣光顾着自己玩儿，其实今天本来是想，带着江沣上江边去浪的。
但是想到，孩子刚刚回到老爸老妈身边，所以就留给了老头老太太。
没想到儿子会想自己，江启鸣赶紧抱起孩子。
在江沣小脸蛋上蹭了蹭：“儿子想爸爸啦！去养猪场看看，咱们去看看那些猪养的好不好。”
咯咯咯！小家伙开心的笑起来，江沣闻闻爸爸身上的味道：“爸爸身上的味儿好香。”
没想到儿子的鼻子这么好，倒是继承了他妈妈的优秀基因。
江启鸣笑道：“喜欢这味儿，改天领你上江边去，吃江水炖江鱼好不好？”
江沣认真的点点头：“好啊，我也想吃炖江鱼，可是奶奶说有刺。”
李梦娇笑道：“你儿子都比你强，你长不长心哪？还给儿子吃江江水炖江鱼，那刺大人都摘的来不及呢！”
炖杂鱼就一点不好，大刺小刺，毛毛刺鲬刺，还有倒腔刺各种刺。
让你应接不暇，没有点本事试吃，真是要被卡嗓子了。
没想到江老太太开口了：“想吃江水炖江鱼还不容易，明天弄点嘎牙鱼。”
“熬汤熬到那些肉都化掉，然后把骨头全都捞出来。”
“把汤像过滤豆腐汁一样滤出来，回锅再加工一遍，用鱼汤泡饭吃最好吃了。”
还有这种做法？李梦娇诧异道：“还有这样的吃法吗？说实话，我们钓回来的鱼里面，还真的有嘎牙鱼呢，我们现在炖鱼汤好不好？”
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