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第81章 第八十一章

作者:小土豆咸饭字数:5144更新:2022-11-21 22:41

第八十一章

乾真一郎为乾日向子做好了完全的准备。从资本家的角度说, 他在雾屋有股份,雾屋受损对他毫无益处。从一个父亲的角度,比起叛逆的儿子, 他也更为偏爱乖巧温顺的女儿。

这种偏爱之所以没有被乾十字文所察觉, 恰巧又是因为他几乎没有参与到乾十字文重要的人生轨迹中。

偏偏,乾十字文每一次人生的改编又与他有关。

乾真一郎分心想着。料理台上已然发展出巨大的变化, 袅袅雾气从日向子的料理台上升腾而出,摄影师努力捕捉料理的动作, 可最终只依稀看见日向子的影子。

“是出错了吗?”

“怎么这么多烟?”

“烟的颜色会更脏一些……这是雾。”观众席上传来惊呼声。食戟的舞台对所有人开放, 一来是为了保证制作过程公平公开,以防作弊。二来,也考虑到一定的观赏性,在远月学院这所学校中,观看他人料理也是一种学习过程。

可现实中, 仅仅靠几台摄影机就像完全地学会一道料理,无异于痴人说梦。特别是一些涉及到精准克数、不知名原材料的存在,都必须观摩者一遍又一遍地尝试,最后得出一个模棱两可的仿制品。

“谁看到那个雾气是怎么诞生的吗?”极星寮众人坐在一起, 对着奇异的料理过程大加讨论,“好像噗得一下就冒出来了。”

“会不会是干冰?”

“放在便当底部, 保持食材新鲜吗?”

“如果使用海鲜制作寿司便当。使用干冰进行保鲜确实是维持口感的方法之一。”

“这次的主题是便当吧。”

“寿司便当难道不是便当吗?”

几个低年级忍不住互相探讨起来,话题逐渐从“如何生产出雾气”,过度到了“寿司便当到底算不算便当”。一色慧正襟危坐, 脸上浑然不见一丝笑意。今年秋季,他准备正式冲击远月十杰, 在此之前他对远月十杰的料理有所耳闻, 闻所未见。

历代的远月十杰对于如今的学生来说, 更是一个难以想象的高度。

乾十字文居然有勇气向成名已久的远月十杰发起挑战。一色慧内心百感交集,想起几个月前,二人还一同参加合宿,如今……他捏起拳头,有些担忧,又有些佩服,视线落在乾十字文的料理台上,仔细观察起来。

乾十字文正在做炸物。

和往常偏好华夏料理的做法不同,他的料理台上特地配备了一口深深的油锅,一个长方形的筛子,看上去就像是街边炸物小吃摊专门滤油的篓子。少年正小心翼翼用长筷子调整炸物的位置,迸溅出的油渣炸到手上才痛得呼一声。

“十字文。”乾日向子盖上便当盖子,关闭上方的气孔,看向自己的弟弟,“我先走一步了。”

乾十字文也不知道该说什么。

主要是他也来不及说什么,做炸物麻烦的一点就是要时时刻刻看着火候,炸老了,炸过了,没炸熟,无异于前功尽弃。乾十字文一刻也不敢松懈,用筷子缓慢地拨动油锅中的东西,使其上下左右均匀受理。

这是新料理最重要的一步,乾十字文不敢松懈。

乾日向子没有期待弟弟的回应。在食戟的舞台上,那句“我先走一步”似乎是对对手的礼貌用语,又似乎是一句轻描淡写的威慑。

“请慢用。”乾日向子将便当盒放置于诸位评委桌子上,介绍道:“三色御饭便当。”

三色御饭便当,一种快捷、家常的便当形式。通常三色御饭中的“三色”指肉末、鸡蛋、青椒等绿色蔬菜组成三种颜色。烹饪完善的菜肴以三等分,铺在白米饭上,看上去就像是便当里的三色旗。

“三色御饭吗?”评委已经见识过太多“便当”主题的食戟,往常的便当多配合一个豪华至极的名头,例如使用高档肉类、高档海鲜制作便当,竭尽一切力量让“便当”看上去更像“奢侈品”。

相比起来,平常百姓的三色御饭便当听起来平平无奇。

“刚刚的白雾真让人好奇呢。”

“哈哈,也是雾屋出品的三色御饭便当怎么可能是普通的三色御饭呢?”

似乎人们都对雾之女帝所做出的“三色御饭”充满极高的期待。如若没有达到这种期待,日向子的料理哪怕胜过了十字文,在某种意义上也是一种失败!

——她不会犯下这种错误。

乾日向子微笑着看着评委,在众人共同打开之际,意料之中的雾气并没有升腾而出,反而是红黄绿三色跃入眼帘。

“居然……”评委瞠目结舌,不死心地仔细瞧了瞧,“真的是三色御饭。”

全场哗然。

比起忽然冒出的新奇料理,强者骤然地掉链子同样让人震撼。一部分摄影机对准乾日向子的脸,妄图捕捉她的神色变化;而更多的摄影机蜂拥而至,将镜头送到了三色御饭面前。

黄色的鸡蛋做出类似厚蛋烧的形状,包裹住一部分的米饭,比起另外两部分,更加鼓鼓囊囊起来。而中间的红色似乎加入了番茄炒制,整个颜色鲜亮干净,看着就十分有食欲,烧制完毕的肉类堆叠在一块,有种乱石丛生的厚重感。而最后绿色的蔬菜,应该是混杂了莴笋和苦瓜,被切成地相同大小的方块,外表看有一种果冻的质感。

“开什么玩笑。”乾真一郎皱眉,忍不住对长女的性子担忧,“那小子现在可是对手。”

用这样的卖相可赢不了对手啊!

“毕竟是自己的弟弟。”小林龙胆多有唏嘘,对姐弟相残的戏码吃着瓜,絮絮叨叨和司瑛士谈谈自己的见解,“十字文的料理,应该是雾之女帝一手带出来的吧,这种亦师亦亲的关系,稍微放点水也能理解啦。”

司瑛士注视着三色御饭,忽然笑起来。

“不会放水。”

他的视线挪位到乾日向子的脸上。在诸多人的注视下,在评委席和观众席的质疑声中,这个成名已久的女人温和的笑着,眯着眼,像一把藏在袖中的短剑。

她站得笔直,连“请慢用”这句话都只是微微颔首,表示礼节。

在这所学校享有“雾之女帝”雅称,在外界被称为“让人惧怕的料理人”。

这种人,是不会退缩的。司瑛士想道,就算是生活上的不如意、社交问题上的困难,在面对料理,他们都有自己的骄傲。

“不管怎么说,料理还是要靠舌头说话。”评委们互相对视后,认定了这一点。他们不约而同拿起了筷子,直戳而下,夹起一块送入嘴中。

“啊!”

“唔。”

“哇——”

不同的声音迅速吸引所有人的目光,摄像头果断放弃和乾日向子的表情做斗争,转而看向评委们:从左至右,千姿百态。

远月出生的职业网络美食博主,眉毛上挑,完全不顾自己镜头前的形象拿起便当大快朵颐,吃得满嘴流油,狼狈万分。

其次是以“便当”为主题,出书撰写过上千种便当制作方式的美食作家。此刻她一只手抓着筷子,往嘴巴里送东西,一只手抓着笔,极力想要记录下什么,可不娴熟的左手捣乱,最终左手拿着勺子舀着吃,右手在餐巾纸上飞速写下内容。

再后是第四位的远月日式料理的老师,正惬意地眯着眼,露出一种恍若无人的自在表情。两道清泪缓缓地从他的脸上流淌而下。而第五位更是夸张,喋喋不休的同时往嘴巴里塞饭,礼仪等物全部抛在脑后,仿若荒唐的男高中生,一边吃饭,一边和死党吹牛皮。

四副景象几乎是同时出现,若不是坐在最中间的远月总帅薙切仙左门卫压阵,整个评委席可以说是妖魔乱舞也不为过——

不过也差不多了。

“总帅。”主持人恰到好处的出现,递上衣服。

薙切仙左门卫自然地放在一边,目光直视三色御饭便当如临大敌,“没想到你的技艺比往日更加高超。”

他送走了无数届远月学子,同样送走了无数届远月十杰。居于这所学校的顶端,像一棵老树目送远行的飞鸟。有的鸟儿会回来,永久地在这里筑巢,成为远月的老师、远月度假村的主厨;有的鸟儿会坠落,因为营业失败、意外发生,永远的离开这个行业;而更多鸟儿是飞!

展翅高飞!

用经全力的飞!

飞到树已经看不到地方!化为一个小黑点!最终扑向大海、山川、天空、草原和陌生的雨林。

“生姜汁加以调味,酱汁炖煮得时间应该不少于半小时。”薙切仙左门卫用筷子拨开鸡蛋的一方,温润的酱汁从中流淌出来,缓慢地将米饭浸泡其中。略微硬的粳米只需要轻微搅拌,便极容易包裹上酱汁,送入口中,绵软到成为沙质的土豆,就像河堤的泥沙舒缓的流淌而过。

先前熬煮的汤汁,被完全锁在其中。鸡茸本就细碎,再经过揉捏和进一步的捶打后,薄薄地铺在蛋皮和米饭中间,从横切面来看,形成一层奶白色的隔断层。“土豆、生姜汁、黄豆……真巧合,居然都是黄颜色的食材。”

乾日向子微笑,承认了这一点,“是的。”

众人纷纷将视线投射向另外两种颜色。既然黄色是以黄颜色为主,那么红色,难道会是胡萝卜、西红柿、红薯、红甜椒吗?他们脑海中闪现出无数红色植物,甚至想到了大多数的肉类,在自然界要说红色,新鲜的肉类绝对不会少。

“应该是一起炖煮过吧。”美食作家已经写完了满满两张纸巾,她抬起头,讲出自己的猜测,“在烹饪过程中只有一个汤锅,类似烤箱等厨具,你也完全没有使用。”

乾日向子微笑,承认道:“是的。”

这就又显得奇怪。专业的料理普遍都是分开制作,类似网络热门视频中“一锅七个菜”只能糊弄到“吃不死”“一个味”的程度。乾日向子作为远月毕业生,及不应该犯下这种错误,也不会犯下这种错误。

第五位评委,远月某教师终于意识到自己不是在高中教室干饭,擦擦嘴,克制自己不要再吃,嘴停下了,手却还死死地捏住筷子,不肯松开。

“这道料理,有什么特殊的地方吗?”

米饭包裹着浓郁的酱汁,混合着鸡蛋的鲜香,中间经过各类蔬菜炖煮后的汤汁,随着土豆软糯的口感,沙沙地流淌进咽喉里。

很好吃!但仅仅是这样还称不上惊艳!

远月某教师已经深深地被乾日向子的料理所折服,如果这道便当盒是一位女王……不,其实应该说是母亲。身为儿子,无论有多么硬气,在母亲面前都无法继续强硬下去!

妈妈要赢,怎么可以不推波助澜呢?

“没有。”

“哎?”远月某教师猝不及防被打击了一下,他强调道:“比如搭配便当的酱汁,或者汤汁。”

乾日向子依旧保持着微笑,这种笑容死死地篆刻在她的脸上。她歪了歪头,“嗯……特殊的设定确实没有。如果说汤品……”

远月某教师挺直身躯,双目炯炯有神,只等妈妈一声令下。

“便当盒盖子上有冲泡款的酸梅汁粉。”乾日向子轻松地说道:“不管怎么说,夏天还是酸梅汁更搭吧。”

众人赶快将便当盒盖子翻过来。这款在市面上销量不错的便当盒,其买点除了轻便小巧,就是在盒子正中央设计一个小小的调料杯。杯子无法装卸大的汤品,无法装饮料,食用级硅胶丁点大小,只能容纳一餐的调味。

乾日向子用它装了一个茶包,茶包里就是她所言的冲泡款酸梅汁。

“她疯了吗?”

“天啊。这还不是她自己做的……是市面上购买过来的?”

“她难道不知道这次食戟对她有多么重要吗?”

“可能是故意想输掉吧。”

“这也太恶劣了吧。”

一片哗然声中,薙切仙左门卫举起手,做了一个禁止的动作。伴随着这个动作,场面恢复了平静。“冲泡款吗?”他拿起茶包,放在旁边的杯子中,指挥道:“热水。”

袅袅热气漂浮而上。

正在收尾的乾十字文呆呆地看着大屏幕。旋转的茶包,以及茶包挂坠上的标签,熟悉到令人落泪。

过去,他的夏天,便是酸梅汁的味道。


  
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