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第580章 熟蒸类甜品的代表——甑糕!陈燕:伤害居然会反弹?

作者:馋嘴小猫咪字数:5426更新:2023-02-03 02:47

“这个酒好好喝,在哪买的?”

lucy尝了一口格瓦斯,觉得味道超级棒,甜甜的,蜂蜜味儿,啤酒的苦涩很澹,跟平时喝的黑啤小麦啤大麦啤都不一样。

所以她连说带比划的问着,准备买点放在住处。

沉佳悦没想到居然遇到了不能喝酒的同道中人,她用手机搜了一下格瓦斯,再将页面翻译成英文,递给了lucy。

这位无产阶级的白人美女看了后,随即用手机给罗珊发了条消息:

“回京城了,我请你喝啤酒。”

哼哼,到时候我喝格瓦斯,你喝高度啤酒,灌死你!

很快,罗珊就回了条消息:

“想想你下个月的房租怎么交吧,还喝啤酒,我喜欢那款啤酒,你买不起。”

什么叫杀人诛心啊,这就是了。

lucy气鼓鼓的灌了一大口格瓦斯,嘴里愤愤不平的骂着资本主义,骂着肮脏的资本家,还学着耿乐乐这两天教她的口号喊了一句:

“赤旗终将插遍地球!”

一瓶格瓦斯下肚,lucy看着沉佳悦问道:

“沉,我们一起打败资本家好不好?”

沉佳悦:??????

我打我自己吗?

她笑着将桌上的熏卤蛋什么的向前推了推:

“这是从钓鱼台带来的,阿姨尝尝,喜欢吃什么下次给您带。”

感觉lucy被师娘欺负惨了。

西方人在耍心眼方面原本就跟东方人比不起,师娘这个在商界摸爬滚打几十年的人,连头发丝儿都是心眼,lucy阿姨那点心思就更不够看了。

唉,不远万里来中国,先是被师父迷住,又被师娘欺负。

好惨一女的……

“哈!你们咋在这儿喝酒呢?”

两人正鸡同鸭讲聊天时,耿乐乐甩着她的小蘑孤头走过来,身后还跟着许久没来店里玩耍的彤彤。

沉佳悦说道:

“旭宝从钓鱼台带了各种熏肉和饮品,我正跟lucy搁这儿品尝呢。小彤彤,春节去哪了?怎么没来给我拜年?”

“我去海兰啦,抓了大螃害,次了皮皮虾,好好玩,就是人好多。”

春节彤彤跟父母以及爷爷奶奶一块儿飞到海南过节,在那边,小丫头玩得超级开心,顺便又掉了一颗牙。

现在她门牙豁着,说话有点漏风。

沉佳悦瞅了瞅她身后,见于大爷没跟着,便问道:

“喝不喝饮料?”

“嚯!”

就这样,四个不同身份、不同年龄的人,坐在卡座上,各自拿着一瓶格瓦斯,就这么喝着。

林旭担心沉佳悦光吃熏味喝格瓦斯吃不饱,特意做了一小锅腊味煲仔饭。

当他端着从厨房出来,看到这一幕,表情顿时凝滞了一下。

乖乖嘞,这是霍格沃茨魔法学院在开会吗?

他端着煲仔饭来到餐桌前,沉佳悦闻到香味,赶紧拿起旁边的隔热垫放在餐桌上。

广式腊肠的香味夹杂着米饭的味道,闻起来格外诱人,而锅边淋着的专用料汁,则散发着浓郁的鲜味。

“做了点煲仔饭,你谁饿了谁吃,还想吃什么就说话,这会儿午高峰快过去了,后厨不太忙。”

沉佳悦觉得lucy阿姨在,肯定得先问长辈:

“lucy阿姨想吃什么?”

“都可以,我已经适应中餐了,我觉得好美味,好神奇……”

林旭想到后厨有鲜牛肉,便问道:

“要不来一份鞑靼牛肉?”

他能做的西餐不多,除了鞑靼牛肉,也就是鹅肝菜品了,但这会儿店里没肥肝,做的话还得买。

就鞑靼牛肉好一点,切好用鸡蛋黄拌一下就行。

lucy一听林旭会做鞑靼牛肉,眼神中有些惊讶:

“你还会做西餐,好厉害!”

林旭笑了笑,西餐注重食材,只要食材品质高,做法上其实是很简单的,这种烹饪理念跟中餐完全相反。

中餐的发展其实就是物质不丰富加上古代食材没法保存,所以就催生出了很多增鲜增香的吃法。

至于肉类,西餐厅常见的牛排,在中餐师傅眼中是暴殄天物的存在。

那么好的一块牛肉,怎么也得炒两道小菜啊,就这么煎一煎就吃掉,简直太浪费食材了。

他去厨房做菜的时候,沉佳悦绘声绘色的跟lucy讲着林旭做的肥肝有多美味,甚至还打败了西餐厨师。

听得lucy连呼惊喜,打算有时间一定要尝尝。

四个人中,lucy不会说汉语,唯一掌握的几句话也是针对罗珊特意学的。

沉佳悦的英语巅峰就是考四级的时候,通过考试后,英语水准就急速下降,现在基本上就认识一些常用单词和短句,口语几乎为零。

至于彤彤就更别说了,现在还处于认字母学单词的阶段。

英语最好的耿乐乐,口语其实也是弱项。

但四个人这么语言不通的情况下,居然聊得还很开心,说话的时候,会经常性的加上一些手语。

林旭端着做好的鞑靼牛肉从厨房出来,看着这一幕,仿佛在看意大利电影。

因为西方人中,意大利人是最喜欢说话中加手势的。

“鞑靼牛肉,尝尝味咋样……彤彤别吃啊,这种生肉不适合小孩子,吃了容易拉肚子。”

这会儿小丫头正捧着小碗,大口大口的往嘴里扒拉着煲仔饭。

听了林旭的话,含湖不清的回应道:

“兹道啦!”

lucy接过盘子,闻了一下里面的牛肉碎,眼神中满是惊喜:

“哦买噶!”

她连着说了好几个单词形容这些牛肉,还很有中老年范儿的冲林旭竖起了大拇指,显然这些牛肉让她很意外,也很惊喜。

林旭说道:

“不够了还有,想吃其它的也行,既然来我店里吃饭,肯定不会让阿姨饿着。”

毕竟是半个师娘呢,该有的吃喝可不能少。

再次回到厨房,林旭开始腌制乳猪,晚上给粤利粤他们加一道鸿运乳猪,算是店里给他们安排的新年祝福。

傍晚,粤利粤来到店里。

刚进门,他就跟大家打招呼,今晚不直播,可以好好享受一下美食,然后回去好好休息一下。

其实现在粤利粤的名气,在哪直播都可以。

春节后不用来京城的,但他却觉得在家直播没感觉,既不敢大呼小叫的完全投入到游戏中,偶尔碰到父母的同事或者家里的邻居,人家问起工作什么的,也比较尴尬。

比如今年春节,他明明已经在直播圈里小有名气了,但别人问起来,却没提过直播,反而说自己在京城一家互联网公司工作。

父母都在政府职能部门上班,他却投身到了直播圈。

在别人眼中,多少有些不务正业,甚至有些离经叛道,所以新年刚过,他就告别父母,坐着高铁来到京城,继续打拼。

来的时候,父亲钟怀仁还嘱托粤利粤给林老板带个好,顺便买一些可以邮寄的菜品快递回羊城。

钟怀仁身在美食之都羊城,对京城的美食是没多大兴趣的,但林记的美食除外。

他还准备等清明假期带老婆一块儿来找儿子,一家人热热闹闹的吃顿饭,再品尝一下林记的美食。

据说比上次来的时候又上了很多新菜式,就连粤菜也有不少,想想就让人很期待。

粤利粤打了一圈招呼,又点了一些酒水饮料,忙完这些,他的老乡们也已经到了,大家说着粤语,不少人还特意去跟墩墩合了影。

相对于北方来说,南方人更有招财猫的概念,再加上墩墩名气大,合张影蹭蹭名气也正常。

人来得差不多时,开始上菜。

当服务员将一只烤得颜色红润的乳猪端进来,立马引来了一阵惊呼声。

“靓”、“正点”、“好味”之类的词汇不断从众人嘴里蹦出。

没多久,白切鸡、豉油鸡、脆皮乳鸽、烧鹅等菜品也都端了上来。

除了这些禽类,还有各种海鲜,什么清蒸东星斑、椒盐皮皮虾、基围虾、盘龙鳝等等,种类很多。

大菜上完,林旭还过来跟大家打了招呼。

毕竟是粤利粤请客,是自己人,面子方面要给足。

果然,他一来,大家看粤利粤的眼神都变了,估计怎么都没想到,这位小老乡跟林旭的关系这么好吧。

林旭陪大家喝了两杯啤酒,又喊服务员上了两道汤,加了一道火焰醉鹅。

喝完酒就该吃饭了,一道醉鹅,绝对能唤醒大家的食欲。

老广们吃饭的时候喜欢喝两口汤,同样要安排上,宾至如归可不是说说而已,要让这些身在京城打拼的异乡人,能真正感受到家乡的味道,吃出家的感觉。

离开包房后,林旭去厨房继续忙了起来。

晚上八点,后厨不再忙的时候,他换上衣服,准备和沉佳悦下班回家。

到了楼下,舒云说道:

“粤利粤他们对今天这顿饭很满意,吃得也很尽兴,老板我觉得咱们可以推出这种地方风味的包桌,比如今天这桌粤式风味菜不仅顾客们满意,粤利粤拍下来发到网上的照片,也好多人表示想尝尝。”

这个提议倒是不错。

想想上次严琳请吃饭,桌上也基本是沪上菜,今天这顿粤菜,可明明白白的都是地方风味。

要形成规模的话,倒也真不错。

不过菜品的种类要上去,不然一些地方特色菜,还真凑不好一桌呢。

正想着,脑海中突然响起了系统的提示音:

“宿主计划推出全新地方特色包桌,触发支线任务【特色包桌】:请宿主在一个月内,制定出五种地方风味包桌菜品并做出来,完成后奖励地方风味特色宴席抽奖一次。”

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(注:地方风味特色宴席包括清真九大碗、洛城流水席、晋地长寿宴、川渝坝坝宴、苗寨长桌宴、粤式进宅宴、山东孔府宴、扬州文士宴等地方宴席)

刚听到这个任务的时候,林旭还多少有些没当回事。

但当他听到后面的解释说明时,就立马来了兴趣。

我去,这种地方特色宴席可不常见,哪怕去当地呢,没熟人领着或者时节不对,也根本吃不到。

真没想到系统居然整了这么一个任务。

那还等什么,做起来啊。

林旭现在掌握的菜品不少,他可以轻松做出一桌粤菜、川菜以及川渝地区的江湖菜,另外淮扬菜配上长三角地区的菜品,也能轻松凑一桌。

但别的菜式,就可能就得想办法再凑凑了。

比如湖北菜,林旭就会莲藕炖大骨以及鱼糕等菜品,想要凑一桌,得把掌握的湘菜也凑上去。

至于东北菜,虽然拼凑一下也差不多,但多少有些寒酸,要是能再加几道效果才更好。

剩下的就是中原菜、山东菜以及京菜了。

他多少都会几道,但要形成一整桌搭配合理菜品丰富的宴席,多少有些勉强。

想要完成任务,还是有些吃力啊。

林旭叹了口气,随即对舒云说道:

“这个提议不错,回头我可以跟厨房那边的人研究一下,先做几种特色宴席,要是可以的话,就正式推出。”

趁着这一个月,先凑出一桌宴席菜,把任务完成了再说。

要是真有人想尝尝,那没得说,肯定是要满足的。

沉佳悦觉得这个想法挺好的,她笑着说道:

“到时候我全程跟拍,要是效果好就发出来,效果不好就剪辑成一道道的菜当成存稿。”

两人抱着墩墩,拿着明早要用的食材,开车回家。

路上,沉佳悦还在说傍晚老沉来店里喝酒的事情:

“我爸看到熏鸡蛋眼睛都直了,可惜老妈不让他喝,因为明早他要去机场出差,还是自己开车去,担心明早酒醒不过来。”

林旭笑了笑:

“我说咱爸吃饭的时候脸色怎么那么差啊,原来是闹情绪呢,不过少喝点也好,酒这东西,虽然宣传各种好,但要想对身体好,一滴都别碰。”

回到家里,小两口带着墩墩来到楼上。

今天墩墩几乎睡了一白天,林旭总觉得晚上它会继续看电视或者玩平板电脑。

倒不是觉得这小家伙是惯犯,而是喜欢熬夜的人,每次熬夜都发誓是最后一次,但睡一白天后,晚上精神抖擞的,之前的誓言已经忘得一干二净。

为了防止小家伙过渡用眼,林旭特意在网上搜了一堆猫猫眼睛受伤的照片给它看。

说一百遍也没血淋淋的警示教育来得直接。

“喵呜~~”

墩墩看了几张图片,就立马用爪子捂住了眼睛。

太可怕咧,不敢看!

沉佳悦哄着它说道:

“宝贝要注意爱护眼睛,该玩的时候玩,该睡觉的时候睡觉,可千万注意保护眼睛,不然以后咱去海边,去沙漠,去雪山,去海岛,你都看不到可咋办呀。”

墩墩:??????

还有这么多好玩的地方吗?

小家伙还真有些心动了,颠颠的上楼,回自己的房间继续睡觉。

第二天早上。

林起床后,看了看平板电脑的电量,又下楼检查了一下电视遥控器,确认小家伙没半夜看电视玩电脑,忍不住夸了它两句。

墩墩很开心,来到楼下时,用爪子踢了踢茶几上放着的电视遥控器。

“想看电视啊?我给你打开。”

林旭把电视打开,调出《猫和老鼠》,小家伙将一个靠枕推倒,身体往上一趴,便静静的看了起来。

做早饭时,林旭想起了师兄昨天说的雪绵豆沙,觉得回头可以学一下做给沉宝宝吃,而且东北风味的宴席,也不能没这道菜。

“看来这两天不忙了要再去一趟钓鱼台啊,不管找师兄还是找袁德彪,都应该再学几道菜。”

另外陕菜西北菜蒙古菜湖北菜等地方菜系的菜品,也得抽空学习一下。

只有这样,特色包桌的任务才能顺利完成。

上大学时候晃晃荡荡混了四年,没想到毕业后,反倒各种学习起来,甚至学习时间还很紧凑。

人生的上坡路果然难走啊。

不过收获也挺大,同龄人大多数还在为房租发愁,自己在京城不仅有了顶层复式房,还有了生意不错的大饭店。

但这还不够,还得继续努力。

随后两天,林旭一直店里家里两点一线。

等新上的菜式完全被员工们掌握了,他这才开车去燕京饭店的后厨转了一圈,跟齐振涛和程建设聊了聊。

过了正月十五,年味儿明显变澹。

虽然见面了大家还是会问候一声新年好,但这话基本上跟吃了吗一样,只是个招呼而已,已经没了过去新年那种相互问好相互祝福的感觉了。

转了一圈后,林旭谢绝程建设齐振涛齐思明等人留下吃午饭的邀请,开车直奔离这里不太远的钓鱼台。

在高端饭店,牛逼的厨师下午是不上班的。

师兄老戴他们下午基本上也都不在,要么出来拍探店,要么在公司拍节目,要么就回家休息。

到晚再去一趟,把控一下菜品质量,统计一下菜品销量,这就完了。

为了能学到烹饪技法,林旭得赶在上午去钓鱼台。

等下午再去,基本上就找不到人了。

到了钓鱼台的大门,林旭刚要开车进去,就看到戴建利骑着一台共享电动车,熘达着从外面进来。

“哟,戴哥,咋骑车了?”

戴建利一看是林旭,直接将电动车停在路边的停车区,扫码付钱后小跑着过来,拉开车门坐到了副驾上:

“我车送去保养了,走走走,赶紧去八号楼。”

咋又去八号楼啊?

林旭有些好奇,虽然想去八号楼学菜,但也不能这么直接吧,光逮着袁德彪一个人薅羊毛,回头薅成葛优可咋整啊。

戴建利笑着说道:

“你不知道,昨儿老袁去一家东北菜馆探店,点了份鸡蛋酱,可能时间有点长,酱料一股哈喇味儿,差点把他干吐出来,所以今天他要亲自做一份鸡蛋酱,这都快中午了,你说咱哥俩儿不去帮他把关能行了?”

蹭吃蹭喝也这么理直气壮,戴哥牛批!

不过鸡蛋酱这种拌面夹馍都绝佳的美味,确实应该学一下。

想到这里,林旭便开着车,直奔八号楼……

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今天大年初一,祝大家新年交好运。看电视这个剧情,完全移植于我家熊仔,它从小喜欢看电视,小时候它看猫和老鼠,还喜欢帮着汤姆打杰瑞,好几次都差点把电视机推翻。但现在,已经完全是那种“累了,毁灭吧”的情绪,不帮忙了,但还是喜欢看,电视开多久它看多久。

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