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第305章 美食的诱惑

作者:流沣字数:2756更新:2022-11-23 17:37

就像他对粮价的想法,未免太过利己主义,没有想过绝大多数人。

在柳锋看来,江启鸣的想法太过分,会导致社会太多人的不满。M..

江启鸣不这么想:“这样才能让那些真正的好粮商,好农户赚到钱。如此才能打造真正的东北商品粮的品牌,也许不久的将来,东北大米可以和泰国香米在世界上齐名。”

真的可以吗?似乎可以吧,柳盈盈对大米信心十足,而且东北的大米也真的好吃。

一年一季的收成,让东北大米拥有,无与伦比的营养和口感,这是一年三熟比不了的。

问题是到现在为止,这一点并没有获得所有人的认同,因为太多假大米充斥市场。

所以江启鸣才会不甘心:“当东北大米成为世界的品牌,也达到30几块钱1斤。最少也是五倍十块钱以上,物有所值而不是现在两块钱1斤,东北农民收入能翻两番。”

没想到江启鸣的野心这么大,鲍玉珍对这个女婿刮目相看。

之前的质疑消失无踪,还以为他只会投机,在期货市场上赚点儿小钱钱。

原来在品牌经营上也有自己独特的见解,要知道,东北问题始终是国家最头疼的问题之一。

建国后前30年,国家在东北投入了大量的人力物力和财力,打造了世界上一流的重工业基地。

结果现在那个基地不管用了,无法创造出与之投资相匹配的产值和效益,这是任何人都不想看到的结果。

现在一个年轻人只是大二的年轻人,却以自己独特的视角来解读,工业和农业对东北地区的影响。

连鲍玉珍自己都难以相信,不久前自己还百般的看他不顺眼。

现在却是丈母娘看女婿,越看越喜欢了,如果不是女婿是儿子该多好。

江启鸣继续说:“还有那些杂粮,我每次去乡下最喜欢吃的就是,那些妇人贴的大饼子。有些人是掺黄豆粉和绿豆粉,但是我最爱吃的还是单纯的玉米面儿大饼子,喧呼呼的太好吃了,特别有营养。”

想到大饼子小鱼酱,江启鸣自己都忍不住,狠狠咽口口水。

因为母亲不会贴大饼子,小时候家里缺粮咋办?把大米跟村里老百姓换小米!

当时小米是粗粮,一斤大米能换两斤小米,两斤半乃至三斤大碴子。

劳改队是东三省最先水稻规模化种植的,所以供应量中大米超多,老妈就换粗粮弥补不足。

后来到松港市读书,就跟对门换大饼子吃,真的好吃!

“大饼子配上小鱼酱,然后把大饼子切开两半,中间加上葱花加上小鱼酱。咬一口绝对比外国人的三明治强百倍,只可惜我始终没学会怎么样贴大饼子。否则的话,我可能每天都要吃两顿。”

咕咚!柳建设咽口口水,他在集体户的时候吃过,那时候对大饼子深恶痛绝。

当时十九站林业局没有水田,一人二斤大米四斤白面供应量,剩余都是粗粮啊。

那些从城市走出来的知青,根本不会贴大饼子,贴出来不生能吃就不错了。

当时的大饼子能打死人,大家都不喜欢吃,还不如大碴粥下货呢。

也只有野外作业,大饼子才会被当成干粮带着,野外吃啥都香。

噗嗤!鲍玉珍笑了:“让你说的我都想吃了,哪天有机会我要上你家去。我也要尝尝那大饼子的滋味儿,还有小鱼酱。”

嘿嘿!江启鸣尬笑两声:“不瞒您说,我不会贴大饼子,我妈也不会贴大饼子。回去咱还真要找一个好的农家菜馆,才能吃到正宗的大饼子。”

从小不缺少细粮,江启鸣对大米白面没感情,反而喜欢各种杂粮。

小米饭、大碴粥和高粱米饭,还有荞面条,荞面驴肉大蒸饺,玉米面发糕!

每一样都特别下饭,小米饭搭配酱茄子,高粱米饭搭配土豆泥,玉米面发糕搭配蘸酱菜!

现在想起来,每一样都是极致享受,而且营养丰富。

那些杂粮没有太多农药残留,也没有太多化肥,绝对是纯绿色无污染啊!

“必须是贴在锅上溜下去,然后锅边儿上,有厚厚的一层黄金色的嘎巴。大饼子的下沿儿,一定要落到小鱼酱的汤里。”

小江同学说的热闹,他还真不会做,这个是他最遗憾的。

“最后吃的时候那嘎巴酥脆,粘到小鱼酱汤的那段儿吃的上去,酱香可口让你垂涎欲滴。”

其实江启鸣说的大饼子,是梦中30年吃姑丈母娘贴的大饼子。

那是吴秀芬的四姑贴的大饼子,最是好吃,现在是没有机会享受那老太太的大饼子了。

咕咚!柳盈盈好没形象的咽了口口水:“妈妈,我们春节去好不好?上次去一共就两天就被你抓回来了,好多东西都没吃到呢。”

哪壶不开提哪壶!鲍玉珍狠狠瞪一眼女儿:“冬天有小鱼酱吗?不是说江鱼最好吃吗?养殖的不香吧,冬天上哪儿找个搞江鱼去?”

鲍教授也动心了,女儿和江启鸣确定关系了,迟早是要跟亲家见一面的。

去松港市见面,肯定比来燕京城效果好,这一点毋庸置疑。

提起这个江启鸣笑了:“有冬捕哇!松港市这两年开始搞冬捕了,渔猎是东北传承了几千年的文化。其中就包括张楠他们家的狩猎,也包括我们家乡的捕鱼。”

狩猎是不可能了,以后大家能见识到的,也就只有冬捕。

小江同学见识过湖面上冬捕,那场面相当宏伟,上千人的大动作啊。

在严寒的冬天,零下二三十度的冰面上,却热闹的像是赶大集。

“只不过现在松港市的冬捕,都是用那种大眼儿的网,捕不到小鱼的。但是在我老家的嫩江边儿,农民会刨冰窟窿捕鱼。”

其实想要吃小鱼,还是在引松边上小河沟,或者小水泡中捞鱼。

到了冬天,这些地方冰下的水都干涸了,各种鱼都聚集在泥坑里。

只要找准深坑,刨开冰面就能捞到鱼,一捞一个准!

“到时候各种小杂鱼,都能给你捞上来,到时候我上江边儿去买。回来给妈妈做,冬天的鱼更香。”

柳建设也笑了:“聊聊天儿,怎么还跑偏了?算啦,你们聊你们的美食吧,我走啦,今儿还有个会。三农问题是一篇大文章,柳锋你跟启鸣好好学学。他有很多东西可以教你,不要摆出大舅哥的架子。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢


  
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