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第45章 第四十五章

作者:小土豆咸饭字数:4000更新:2022-10-21 09:55

第四十五章

目睹年长大叔疯狂使用电话骚扰后, 乾十字文对成年人的不靠谱有了新的认知。继“乌龙茶”之后,他意识到成年人的不靠谱或许是普遍的。

他蹬上自己的小三轮, 还没有踩上踏板, 就被秋山勉从后面揪住衣领。

“你要去哪里?”

“去哪里都好。”

秋山勉不可能眼睁睁看着奖金跑掉,他勾住乾十字文的脖颈,拍拍少年人的肩膀道:“我已经联系好免费住宿, 还有明天食戟的场地和评委。你放心啦。”

乾十字文怎么可能放心?他竭力挣扎, 奈何秋山勉揪住他的脖颈,又按住他的死穴, 少年挣扎几下后动弹不得。

“大叔。你知道我现在喊‘救命’会怎么样吗?”

“你喊吧。”秋山勉浑身碎骨浑不怕, “喊破嗓子也不会有人来救你。”乾十字文努力挣扎,感觉自己是脑壳塞在树洞里的兔子。他环顾荒郊野岭和关门的商店, 心决放弃, 大喊道:“救命!救命呀!”

一道车灯照在他们身上。

乾十字文刺激得眯起眼,模糊看见一个腆着肚子的中年男子从车上下来。他还以为是路过的好心人,举起手求救道:“救——”

“天啊。”秋山勉大呼小叫道:“源太, 你怎么胖了这么多。在役时,你身上还有八块肌肉呢。”

海常高校篮球队教练武内源太摇摇头,以表往事不堪回首。他和秋山勉简单寒暄后, 把目光落在乾十字文身上,“这位就是……你说的小朋友?”

秋山勉一把揪住想要蹬三轮的乾十字文,“没错。看上去很不错吧。”

“手臂力量不错。”

“和我一样是远月出来的。”秋山勉重新把乾十字文勾回来,用胳膊钳制住,“能帮我们两个找间免费的学生宿舍吗?”

重点在免费。

乾十字文身上的钱, 都比秋山勉多。这个四十五岁的大叔除了背上几件换洗衣服, 就连手机都是最朴素的按键款, 完全不符合乾十字文印象中的远月毕业生。

在乾十字文的印象中, 远月毕业生应该都是服务于上流阶层的厨师。无论到哪里都应该是光鲜亮丽,前呼后拥,坐拥巨大财富和料理界话语权。他翻个身,看着这个男人系在两人手腕中的麻绳忍不住打了一个问号。

远月毕业生,还有混得这么惨的吗?

简直到了骇人听闻的程度。

乾十字文悄悄伸出手去解开自己的圈套,裹着被子滚到一边。身边45岁大叔睡得香甜,鼾声震天。他们被武内源太教授安排在家中,品尝了神奈川有名的足柄茶和小田原鱼肉酱竹轮,大叔秋山勉作为武内教练的朋友兼债户,勤快料理了一桌晚饭。

豆苗烧豆腐、蛤蜊增味汤、竹笋蒸三文鱼。

“现在是春天。家里怎么说都要有鲷鱼和鲣鱼吧。”

“哈哈。”武内源太无奈大笑,“三道菜也可以啦。我一个人住也吃不下那么多啦。”

全部都是家常菜,味道清甜,乾十字文放入嘴中,属于春天的滋味悄然而生,草长莺飞恰到好处。哪怕现在躺在床上,乾十字文用手指触摸唇角,感觉蔬菜特有的清香和回甘都随唾液再一次回荡在口腔中。

好吃。

哪怕这个男人再落魄,衣衫凌乱,身无分文。仅仅是厨艺,乾十字文认为完全不输给自己的姐姐乾日向子。他有点难熬,一想到自己要与堪比姐姐的存在来一场食戟,万一输了……

乾十字文身体一颤。

不!不可以输。如果输了,岂不是又要回去?他还想去宫城县,还和潜水社的大家约好了在冲绳见。乾十字文扯起被子,默默捂住脸,十五岁少年心里忽然被压上一块巨大的石头。

他想起华夏故事中,被五指山压了五百年的孙行者。

“还不睡觉吗?”秋山勉忽然停止鼾声,声音模糊,“太紧张可是会输掉食戟的。”

“我才不会输掉。”乾十字文赌气把自己蒙在被子里,不再说话。等他醒过来,已经是早上六点钟,武内源太教练和秋山勉大叔都没有醒。乾十字文思来想去,打开自己三轮小冰柜里的虾,开始料理虾饺。

无论何时,从事自己喜欢的事情都能让他冷静下来。

掰开虾头,扯出虾线,去除虾壳。很快一大盆虾肉便被处理好,之前发酵好的面团,乾十字文在路上给擀成一片片合适的大小。稍稍处理一些蔬菜,乾十字文便开始包虾饺。

他采用比较传统的半月形。一个一个虾饺圆滚着大肚排列在桌板上,边角整齐,看上去像用模板刻出来的胖月亮。乾十字文不光会包虾饺,他还会包饺子、馄饨、包子,从形状来说,他会元宝饺、月牙饺、波浪饺、钱包饺、四喜饺子等等。

小时候,他还在华夏时,最喜欢包饺子。经常用勺子舀一块肉放在饺子皮中,将一种包法练熟练后,再琢磨另外一种。因为练习太多,外公不得不把冰箱下半层都空出来装饺子,没事还去老朋友那散散步送出一屉饺子过去。

乾十字文喜欢包饺子,他觉得任何技能熟练之后,手在动,脑子却可以彻底放松下来,达到一种身心的疗愈。

猪肉混合蔬菜成为肉馅,乾十字文放开手,用肉馅当做底,一枚虾放入饺皮中,快速包裹。

其实现在是逃跑的好时机。乾十字文心中想道:为什么不离开呢?对方也是个路痴,感觉完全没办法抓住自己。他思索着,口腔不自觉回忆起昨天晚上的料理。

豆苗烧豆腐,保留了豆苗生脆的口感,咬下去的瞬间,可以感觉颅内传来清脆的“咔擦声”。豆腐底部煎得微微发黄,加了淀粉水后形成一层薄薄脆壳。内部却充斥着鲜嫩口感,筷子拨开完整的豆腐时,能够看到豆苗汁从中流淌出来,做到了入味不破皮,脆爽不夹生。

蛤蜊增味汤,则用小汤蛊放入蒸锅中定时蒸煮。乾十字文眼睁睁看着男人随手将一块味增块放进去。他本以为这是三道菜中最糊弄人的手法,没想到入口工业生产的汤渣,用勺子搅动,汤盅中不见还未溶解的味增粉飞舞。新鲜蛤蜊的咸味并没有被冲淡,反而完好的锁在其中。

至于整张桌子最压轴的大菜:竹笋蒸三文鱼。实际上也颇为简单,提前调制好配料,三文鱼放在下侧,竹笋用纱布包裹后,支在上方,随着蒸汽,竹笋汁水慢慢滴落入鲜三文鱼中。

并非最上等的食材,也没有花里花哨的炫技。

乾十字文对秋山勉大叔充满了好奇。等他把全部虾饺包完,脑子里假设了一千种一万种对方落魄的可能性,两个大叔才慢吞吞从楼上下来。

“啊,华夏广东早茶吗?真贤惠啊。”秋山勉毫不客气地接手虾饺开始上手蒸,“逃学男高真是个好孩子啊。”他懒懒打个哈欠,直言不讳,“怎么不走。”

乾十字文没有说话,他看着蒸汽顶上来,好像血液也在沸腾。

有点……想要和对方探讨厨艺。

一路看过风景,乾十字文发觉自己可以见识到同龄人看不到的风景,认识世界上更多的人。但他始终牢记自己梦想从事的职业,和想去的地方。

“您了解华夏料理吗?”

秋山勉开始翻箱倒柜找酱料,漫不经心道:“不算了解吧。”他举起自己长有蜈蚣疤痕的手,道:“喏。这只手,就是在华夏被废掉的。”

乾十字文目光汇集在那只手上。

他第一次仔细观察秋山勉这只手:右手,伤疤从秋山勉的掌根一直蔓延道小臂中段,开口足两厘米宽,可以察觉缝合技术不算好,这段伤疤与正常肤色有明显色差。

从昨天的料理和日常生活,就能看出。

——秋山勉是右撇子。

废掉一个厨师的常用手,无异于断人前途。

乾十字文有些难以想象这是自己认知中的华夏料理界。他结结巴巴道:“为什么会……”

秋山勉却哈哈两声,敷衍过去,“都是过去的事情了。让我尝尝你的虾饺。你吃蘸酱吗?源太,你要尝尝华夏麻酱吗?你家花生酱和芝麻酱在哪里?”

满嘴泡沫的武内源太钻出头,两个大叔你一言我一语的瞎聊起来。独留下乾十字文一个人独享巨大的困惑。饭后,秋山勉嘴巴和焊上一般,死活不开口,反而给乾十字文细心推荐了如何躲避小混混、如何睡公园、如何卖小吃等一系列流浪汉生活技能。

听上去就是个经验丰富的前辈。

“今天是休息日,但社团活动还在进行。”秋山勉和武内源太将汽车后拖拽的三轮车解开,拍拍乾十字文的肩膀,信心十足道:“做了那么多虾饺,还是要卖掉吧。今天正好一鼓作气,赚最后一笔。”

乾十字文保持微笑,“前辈说的好像我会输。”

“不是好像。”秋山勉比划小拇指,“是一定。”

他挥挥手,十分大胆地将乾十字文丢在海常高校校园内,和武内源太教练现去了篮球馆,“食戟在学校食堂举行,我去看篮球赛了。你要找我,可以去食堂,也可以来篮球馆。”

大叔对新时代的篮球少年念念不忘,转头和武内源太教练嘀咕,“诚凛的实力怎么样?你们那个‘奇迹的世代’到底有多强?……什么不出场?不出场岂不是浪费我特地跑一趟?”

乾十字文翻个白眼,独自支起摊子,拿出锅烧水蒸虾饺。

什么嘛。他看了材料,决定在虾饺之外,再做鸡蛋饼凑数……就当做热手吧。乾十字文瘪瘪嘴。

那个大叔,根本没把自己放在眼里。


  
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