第19章焦糖布丁1
还没有两下就解决掉了一碗鸡蛋布丁,入口的滑**香让江文心情又好了不少,忍不住抬头看向江秋意,觉得他运气真的好,能遇到这么漂亮又厉害的姐姐。
江秋意收走装布丁的小碗,然后才坐下来慢慢剪她的视频,王德说过她签约以后就可以开直播,但她还没有想好要直播什么,她才发了一个视频来的人应该不会有很多。
江秋意望着自己乱码昵称,最后加了两个符号才改成了江江会做饭,终于不是一团乱码了。
等鸡蛋布丁的视频发布成功了以后,江秋意点进后台然后发现私信还不少,随便点开几个私信,发现是几个料理爱好者给她发布自己的翻车视频。
江秋意随便点进一名称叫小小白的主页,发现对方发布的新的一条视频就是做西红柿炒鸡蛋的翻车视频,点击量和评论也不少,然后她看了完后就发现了问题的所在。
火从头到尾都太大了,油渣又炼太干了,放盐和糖没有控制好量,放一小点的糖可以增加鲜味和丰富味道的层次,但对方盐和糖都是下狠手的放,不糊不翻车就怪了,唯一能说不错的就是切的奇形怪状的糖拌西红柿。
小小白是刚进料理圈子的新人,家里也算是有点小钱才能混遍帝国有名的料理店,没事干会拍一些视频大部分都是大店的料理,视频的播放量还是很不错的。
自从有人发了一条料理教程的视频,一上来就被顶到了圈子里的头条,她虽然也觉得料理师不会那么好心,把自己配方技术摆上来,但小小白还是点进去看了。
然后就被这里面的三道菜吸引了眼球,在重复播放了不少次以后,小小白突然间觉得自己也可以,而且这个料理师好像真的想教会她们,步骤什么的在视频写的清清楚楚。
这就给了小小白一个错觉,让人觉得自己上手也能无比轻松的,做出这道让人惊艳无比的料理。
虽然不知道为什么料理师把红藤果叫做西红柿,但小小白还是迅速下单了红藤果还有其他食材,还有烹饪的工具,然后就开始翻车之路,事实证明光有视频教程是不够的。
她试着学视频里切出整齐的肉块,但是没有想到上手居然那么的难,肉块大小不一,连红藤果也被她切的乱七八糟,想起视频里对方握着刀利落又漂亮,甚至是切割机都做不到那种程度。
看着被自己霍霍一团糟的材料,小小白明白了自己和料理师的差距,然后乖乖点开切割机的链接然后下单,至于那朵漂亮的红藤果花弄不出来应该不会影响到味道吧。
切割机到了后,想着这次应该是没有什么问题了,望着正在运作的机器,材料都被切成大小一样的块状,小小白一步一步跟着教程来,然后人又傻了。
看视频的时候真的觉得视频里的教程特别简单,但是不知道为什么一看就会一学就废,还有这个适量是什么意思,是让自己随便放吗?
然后她就悲催了被油脂崩的一手,家用机器人连忙送上来喷剂,手臂上被滚烫的油脂碰到的地方,皮肤上多出来一个个小红点,喷上喷剂后手臂皮肤上的小红点就消下去了,疼痛也随之消失。
小小白整个人都懵了,为什么她做料理和大战没有什么区别。
一通下来望着桌上的成品,小小白欲哭无泪,明明都是按照视频教程来的,一步步来为什么最后出来的成品跟料理师的一点都不一样。
尝了一口自己做的看起来灰扑扑的料理,怎么说呢就是很奇怪,咸和甜还有糊味交织在一起,酸味和蛋腥味十分的突出,和全息视频里的味道样子和口感完全不一样。
小小白看着自己一团乱的料理,虽然她觉得这个味道好像跟大部分料理店的味道很接近了,但是在全息视频里尝过这个料理师的料理,她就无师自通的明白什么叫顶级料理和普通的区别,而自己做的和视频里的明明材料都是一样的。
简直是降维打击,她不知道自己到底是哪一步做错,回想着全息里尝到的味道,在看看自己手里的这一盘,小小白无奈的上星辰网,然后就开心不少料理爱好者,也在发自己的翻车视频,各种稀奇古代的样子。
也有人做成功了但是味道和视频里还有些差别,很接近视频里的味道,到底是那一步差在什么地方没有人知道,但也是吊打了一片翻车的人,不过只要是在全息里尝过原版的味道差别就很明显了。
小小白羡慕的看着别人晒出做成功的料理,然后乐呵的去看翻车的一大片人,成功的人还是少数的,失败的人乌泱泱的。
突然间后台跳出来一条新的评论,小小白没有在意,她本来也是个博主有新评论是在正常不过了,等把大部分的人翻车的案例看过一遍以后,她打算在重新买一遍材料,然后在试一下。
小小白随便看了眼自己翻车视频里的评论,在一堆哈哈哈里,看见了一条赞数不低被顶上来的长评。
【江江会做饭:火候和温度没有控制好,先用大火来热锅然后小火来炼油,这样油渣不会糊不需要将油脂全部逼出来,留一点口感就不会干硬,先放鸡蛋在放西红柿不容易崩油。】
【放入鸡蛋后可以看西红柿的状态放一点水,然后翻炒出汁,糖不需要太多一点点就够了,盐适量的意思是每个人的口味都不一样,所以按照自己的口味适量放,不知道该怎么放的可以先一点点的加,直到自己觉得差不多的时候就可以了】
小小白看见这条评论傻眼了,这个叫江江会做饭的用户是她的新粉吗?
点进去头像后就看见这个人就是改了名字的料理师,然后立马傻眼了,她没有想到自己发个翻车视频居然会引来本尊,小小白瞬间就受宠若惊了。
(本章完)