菜园的老王头整个九月都是忙碌的。
他们要为冬储菜做准备。
经过卢昌华的同意，他们也找了几个妇女帮着收菜。
大葱再不收就要开花结籽了。
把大葱拔出来，去掉根部的泥土，用刀切掉上半部的葱叶，留下根部的葱白和一小部分叶子。
待所有大葱都处理好，这才转移到冬储菜的暖窖里。
这个暖窖就挖在土坯房的边上。
地面铺了一层的细沙。
大葱就埋在细沙中，仅露出葱叶部分。
大蒜则变成了麻花辫子，挂在了土坯房檐下，像是一熘的门帘子。
大白菜去根洗泥，腌制了二十多缸酸菜，这也是冬季的主打菜。
大白菜也给韩家、李家、张家送去一些，剩下的就窖藏了。
土豆去泥晾干，装进编织袋堆在架子上。
茄子要进行加工。
切成长条丝，晒干后备用。
黄瓜西红柿就是能吃多少是多少了。
除了给连队关系户送些之外，都储藏在纸箱里。
至于水萝卜和胡萝卜都去泥去缨，埋在沙子里。
最麻烦的事儿就是卢昌华要求种植的辣椒了。
想想九亩地的辣椒得多少？
辣椒保存必须要晾晒成干辣椒。
为了保证辣椒的辣度，只能过了国庆节之后再收。
辣椒需要人工采摘。
水库除了两个留守人员，都来帮着收了。
一筐筐的辣椒采摘下来，集中倒在苦布上。
趁着午间的太阳还很毒辣，要给辣椒去去水分。
卢昌华为了晒辣椒，从晒场借来了十几块大苦布，直接铺在路北的黄豆地里。
也只有这儿才能铺得开。
苦布上红彤彤的一片，把大半个地块都染红了。
听说卢昌华收了很多辣椒，韩建华和李振国都来看新鲜。
“小卢啊，你这辣椒丰收啊！”
“我就是做个试验，看能不能种出来，谁知道还行！”
卢昌华自己都没想到，湖南的辣椒竟然能在东北开花结果。
“这辣椒种植业是个好项目啊。”
李振国说了一句。
他是知道的，南方人酷爱辣椒，东北人吃的少，所以种植的也不多。
“小卢啊，要是有人种辣椒，你收不收？”
韩建华望着他问道。
“这个我还没想过。”
卢昌华就想着自己种了，没想着别人种自己收这事，韩主任的话提醒了他。
对啊。
我能种出来，别人也能。
他们要是种出来，我直接收了，跟我自己种区别也不大。
“主任，要是真有人愿意种辣椒，我就收，不过标准得达到我这样才行。”
“那当然。”
韩建华见小卢答应收购，就乐了。
看着满地红彤彤的辣椒，韩建华觉得只要把种植辣椒搞出规模，一样能干出成绩。
“主任，这会不会和农场的奶牛养殖政策冲突啊？”
卢昌华是担心农场不支持。
“这冲突啥？该养牛的还是养牛，不想养牛的也得有条出路啊！”
韩建华知道今年虽然粮食丰收了，可是收购价格太低。
粮食丰收，并不等于职工就能盈利。
从粮库反馈回来的价格信息看，今年职工们能不亏就算好的。
就是这样的丰收年，很多职工依然是亏损倒挂。
你说，如果再连续几年粮食价格不调整，谁还会种地？
职工们吃啥喝啥啊？
韩建华愁的头发彻底的白了。
望着为农场和职工操心了一辈子的韩主任，卢昌华鼻子一酸。
“主任，只要农场不反对，我就收！”
“亩产有多少？”
韩建华还是关心产量和价格问题。
“我们过了秤，有一千九百斤。”
“啊？这么多？！”
这产量让韩建华眼睛放光。
“能晒出多少干辣椒啊？”
“大概五斤晒一斤。”
“嘶~”
韩建华和李振国都吸了口凉气。
一亩地能晒出三百八十斤干辣椒来。
一垧地五千七百斤。
“价格呢？”
“湖南的收购价不超过一毛，加上运费人工，成本在两毛，在咱们这儿不会超过三毛。”
这毛收入不高啊，一千七百一！
韩建华和李振国都皱起了眉头。
卢昌华见状，就细说了起来。
“主任，队长，你们别看这毛收入不高，还不如种地，可现在种地去除成本弄不好还得亏钱。”
“种辣椒，不需要机械，一家人伺候一垧两垧还是没问题的。”
“只是，种多了我也消化不了。”
“是啊，也不能逼着你，这事先放放吧。”
两人都摇着头走了，觉得还是不靠谱。
看样子，种辣椒这事，主要是销路问题。
自己也不是老干妈，也不会做什么辣椒酱啊！再说了，在东北种辣椒做辣椒酱，好像有点开玩笑的意思。
这事他也觉得不靠谱。
自己还是好好的养鱼吧。
哎？怎么没人来跟自己一起养鱼呢？
卢昌华一琢磨，也就明白了。
养鱼这玩意也不是谁都能养的。
养鱼首先要有合适的场地，现在农场的荒滩倒是不少，可谁会投入去自己挖鱼塘啊？
在东北，河汊子到处都是，野生鱼也不少。
很多人都有农闲时打鱼摸虾的习惯。
都说打鱼摸虾，养活全家！
这话不假。
在没有肉食的八十年代，农场职工全靠打野生鱼打牙祭了。
卢昌华记得前世，一家人有近一年没吃过肉了。
老爸就带着兄弟两去好朋友家蹭肉吃。
谁知道走到一条河汊子，飞起一只野鸭子来。
老爸把手里探路的木棒随手甩了出去。
好巧不巧的，正好打在野鸭子身上。
三人兴高采烈的抱着野鸭子回家了。
全家这才美美的吃了一顿肉，算是打了次牙祭。
职工不是不想养鱼，可是哪里还有现成的水库呢？
像三分场，就这么一个水库，卢昌华承包了，其他人想养也得有地方啊！
对于这个困扰，卢昌华也没招。
他不可能给人家挖好了鱼塘让人来养鱼吧？
韩建华和李振国失望的走了，他也觉得无能为力。
现在辣椒的收购价就是这么低，没办法的事。
经过十几天的晾晒，苦布上的红辣椒已经晒得干翘翘了，拿在手里轻摇，哗啦啦直响。
这些干辣椒装进编织袋里，在房头堆的像座小山。
这天，卢昌华找来了老陆，带着双挂，过来运辣椒。
他留下了几袋辣椒自己吃。
其他的都装上了车。
干辣椒占地方，车辆早就超高了。
“上绳子。”
大洪二洪把麻绳拢上，在车厢上插上杠子一绞。
辣椒袋子就被勒出了几道深痕。
如法炮制，两挂车都勒紧绳索。
老陆在前边跑，卢昌华开着吉普在后面跟着，他就怕辣椒掉下来。
今天他送大鲤子的时间提前了。
赶到沸腾鱼庄，卢妈妈吓了一跳。
见是儿子带着老陆送辣椒来了，就招呼几个服务员跟着卸车。
这几个月，沸腾鱼庄除了费鱼，就是费辣椒。
当初老卢买来的一千多斤湖南辣椒早就没了。
后面吴强又运来了四千多斤，现在还剩几百斤了。
老卢急得直冒汗。
这要是没了辣椒，他的沸腾大鲤子还咋做？！
吴强现在也没货。
他得入了冬再去收。
当初让儿子在家里种点辣椒也是存着侥幸的心理，就是想着万一能行，也好在紧急的时候救救急。
果然，还是自己种的辣椒及时啊。
这一下子就送来三千多斤，解决了他的燃眉之急啊。
“快，快，运进库房去。”
众人七手八脚的把辣椒袋子都扛进了库房。
要空的库房，一下子又满了。
“爸，你们把辣椒籽都留下来，明年咱还得自己种，这辣椒质量应该能行，你试试。”
“行，正好老陆也来了，让他尝尝咱家的沸腾大鲤子。”
“行，早就听说你们家在城里开了饭店，还没来过，今天就尝尝老卢的手艺！”
卢昌华陪着老陆进了包房。
三十六个平方的豪华大包房，就卢昌华和老陆两人。
“昌华啊，这，这也太豪华了，咱俩不用这么大的地方。”
再看看这桌子，十六人的大圆桌。
有沙发茶几彩电。
酒柜里摆满了茅台五粮液这些白酒。
包房里专门有服务员伺候着。
一会儿，门口就有一个小伙子端着铜盆进来了。
“你好，先生，这是咱们鱼庄的名菜，沸腾大鲤子，一会儿由我们的掌勺大师傅亲自给您下油。”
说完，小伙子出去了。
女服务员走到近前。
“两位先生，请问喝什么酒？”
她用手往酒柜的方向一指。
“陆师傅，你想喝啥？”
“我啥都行。”
“呵呵，今天您是第一次到鱼庄吃饭，咱们就喝茅台吧。”
服务员说了声“好的”，就拿出一瓶茅台来，双手举着酒瓶在卢昌华和老陆面前进行了一番展示。
“两位先生，茅台瓶口完好，商标完好。”
“请问可以开启了吗？”
老陆被漂亮服务员的动作搞懵了。
他看看卢昌华，一时不知怎么好了。
“陆师傅，这瓶可以吗？”
“可，可以。”
“打开吧。”
卢昌华示意道。
服务员开瓶倒满酒盅，放到卢昌华和老陆面前。
这时房门一开，老卢笑呵呵的端着勺子进来。
“老陆啊，你就开开眼！”
他把马勺里的滚油往铜盆里一倒。
滋啦啦
一股诱人的香气直冲鼻子。
老陆的口水立马流了出来。
