太皇太后会那么意外, 是因为平常和胤祚的相处不多,不算了解,而跟他相处多的康熙太子就完全不意外了。
不过是想把目前研究出来的那些全部卖去草原而已, 又不是为了草原再特地研究出一些别的, 占据整一片市场。
正常,太正常了!
至于研究铁轨和火车的目的之中, 有没有想把生意做到蒙古去的因素,父子俩微微一笑,有些事说出来就没意思了。
康熙:“你是想用水果罐头当先锋,打开蒙古市场吗?”
胤祚点了点头,很赞同“先锋”的说法。
“水果罐头的技术含量不高, 一旦消息传到南方,那边水果多, 价格便宜种类又多的水果罐头就会立马卖到蒙古去。”
他从不小觑劳动人民的智慧,只要有人开一个头,就会有无数人闻风而至。
正如他的糖果店,平均每一个月就会出一种新糖果,有他给出的方子,也有师傅自己研究出来的新糖果。
京城中有好几家店铺模仿他的糖果店, 从装潢到糖果的外形、味道都很相似。
清朝没有保护版权的法律,盗版糖卖就卖了, 只要不打着他的名头来卖, 就睁一只眼闭一只眼, 给他人留一些生存余地。
一听这话,康熙和太子就知道等到明年,水果罐头的利润就不多了,可是不卖又不行。
如果用蒙古已经买惯了的粮食、布匹之类当先锋, 很难做出彩,至于今年刚种起来的土豆辣椒,大清百姓自己都不够种不够吃,卖给蒙古的可能性就很低,远不如水果罐头好。
前世在盗版猖獗的世界里生活了那么多年,胤祚早做好了心理准备。
“我本来就没想过一门生意要一家独大,搞垄断是很挣钱,但挣钱不是唯一的目的,大家一起赚钱改善生活才好。”
当事人都这么说了,康熙和太子顿时不再纠结,分别尝了葡萄和桃子罐头,发觉味道也就那样。
加工过后的水果罐头,可能是因为被煮过的关系,和未加工的水果在口感上有不少出入。
康熙:“口感上还能再改进吗?”
太子迟疑着说:“确定这样行吗?”
“只能做到这样。”胤祚一早起来就搞这个,在制作和调整的时候已经尝过很多次,如果还能有所改进,就不会拿过来了。
他不喜欢水果罐头的味道,是因为现代运输业的便利,能够吃到世界各地的水果,并不缺新鲜水果,在交通不便的清朝就不一样了。
“制作成罐头后,保质期有很大延长,再从水果的产地送过来,一般百姓能吃到,等到冬天蔬菜水果少的时候也能吃到。”
“居然能放那么久吗?”三大巨头都惊了。
胤祚点了点头,“盛放水果罐头的容器需消毒杀菌后再密封,放在阴凉干燥的地方就能储存得久些。要是想放得再久一些,就得添加一些食品防腐剂,防止食物**变质,总之就是能够做到。”
三大巨头从来没听说过还有能防止食物变质的防腐剂,震惊的同时也为老爷爷所在的世界产生了别样的好奇。
那里的人竟然如此聪慧!
康熙灵光一闪,有了个主意:“你可以把制作水果罐头的生意分出去,自己把食品防腐剂的方子掌握在手里,商人为了更长的储存时间,这门生意就能持久下去。”
“我本来就是这么想的。”胤祚双手比着666,给康熙用力点赞,“不只是水果罐头,其他保质期短的食物,加入食品防腐剂后就能防止变质,可以多储存一段时间。”
“食品防腐剂只有学过化学知识的人才会做,可以由我们来控制品质,就是……”胤祚犹豫着说,“这个东西加多了不好,我担心卖出去之后用量不受控制,还在犹豫要不要做出来,要不要卖出去。”
康熙曲起手指,弹了一下胤祚的脑门,胤祚下意识捂住自己的脑袋,张嘴就要抗议。
康熙赶在那张小嘴巴叭叭叭之前,用言语敲醒他:“化肥不是照样用多了不好吗?可你难道就因为这个不卖了?”
太子提醒胤祚的方式更温和些:“六弟,你曾用因噎废食的道理劝说过汗阿玛让你去建堤坝,怎么轮到自己就忘记了呢?”
“那不是因为化肥用多了,会直接反映在植物身上,肉眼可以发现吗?农民为了不让自己的努力打水漂,会严格按照用量来施肥。但是食品防腐剂的用量是靠肉眼看不出来的,只能用专业的仪器来检测。”
胤祚苦恼地双手撑着小下巴,这是表面上的担忧,更深层次的担忧是:他感觉自己走得太快了。
距离想起前世记忆的那一天,满打满算还不到一年,他却用一年时间走了三百多年的路程。
虽说很多东西都是为了改善大清百姓的生活才研究出来的,那也不能改变他是带着极少数人推动整个大清发展的事实。
康熙和太子能看出胤祚是在担忧,以为他是在担忧食品防腐剂的用量问题,并没有看到更深层次的原因。
康熙的方法简单粗暴,威慑力十足:“既然有办法检测,你就去做,谁不按照你规定的用量来,到时把人丢去衙门就是。”
而太子的想法稍稍有些不同,“六弟,你要是实在担忧,可以把食品防腐剂暂时放一放,等到你觉得合适了再拿出来。”
太皇太后一直安静地看着他们父子三人商量,眼瞅着再商量下去,蒙古的水果罐头保质期就要被缩短,赶忙插了一句:“食品防腐剂可以暂时不对外卖,你自己这边可以加。”
“从京城到蒙古的路程有些远,蒙古各部之间又住得远,要是水果罐头的保质期不够长,就会失去这门生意的独门优势,还不如换其他生意来做。”
胤祚的预备方案是羊毛衫,然而他现在还不知道怎么把粗硬的羊毛制作成柔软的羊毛线,还得收集大量的羊毛,教导人怎么把羊毛线织成羊毛衫,这门生意起码得等到明年才能做。
相比之下,水果罐头是现成的,更容易一些。
短时间内想不通,胤祚直接摆烂。
“算了,我到时候直接拿去问蒙古各部吧,看看他们是想要什么都不添加但是保质期短,没有注意时间就会变质的水果罐头,还是想要添加食品防腐剂但是在味道上没什么改变,还能延长保质期的水果罐头。”
太皇太后笃定地道:“我都能帮他们给出答案,肯定选择后者。”
康熙:“后者。”
太子:“后者。”
胤祚看向梁九功和苏茉儿,这两位也选择了后者,添加食品防腐剂的水果罐头,以压倒性的优势胜出。
他抹了把脸,“好吧,那我让人做玻璃罐子和盖子去。”
太皇太后惊到了:“你要用玻璃装水果罐头?那也太贵了。”
目前来说,玻璃在整个大清还属于高价奢侈品,尤其是那些非常精致的玻璃工艺品。
太皇太后不是没听到胤祚说水果罐头有点贵,但如果用玻璃来装,恐怕卖不了多少。
蒙古各部再想吃水果,也不会当冤大头,有买水果罐头和玻璃的钱,都能让人直接把水果送去蒙古了,顶多路上腐烂扔掉的多一些。
胤祚:“我有想过用陶或者瓷,但是这两者都是不透明的,从外观上看不出里面装的是什么,用玻璃就不一样了。陶或者瓷需要工人捏出形状再烧,玻璃却有模具可用,做坏了还能回炉重造,成本更低。”
不过目前为止,玻璃窗还没大范围应用起来,玻璃的价格没降低,用在水果罐头上确实不太好。
而现代很多罐头用的都是金属,这个在大清比用玻璃更不现实。
康熙清楚玻璃带来的利润有多少,也知道胤祚为什么压着玻璃窗一直不装,真要为了做水果罐头而压低玻璃的价格,恐怕是丢了西瓜捡芝麻。
康熙不觉得胤祚会做这么傻的事,唯一的理由便是:“你打算做多少?”
“嘿嘿……”胤祚挠了挠脸,“就做那么几十个,一文钱不要,我白送。”
明明是肉眼可见的好事,太皇太后、康熙、太子都很警惕,异口同声地说:“你想坑谁?”
胤祚:“……”
“我可是你们最爱的胤祚宝贝啊,你们怎么能这么想我呢?!”
三大巨头不为所动:“怎么坑?”
好吧,胤祚揉揉脸,老实交代:“水果罐头的成本太高了,是用来充当吊在小猫咪面前的美味小鱼干的,我真正想卖给蒙古各部的是果干和蔬菜干,又香又甜,嘎嘣脆。”
他跳下椅子,从食盒里取出一盘果干和一盘蔬菜干,“尝尝看?”
果干和蔬菜干完美地保持原来的样子,一眼就能看出是用什么做的。
太皇太后挑了个保险的桃子干来尝,康熙挑了个新奇的黄瓜干,太子运气最好,挑中了甘蕉片,也就是香蕉片。
“咔擦”一声,三人被嘴里的味道惊住了。
太皇太后评价道:“很脆,很甜,和正常的水果、水果罐头都是完全不同的口感,一口又一口,停不下来。”
太子专挑甘蕉片吃,赞美道:“甘蕉作为正常水果,口感也就那样,但是做成果干后,这个脆硬又香甜的口感确实令人停不下来。”
康熙觉得黄瓜干的味道有点奇怪,又挑了个豇豆干、蘑菇干,“……这个是用油炒过吗?感觉有点怪。”
他的评价让太皇太后和太子伸向果干的手倏地一转,一同品尝了蔬菜干。
胤祚回答康熙的问题:“蔬菜和水果不一样,水果自带甜度,单纯的蔬菜干不怎么好吃,再经过一道工序,那就不一样了。”
的确!太皇太后和太子还挺喜欢这个味道。
“怎么样?”胤祚已经从他们的反应中得知果干和蔬菜干的反馈,依然想要一个准确的答案,“果干和蔬菜干的保质期挺长的,卖去蒙古应该没问题吧?”
太子:“没有。”
康熙:“味道一般。”
太皇太后:“可以的。”
任何一种食物都有其特定的爱好者,康熙吃惯了新鲜水果,不喜欢这种很正常,因为胤祚自己也不是很喜欢,这才需要征求他人意见。
“那就这么定了,到时用水果罐头在前面吊着,再用果干和蔬菜干狠狠赚上一笔,一定要把蒙古各部的羊毛全部薅来!”
康熙和太子在心底为蒙古各部默哀。
太皇太后:“……”
完全可以想象蒙古各部在水果罐头和果干蔬菜干面前,除了乖乖掏荷包,没有第二种反应。
“胤祚啊,你轻点薅。”
胤祚:“乌库妈妈放心,我不会光逮着一只羊使劲薅的。”
太皇太后刚松一口气,就听胤祚说:“我会等他们肥了再薅,瘦了回去养养,这就是可持续发展的道理。”
太皇太后瞳孔地震,你这是准备薅蒙古的羊毛一辈子吗?!