聚仙楼三层，乡绅所在的包间中。
“这花雕驴肉可真是鲜美，我在别处吃的驴肉就做不出这个味道！”
“你那不废话吗？这聚仙楼的酒，在别处你见过吗？”
“这倒也是，就是这酒，他卖十两银子一坛我也要买！”
“十两银子？你想多了，我刚刚才问了价钱，这酒三十两银子一坛。”
“那我也要！这么好的酒，三十两也值！”
“我听说过一阵子聚仙楼还要推出五十两一坛的酒呢！你个老酒鬼不尝尝？”
“这聚仙楼的东西可真是不一般，人家卖多高的价格那品质倒还真的能跟上！不像外面那些酒楼，光是价格贵，那酒也没好到哪儿去！”
“就是！跟这聚仙楼的佳酿比起来，那些酒坊酒楼卖的玩意儿简直寡淡如水……”
当主菜上来之后，多喝了两杯的乡绅们的话匣子就再也收不住了，一个劲儿的夸聚仙楼的东西好，还说着其他酒楼的酒菜怎么差怎么不行。刚喝了一轮，这些人的眼中仿佛就只有聚仙楼，再无其他酒楼了。
众人自然不会知道，在门口侍候的服务员正默默地记着所有人的点评，并且还会把这些情况反馈给掌柜。
梨园的人就更不必说了，在听到周羽说这些菜都是按照豫王府的规格做出来的时候，个个都不敢下筷子。
周羽见大伙儿一副矜持样，只能亲自夹了一块儿清蒸鳜鱼给何水玲。为什么夹给何水玲？戏班子的一众人都不敢吃，他给自己夹菜他们肯定还是不敢吃，于是只能给何水玲夹。
也不知是不是从小玩到大的原因，周羽给何水玲夹菜，何水玲倒是没有什么不好意思，反而倍感亲切。
看着何水玲已经美滋滋的吃了起来，大家这才纷纷动起了筷子，品尝起这王府规格的美食来。
“小羽哥哥，你在这里干活，一个月的工钱有多少啊？”何水玲开口问道。
“这种跑堂的活计，现在是一个月五钱银子，等酒楼的营业慢慢走上正轨了，掌柜的说所有人的月钱都翻倍，干得好的话说不定还有赏钱呢！”周羽舀了一勺蒸蛋说道。
此话一出，众人停下筷子，齐刷刷地望向周羽。
周羽那勺蒸蛋还没喂进嘴里，就被众人的目光吓住了。
“怎么了吗？”周羽放下勺子问道。
“小羽哥哥，其他家的酒楼伙计一个月可就两钱银子，多的也不过三四钱，你家酒楼一开始就给五钱银子，后面还要翻倍，这还让不让其他酒楼活了？”何水玲笑着问道。
就连王班主都忍不住开口问了：“小兄弟，这聚仙楼怎么给你们开这么高的工钱啊？我看你们这里的伙计少说也有一二十个吧，你们要卖多少酒菜才能把这些钱赚回来啊？”
周羽听完，不慌不帮地回答道：“各位有所不知，我们掌柜的说过，要将咱们聚仙楼打造成这洛州城里最高档，最豪华的酒楼，因此这酒菜的定价都远高于一般的酒楼饭铺。就拿王班主您手中那杯酒来说吧，这样的一坛酒，对外出售就得卖三十两银子。”
“什么？！”王班主连忙把那酒杯放回了桌上。
“王班主不用担心，您就是喝再多也不用给钱的，豫王殿下说了，你们的账都算在王府的账上，这便宜不占白不占啊！”周羽说完，便顺势将那勺嫩滑的蒸蛋送入口中。
“小羽哥哥，你认识豫王殿下吗？”何水玲问出了王班主也想问的一个问题。
“认识啊，豫王可是咱们酒楼的东家之一，要是不认识他，做伙计的还不得卷铺盖走人啊？”周羽继续吃着菜，同时说道：“你们不吃是觉得豫王殿下的心意不够吗？”
一听这话，众人脸上立即变了色。是啊，豫王好心用这么贵的山珍海味招待他们，不吃的话实在是太不给豫王面子了。于是众人又开始拿起了筷子，周羽看他们吃个饭都这么麻烦，不禁摇了摇头。
但心思敏捷的何水玲以及久在江湖的王班主还是觉得周羽和一般的店小二有些不同，他真的太镇静了，好像豫王在他眼中也不过如此似的。
但疑虑归疑虑，周羽只说自己是店小二，两人也不好多问什么。聚仙楼的伙计不叫小二而是叫服务员的事还没有传开，因此大家还是默认将酒楼的伙计叫小二。
实际上，如果何水玲和王班主在周羽说话的时候能够听得更仔细一些就会发现，周羽一直没有明确地说过自己是聚仙楼的小二。
可惜没有如果，一众人等继续吃着菜，看出些端倪的两人也并没有对周羽的身份进一步探究。
两个包间的人在三楼吃的热闹，为他们做菜的厨房里同样也热闹。
“二牛，那排骨切好了没？小羽哥说了，梨园那个包间要上一份糖醋排骨的！”王宇热着锅，催促李二牛道。
“师兄，排骨都切好了，我放在一旁的盆里了！”李二牛今天来到酒楼后厨帮忙切菜，一个上午下来，几乎就没歇息过。
王宇和梁回等人难道不会切菜吗？当然不是，他们纯属就是想为难一下这个新来的师弟，树立起自己作为师兄的威风。还有的话，就是满足自己心里那种争强好胜的奇怪欲望。
“二牛，肉茸切得怎么样了，这开水白菜的汤可是早就熬好了，就等你那边了！”梁回又开始催促他。
“来了来了，师兄！这是切好的肉茸，您看看。”李二牛将肉茸放进碗里，又立马端给梁回。
还没等他转身，徐立又递过来一块瘦猪肉。
“把这里脊也切一下，小羽哥说里脊也要做一份给梨园的人送去。”
“好嘞！”李二牛接过里脊肉，立马切起来。
豆大的汗珠从他的头上流下，他小心翼翼地用手背地擦了擦额头，不让汗滴到菜板上；至于身后的汗，他根本来不及去管。二牛是单纯的，他不会想到自己的师兄会拿自己立威。相反，他认为这是师兄们对他的信任，才把这么多切菜的任务都交给他。因此尽管很累，但他一句抱怨的话都没有，只是默默地努力工作。
“二牛，你看看这份排骨，好几块都切得不均匀，以后要注意一下！”黄有生端来那份排骨说道。
要是周羽在现场，肯定会把黄有生骂个狗血淋头，谁家的排骨能切得每块都一样？这纯属就是鸡蛋里挑骨头，那切出的排骨每块的大小不一样才是正常的，除非那头猪变异了，才能长出可以切成每块都相同的排骨来。
李二牛可不敢这么想，师兄说什么，他就听什么，完全是抱着虚心求教的态度来的，可惜他的师兄们并没有要教他点儿什么的意思。
三楼包房。
我听这聚仙楼的掌柜说，这聚仙楼可是全洛州最好的酒楼，这菜的价钱卖的可贵着呢！”张员外又喝了一口酒说道，这高度的酒甚合他的胃口。
“人家贵有贵的道理，第一，豫王殿下是这聚仙楼的东家，听说这好些菜都是王府里出来的，冲着名气，人家就得卖的贵些。第二，人家的酒和菜，没有一样是以次充好的，虽说贵，但是物有所值！第三，你看看人家这店里的伙计，打一进门儿就有好几个姑娘笑脸相迎，看着都觉得心情愉悦；接着又是小二的热情招呼，这刚坐一下酒就上来了，一点儿不用让你等。除了好像跟老刘有过节那小子，你们说说人家这伙计其他哪家酒楼比得了？”赵员外将这聚仙楼的好娓娓道来。
“老赵说的没错，我以后的家宴和会友宴就在这聚仙楼办了，别的酒楼我是看不上喽！”钱员外捋了捋胡须说道。
“你还别说，我刚刚才打听了，这聚仙楼有大堂，还有什么卡座，最好的就是咱们这样的包间。不同的场合可以安排上不同的座位，我过两天还想请晋州的珠宝商人吃饭谈生意，我看这卡座就很适合嘛！既有档次，又有氛围，这聚仙楼可真是太懂我了！”丁员外也是满意的点点头。
“我看你们呐，迟早要在这聚仙楼把家财都吃光！”吴员外调侃道。
“哈哈哈哈……”众人爽朗的笑声传来，随后举杯相碰，似乎这聚仙楼就是他们未来美好生活的最后一块拼图。
与此同时，另一个包间。
“各位，这是咱们酒楼的另一种特色菜，糖醋排骨和糖醋里脊。我个人觉得味道还是不错的，不知道大家能否吃得惯？”周羽率先夹起一块排骨开始啃起来。
“我们这些人连那苦的没边儿的野菜都吃了不知道有多少，哪里还会嫌弃这些大鱼大肉的美味呢？”一个舞女立马夹起一块排骨说道，在和周羽的一番相处下，她们已经不再那么拘谨了。
“如果我告诉你们这是猪肉呢？”周羽放下筷子，面带微笑地说。
“猪肉？我爹当年要是有一碗猪肉吃，也不至于饿死……”另一个舞女也夹了一块排骨啃起来。
周羽心里松了口气，看来在这群饱经风霜的人心中，动物的肉并没有高低贵贱之分，猪肉的推广还比较顺利。
“小羽哥哥，你们这聚仙楼真厉害，我第一次见有人可以把猪肉做的这么好吃的！”何水玲尝了一块里脊说道。
“水玲以前也吃过猪肉？”周羽好奇地问道。
“吃过，不过以前吃的可腥了，跟羊肉比也差不了多少，肯定比不上这糖醋里脊的味道！”何水玲回答道。
“好吃就多吃些……”周羽又分别给她夹了一块里脊和排骨。
和有钱的乡绅们不一样，梨园的人们没有那么多的闲暇时间，吃完饭后一群人就马上准备赶回勾栏了。
“小羽哥哥，你要照顾好自己，我们有缘再见！”何水玲转头微笑着对周羽说道。江湖路远，有缘再见是江湖人士的常用语。
美人回眸一笑百媚生，那个笑容一下子就印入了周羽的脑海。他想说点什么，却又好像什么都说不出来，只是回了一个微笑，挥了挥手作为告别。
分别总是裹挟着离愁，是啊，有缘再见吧……
……
“老张，我看你对梨园那领舞的姑娘有点儿意思？”吴员外用手肘碰了碰张员外说道。
“不瞒你说，那姑娘长得还真是水灵，我的二夫人前一阵子刚刚过世，也是时候续一房了。”张员外笑着说道。
“不过那姑娘看泼老刘水那小子的眼神有些不一样，说不定人家心有所属了呢！”吴员外故意调侃道。
“他一个穷跑堂的拿什么跟我比？那姑娘就是真嫁给他了，他也看不住，迟早要被人抢了去。与其这样，还不如直接嫁给我呢！”张员外丝毫没有把周羽放在眼里。
“你们看看，这人是真坏啊，连别人的媳妇儿也敢惦记，这大文律是管不住你了吗？”
众人皆是笑作一团。
