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第十章:定价,准备售卖

作者:八币汤圆字数:2261更新:2022-05-31 03:42

秦文远将皮蛋收拾好后,来到厨房。

此时,叶安安已经将皮蛋下锅煮粥了,原本粥便是热腾腾的,这一下锅很快就能煮好。

“夫君,快好啦,你等等。”

叶安安热得抹了把汗,似乎怕秦文远等太久,在多加了些柴火。

秦文远见状,也没阻止。

小丫头还是对这个家有些怕生生的,但最起码有进步。

就像刚才,她会试着主动穿上围裙什么的。

总体而言,有进步。

慢慢来吧。

不急。

“嗯,就等安安你了。”

闻得此言,叶安安更加不敢怠慢了,忙添加柴火烧得滚烫起来。

很快。

皮蛋瘦肉粥出锅。

她端着满满一大碗走来,那踉踉跄跄的小步伐,秦文远一度以为会撒汤,害怕的不行。

“夫君,好啦,等凉了一会,就可以吃了。”

叶安安笑着抹开汗水,小脸上红扑扑的,很是可爱,满是完成任务的成就感。

“安安辛苦了。”

秦文远笑了一声,丝毫不吝啬自己的夸奖。

小丫头听到后,顿时感觉刚才努力没有白费,能得到夫君的夸奖,实在是太好了。

“嘻嘻,不辛苦,夫君需要挣钱养家,你才辛苦呢。”

叶安安心满意足的开怀一笑。

半晌,

觉得差不多了,秦文远招呼自家小夫人坐下,用小勺子舀起一勺,“来,安安,试一试味道能不能行?能不能卖点钱?”

叶安安昨晚太怕生,没吃多少,再加上今早起得早,干很多活,早已经饥肠辘辘。

此时看到香喷喷的热粥,嘴角不争气咽了咽口水,不过,她还是还是抬头问道:“那…那夫君呢?”

“为夫待会儿再吃,先看看你觉得这东西如何?”

这粥闻起来,和21世纪一样正宗。

也不知道,大明的人喜不喜欢吃这东西,自家小夫人算是个小试验品,秦文远心中并没有多少底。

叶安安听他如此说,也没有客气,“那夫君,安安吃啦。”

小丫头糯软软应了一声,然后拿起勺起一勺子,吹了一下热气,慢慢吸进。

她就好像在细细品味一般,吃了一口下去之后,微微睁大眼眸,看着秦文远,神情中露出一丝不可思议。

“如何?不好吃吗?”秦文远急忙问道。

“好吃!非常好吃!!”

“夫君,这…这比刚才生吃的时候,好吃太多了,呜呜呜,安安…安安从没吃过这么好吃的粥!!”

叶安安喝的俏脸红扑扑的,也肉嘟嘟的,秦文远看的赏心悦目。

暗道自家小夫人,怎么就这么可爱呢?

“那为夫也来试试。”

秦文远也是忍不住了,自己也勺起一碗,吃了一口。

粥里面放入的皮蛋比较少,只有半个,显得比较淡。

不过皮蛋特有的味道,确实已经在粥中散开,特别那小块小块宛如果冻一般的皮蛋,吃在嘴中的时候,非常有劲道。

“若是味道,再浓一点就好了,但还是先试试能不能卖钱更重要。”

秦文远心中嘀咕说道,便大口大口的吃了起来。

叶安安看着他吃,自己也勺了一口,很快就把碗里里面的全部吃完。

秦文远见小丫头已经吃完,便把锅里面剩余的全部倒出来,倒在了她的碗上。

“安安,我们中午去应天府换完户籍,在应天府那里,由你在煮一锅皮蛋瘦肉粥,然后看看能不能卖点钱。”

“安安觉得,如此一碗,咱们应当要多少合适!?”

叶安安看着面前满满的一碗粥,又见夫君在大事上也询问自己建议,鼻子又觉得有非常酸,只觉得夫君对她真的太好了。

不过她可不敢流泪,想了想馁着声音说道:“安安…安安不懂这些,不过街道上卖的粥五文钱一碗,夫君这个比较好吃,又加了……加了……”

“皮蛋。”

“对!加了皮蛋。”

叶安安有些记不住这个名字,立即说道:“安安觉得,应该值十文钱。”

“十文钱?”

秦文远想了想,一个皮蛋够五碗左右。

皮蛋杂七杂八成本,鸡蛋、粗盐、腌制等等加起来,怎么着一个也是十文钱左右。

肉的话,只是放点肉沫,五碗成本大概是五文钱。

光是做五碗皮蛋瘦肉粥,成本便是十五文钱。

安安所说一碗卖十文钱,五碗就是五十文钱。

有挣。

但只是不亏,小挣,不太符合理念。

“十文钱不行,卖二十文钱吧,一碗二十文。”

“二……二十文?”

叶安安愣住了。

她如果记得没错,以前阿娘纺织一天的工钱,也才二十五文左右。

也就是说……

阿娘一天工钱,才能买一碗皮蛋瘦肉粥。

天呐!

夫君怎么可以卖这么贵,能有人买吗?!

叶安安嘴角哆嗦,只觉这卖出去的价格是天文数字,无法想象。

“嗯,就卖二十文,下午我们去试一试。”

秦文远想了想,继续说道:“不过,安安,我们夫妻两,现在得先准备几个新碗和几双筷子。”

既然皮蛋已经做出来,味道还不错,那么秦文远肯定不打算小打小闹。

这年头的蛋和肉都比较贵,皮蛋粥的味道又很特殊,可以算得上是顶级美食,所以他打算做成奢侈品。

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大明还没有皮蛋出现,他是第一个吃螃蟹的,自当也是第一个定价的。

将皮蛋瘦肉粥定价为二十文钱,属于高端美食。

这等于排除普通百姓,但也能吸引来那些要面子的富贵人家。

好面子,永远是华夏儿女逃不开的枷锁。

尽管大明现在很穷,但这和商人没什么关系,商人行商没有收税,一个个都富坏了。

所以自己的主要用户,应当定位那些商人极其儿女。

一碗二十文,应该可以。

叶安安看着夫君想了想,也不知道应该说什么,毕竟她并不是很懂,以前最多见过一百文钱串起来,都觉得是大场面。

夫君所用及理念都超出自己太多,不该胡乱说话,只能点头应道:“嗯,那就二十文钱。”

有了下午的目标,这个上午,秦文远和叶安安都忙疯了。

又是准备推车,又是准备皮蛋和锅碗瓢盆什么的,累的不行。

但二人共同干活,在无形之中,也是更进一步拉近了关系。


  
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