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第三十九章 新项目

作者:陈少维字数:4950更新:2022-03-08 08:16

朴哥接话道:“军叔,是这么回事儿……”之后,就把我前天的经历说了一遍。

军叔听完,皱了皱眉,没有责怪我碰项目的事,而是问道:“你记得那个为难你的人,长什么样吗?”

我老老实实地回答道:“梳个大背头,个子挺高的,其他也没什么明显的特征,说话有点大舌头!”

军叔哦了一声道:“我知道了!这事交给我处理!你们先坐!吃,你懂不懂啊?能不能也装一下啊?”

我有些为难地说道:“粤菜还行,其他菜品我就不太熟悉了!尤其是东北菜,都差不多!”

军叔笑呵呵道:“那你就真不懂了,东北菜也可以很讲究的!只是以前穷,有什么吃什么而已!”

军叔出来了,我很意外地问朴哥道:“军叔怎么不生气啊?”

朴哥笑着说道:“他为什么要生气啊?因为你要投标那个项目?这有什么好生气的?军叔脾气很好的!”

我笑呵呵道:“我听到的可不是那样啊!”

朴哥哎了一声道:“早些年,你也知道东北民风彪悍,尤其是我们这种少数民族人多的地方,要想在这里站住脚跟,就得彪悍一点,也是没办法的事,现在条件都好了,谁还不会顾弄风雅啊?谁还愿意,舔血刀口啊!都是形势所逼!”

我嘿嘿笑道:“都这么说!”

没多大一会儿,军叔笑呵呵走了进来说道:“走,吃饭去!”

看到满满一大桌子菜,我好奇地问道:“还有人来吗?”

军叔摇着头道:“没有了,就咱们几个啊!”

我感慨道:“这未免有些浪费啊!吃不完啊!”

朴哥打着圆场道:“你有口福了,军叔可是难得下厨啊!今天多给你做了几道菜!”

军叔笑着说道:“年轻的时候,我去过很多地方,就是爱吃,不但自己爱吃,我还爱研究,只要看到好吃的东西,我就要去学,免费给人当助手,就这么学回来不少食谱,你尝尝我的手艺,有什么说什么啊!不得一概只夸奖啊!”

我笑着说道:“我出了名的毒舌,您放心!”

看了一桌子的菜,真不像是自己家做的,看着摆盘就知道,这是大厨的手艺。

我先夹了自己面前的一道地道东北菜锅包肉,外焦里嫩,表面金黄,一片肉的大小都一致,盘子最外圈点缀了像花一样的胡萝卜,放进口里,口感极佳,外壳爽脆,里面还有汤汁,肉咬起来鲜嫩,一点都不老,而且还很入味。

我急忙点头道:“这真是我吃过的,最好吃的锅包肉,酸甜适中,外焦里嫩,香脆可口,最主要的是,这肉鲜嫩还入味!地道的东北菜!”

军叔喜笑颜开道:“嗯,会吃!但这道菜啊,其实不是正中的东北菜,严格来讲是淮阳菜,后来被郑兴文给带到了哈尔滨,最开始啊,是咸口的,后来呢,为了迎合洋鬼子就改成了酸甜口!”

我竖起大拇指夸赞道:“军叔,不但会做,还知道出处,不亏是老饕啊!”

军叔满意地点了点头道:“这称号我喜欢!”

我又试了一下地三鲜,茄子入口绵软,土豆块不生不老,青椒清脆不辣,一股清香味,勾芡不多不少,盘底没看见一滴油,我知道这道菜很费油,可现在一滴油都看不见,菜也很入味,这就有点难度,一点都不腻。

我再次夸奖道:“好吃!平平无奇的菜,能烧出这个水平来,我真是有些词穷了!”

军叔津津有味地道来:“这菜其实比锅包肉难做,切块大小有讲究,火候不好掌握,油多少是这道菜的关键,少了不熟,多了太腻。”

军叔看着一旁的杜诗阳,笑了笑道:“吃啊,你愣着干什么啊?”

杜诗阳不好意思地说道:“摆的这么好看,我有点不舍得吃了!”

军叔哈哈大笑道:“我是我多年养成的习惯,本来嘛,自己家人吃饭,不需要这么讲究的,的确是摆盘好看,反而影响食欲,你随便吃,也给我几句评价!”

杜诗阳急忙摇头道:“我可不敢!我吃都没吃过,怎么评价啊!就觉得东北菜要是都您这么个做法的话,也可以上八大菜系了!”

军叔嗯了一声,有些不忿地说道:“这个我就一直觉得很不公平了,说东北菜上不了台面,卖相不好,那只是那些年,东北人穷,也不喜欢穷讲究,注重的是实惠,像我这样摆盘的话,就绝对是色香味俱全了!”

我笑着解释道:“其实啊,这八大菜系比的根本就不是什么菜,而是地区!南方天气好,物资丰富,又不靠沿海,做出来的花样本来就少!加上,东北人的习惯,怎么好吃怎么吃,吃饱了就行,至少营养不营养的才不管呢!你再看,东北菜起的名字,杀猪菜,猪肉炖粉条,南方的呢,佛跳墙,霸王别姬,名字上都高档一些了!我觉得这八大菜系毫无意义,也评价不了菜的好坏!”

军叔笑道:“对喽!我也会做南方菜,粤菜,杭帮菜,川菜,我都会,只是有些食材,这个季节,来这边的都不新鲜了,也不适合咱们这个天气!”

说完,也不问我喝不喝酒,就开了一瓶天之蓝,给我倒了满满的一杯,说道:“一般中午吃饭,我不喝酒的,今天陪你喝点!一人一瓶!”

我啊了一声,看了看,已经打开另一只酒的朴哥,有些为难地说道:“军叔,一人一瓶有点多啊!”

军叔不高兴地说道:“多什么多,我要不是有糖尿病,我得喝两斤!”

菜我还没怎么吃,酒却已经喝了一大半,主要是喝得太多,也不给说话的机会,碰了就干,喝多差不多的时候,刚刚领我们进门的老者,在军叔耳边说了几句。

军叔放下了酒杯说道:“让他在外面站着,我们吃完了就过去!”

然后恢复了笑脸说道:“你这酒量是真不行啊!才半瓶酒就像喝药似的了!”

我摆手道:“本来酒量就不好,又是喝白的!度数还这么高,喝的太快了!”

军叔哎了一声道:“这点你可不像我年轻的时候啊,喝酒就没怕过谁,最讨厌谁说我酒量不行了,不把他喝趴下,我是不会放下酒杯的!”

我笑道:“军叔海量,我可不行!我外号二两陈,最多二两,今天已经超量了!”

朴哥一旁不满地说道:“我还不知道你酒量啊!我们那会儿,也是整瓶整瓶的xo对着吹的啊!”

我急忙解释道:“那会儿都年轻啊,再说了,那时候不是为了应酬你嘛,今天这场合不一样啊!不像在军叔面前出洋相!”

军叔笑道:“你这是对军叔有所保留吧!”

我急忙说道:“真没有!前段时间生了场大病,后来就不怎么喝了!”

军叔哦了一声道:“医用酒精用太多,现在酒精过敏了啊?”

我哈哈大笑道:“是啊,天天用酒精给我洗澡!”

不大一会儿,老者又走了进来说了几句,这次军叔皱了皱眉,然后对我说道:“咱们出去看看吧!”

跟着军叔,我们走到了大门口处,外面站着一个人,光着膀子,冷得已经瑟瑟发抖,天空刚好下气了小雪,他的头发被雪绕城了白色。

军叔有些不悦地说道:“叫他进来吧!”

老者急忙搀扶着那人走了进来,走近了,我一看,这不是那天那个大背头吗?

我跟着军叔走进了大厅,走在了军叔身边,军叔指着大背头训斥道:“和你说了多少次,不能这么龌龊地办事,你就是不听!我一不在市区,你就胡来!”

老者在一旁帮着解释道:“小康也不知道这位客人是您的朋友啊!”

军叔冷哼了一声道:“你不用帮他说话,都是你惯出来的!不是我朋友,就可以这么做了吗?和你们说过多少次了,低调点,咱们还不够出名啊?非得上了公安厅的黑名单,你们才会收手啊?咱们现在是做正经生意的人,怎么还是用老手段啊?”

小康低着头一直不敢说话,我怕他真给冻坏了,就劝道:“这位大哥,可能也是一时心急,没事了,都说开了就好了,要不先穿上衣服吧!?”

小康还是一动不动,军叔哎了一声道:“穿上吧!挺大个人了,也不知道磕碜!”

穿上衣服后,老者给小康端来了一碗姜汤,小康大口了喝了下去。

军叔这才转向我问道:“他没对你做过什么其他的吧?”

我急忙摇头道:“没有,没有!其实,我也有错,一早就该打听清楚的,知道这项目军叔发话了,我铁定不会再碰!”

军叔急忙摆手道:“哎,别这么说,我发什么话了?那是气话!不能当真!”

我偷瞄了一下军叔的表情,也不知道他说得是真是假,但我还是说道:“不管是不是气话,既然军叔今天都亲自下厨了,也当我是朋友,那这项目我不参与了!”然后有些不忍地看了看杜诗阳。

杜诗阳像没事儿人似的说道:“你说得算!”

军叔欣慰地笑了笑道:“有你这句话,我就满意了!我啊,和你说实话吧,这个项目不是你们想象的那样的!她们是不是说我偷工减料了?弄得工程质量不过关?”

我犹豫着点了点头。

军叔冷哼了一声道:“事实根本就不是那样的!当时主管这项目的领导比谁都贪,是她们逼着我拿这个项目的,我当时根本就不会修什么路,花了不少钱,请工程师过来,还请了省会的施工队过来,结果才干1公里就严重超预算了!领导要赚钱啊,就逼着我用不合格的沙石,气走了施工队,我们就得自己找人干,这活儿我们自己都看不下去,也都没要钱!可这位领导一定要我们要钱,他负责验收,就这么挺着干了6公里,1公里的钱,我可以不要,可6公里的钱,我不能不要啊!他们就不给,就这样一来二去的,最后谁也没得到好处!

你说这路,我还能让他们继续修吗?我一气之下,就发了话,我不干,谁也别想干,这几年的确是赶走了不少想干这工程的施工队!现在我气早消了,想着也不能让这路一直这样啊,打算都重新刨了,自己干的!可他们还是不同意给我们付之前的款,这不就僵在这里了!

小康这人性子急,太毛躁了,办事就想着动武,这都什么年代了,我说过他好几次了,就是不听!不能这么干事啊!早晚的挨收拾的!”

我嗯了一声道:“军叔,您想得太对了!现在可不是以前了,谁拳头硬,谁就说得算!我见过太多这样的人了,敢杀人的都大有人在啊!可最后结果都一样啊!不是跑路就是进了监狱,枪毙的都有啊!像您这样,不管工程干的好坏,至少是干了,就该收钱!按合约办事!您要是信得过我,我帮您看看合约,看看有没办法把钱帮你要回来!”

军叔一拍大腿道:“好啊,我就缺个动这方面知识的人呢!”

朴哥在一旁打着边鼓道;“军叔,阿飞可是商学院的高材生啊!全国进这商学院的人,不超过1000个!”

合约拿了过来,都已经泛黄了,这么大的项目,一共才几页纸,可见当时的程序有多么的不正规!

我仔细看了一遍后说道:“军叔,这上面根本就没明确规定,一旦工程质量不合格,要罚您多少,连双方产生合同纠纷后,打官司的法院都没规定,这合同拿到您比较熟悉的法院必赢!您现在根本不用和他们较劲儿,也不需要刨了重新做,只好把合同拿到法院,这钱您就可以堂堂正正的收到了!有没当时收验的单据啊?”

小康听完,看了精神道:“有啊,全在我那里呢,上面还有他们项目部的所有人签名呢,我现在就给你拿去!”

我摆了摆手道:“不用拿了,你留好,这都是上法院的证据!这官司必赢!”


  
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