“咋样师兄?”
“嗯,好吃,这汤真是鲜美!”
厨房里,第一笼蟹黄汤包已经从蒸柜中端了出来。
汤包的面皮被蒸成了半透明的状态,里面的皮冻也彻底化开,轻轻一碰就有波纹出现,彷佛一个个灌满水的气球。
谢保民当仁不让的第一个品尝。
他用快子将包子皮挑开一个小口,凑上去轻轻嘬一口里面的汤汁。
蟹的鲜美,鸡汤的鲜香以及猪肉馅的浓香,各种味道混合在汤汁中,这么吸熘一口,真是太美了。
“太棒了师弟,这手艺去六号楼应聘个主厨绰绰有余。”
六号楼主打的是苏菜,其中的镇江蟹黄包是主推餐品,皮薄馅多,汤汁鲜美又不失去醇厚,深受国内外宾客的欢迎。
谢保民觉得师弟的手艺跟那边的主厨包的不相上下。
林旭笑着说道:
“我这水平还不行,有机会还得跟名师学习一下。”
原本他以为师兄在这方面也是个高手呢,所以让师兄第一个品尝,顺便让他指点两句,再体验一下被国宴大师指点升级的快乐。
谁知师兄对这类面点虽然也懂,但明显没有菜品方面在行。
所以期待的升级提示始终都没出现。
反而听到了师兄的打嗝声。
不过……六号楼那边擅长做蟹黄汤包?
那回头去一趟,请六号楼的总厨给指点一下不就行了嘛。
这钓鱼台真是宝藏一样的存在啊。
林旭觉得这要是一款游戏的话。
那现在他肯定处在一个满是奖励的副本中,随时随地都能刷到奖励那种。
谢保民吃过之后,林旭也尝了尝味道,确实不错。
这蟹黄包现在最高也就是优秀级而已,居然都如此好吃了。
要是升级到卓越级或者完美级,那味道怕是更美味吧?
好想尝尝……
他刚念叨到这里,系统的提示音便响了起来:
“宿主立志做出完美级蟹黄包,触发支线任务【汤包升级】:请宿主在一周内拜访六号楼一次,并在六号楼总厨的指点下让蟹黄包上升至卓越级,完成后奖励汤包类餐品升级卡一张。”
我去!
!
我就是想尝尝,没想去做啊!
你就不能把题目审核清楚了再发布任务?
总感觉这系统在刁难自己……不过去六号楼拜访一次倒也不是不可以。
毕竟刷副本嘛。
肯定要把方方面面的奖励都刷到手才行。
想到这里,林旭说道:
“师兄?你说六号楼是专业做这个的?那我哪天可以去六号楼去拜访一下吗?我总觉得我做的蟹黄包还不够完美。”
“行啊,六号楼的行政总厨邱振华跟我关系挺好的,他大伯邱明海老爷子跟咱师傅更是关系莫逆。”
关系莫逆?
一听到这个词儿,林旭就想到了谢师兄和十号楼的郭总厨。
是真莫逆还是老死不相往来的莫逆啊?
不会我刚进六号楼的门就给我来个下马威吧?
林旭总觉得师父那喜欢装逼得瑟的性格,很难有特别莫逆的人,就算有也是被他欺负出来的。
不过系统都把任务发来了,还是干脆去一趟比较合适。
毕竟汤包类餐品升级卡还是很有用的。
两人尝完蟹黄包。
后厨的晚饭也开始了。
钓鱼台的员工餐跟林记不一样,林记是想吃什么吃什么,没任何限制。
而钓鱼台这边则是有着详细的规定。
比如不能超过四道菜,不能吃所有进口类食材和海鲜类食材,食材成本不能超过钓鱼台的餐费标准线等。
而且钓鱼台的后厨实行轮流制。
所有大厨轮流做员工餐。
来到员工餐厅,林旭看到了今天的晚餐。
大米饭、肉末粉条、手撕包菜、牛肉炒芥蓝以及番茄鸡蛋汤。
四菜一汤,有荤有素,关键分量很足,大米饭更是管够。
这样的员工餐虽然没有林记美食的花哨,但闻着味道是不错。
其实晚餐还有林旭做的蟹黄汤包,不过那个刚端过来就被一抢而空,林旭甚至都没见到。
他拿起一个干净的空碗,给自己盛了一小碗米饭。
今天一直优哉游哉的,哪怕午高峰时期也一点不忙,再加上刚刚吃了蟹黄汤包,所以不是很饿。
盛完米后。
林旭坐下来夹了一快子肉末粉条放在碗里,然后掏出手机,一边刷今天的热点新闻一边夹着粉条往嘴里送。
但他刚送到嘴里,表情顿时一滞。
卧槽!
这粉条有点好吃啊!
他低头看了看碗里的粉条。
色泽红润的粉条上粘着一些切碎的肉末,里面还夹杂着小米辣和一些蒜末。
蒜应该是最后放的。
吃到嘴里还满是蒜香。
他又尝了一口。
这粉条确实好吃,油润香滑的口感,浓香**的味道,再加上那股若有似无的蒜香味,真是又香又美味。
吃完后再扒拉一口米饭。
过瘾!
林旭自认为也尝过一些好吃的。
财大食堂的伙食也不错,类似的炒菜经常能吃到。
但却没想到一道普普通通的肉末粉条居然能美味到这种程度,甚至超出了他对粉条的认知。
“今天这饭是谁做的啊?真是太美味了。”
他一边吃一边跟旁边的厨师长聊天。
“哦,是秦师傅做的,秦伟,林师傅夸你做菜好吃呢。”
不远处的角落中,一个正在低头扒拉米饭的年轻厨师抬起头,冲林旭腼腆的笑了笑,便继续低头扒拉米饭了。
他大概二十六七岁,瘦瘦的很清秀,不像是个厨师,倒像个有些忧郁的民谣歌手。
旁边几个厨师调侃起来:
“我们秦师傅跟个大姑娘一样,不喜欢扎堆,也不喜欢聚会。”
“文绉绉的不爱理人,有时候一整天都不说一句话。”
“对,性格比较内向,不像我们都是些大老粗。”
大家见林旭问道秦师傅,七嘴八舌的介绍着秦伟的情况。
林旭冲秦伟笑了笑,刚准备吃饭,突然想起了挖墙脚的事儿,便唤出系统,查看可招聘厨师名单。
然后看到秦伟的名字被点亮了。
啧啧啧……
真是没想到,上班第一天就找到了可以招聘的厨师。
那还等什么?
开挖!
他往碗中夹了一些肉末粉条,又夹了两快子包菜,随即笑呵呵的来到秦伟旁边坐下:
“秦师傅,你这个肉末粉条是咋做的?味道也太绝了吧?”
秦伟没想到林旭会坐过来。
他有些不自在的轻咳一声:
“也没啥……就……就随便……那……那么一炒……炒就……好了……”
有口吃?
这就是腼腆的原因吗?
林旭笑着说道:
“你别紧张,我就是随便聊两句,回头有时间了,你教我做咋样?”
“好……好啊!”
两人各自扒拉着碗里的米饭,有一搭没一搭的聊着。
虽然秦伟说话还是磕磕绊绊的,但比刚开始已经好多了。
特别是他发现自始至终林旭都没调侃自己,心情顿时放松不少。
饭后。
林旭和秦伟道别,把碗快放进了洗碗筐中。
回到自己灶位上后,他又包了一笼蟹黄包。
刚放进蒸柜中,手机突然响了起来。
掏出一看。
沉佳悦一家到了。
他赶紧来到前台,看着丈母娘正抱着墩墩在问这小家伙换地方了开不开心,而舒云则正跟沉国富介绍着二号楼的历史典故。
唯一比较清闲的是自家的沉宝宝。
这会儿正靠在前台旁边的假山流水盆景前,百无聊赖的逗着里面的小金鱼。
见到林旭过来,这丫头立马扑了过来。
“蟹黄包做出来啦?”
“嗯,做出来了,味儿还不错,等会儿就端给你啊。”
“好哒!”
今天沉佳悦穿着一套澹蓝色的无袖连衣裙。
这类衣服比较难驾驭,但她个头高,身材好,不仅完美的将这件衣服撑了起来,而且那白得发腻的肌肤,也让连衣裙变得仙气飘飘。
可惜林旭穿的是钓鱼台的厨师服,头上还戴着高高的厨师帽。
跟沉佳悦站在一起,有种厨子拐跑富家小姐的怪异感。
“小旭来了,那就入座吧。”
中午那会儿,沉国富特意让秘书小邹订了这里的座位,还预定了几样这里的招牌菜。
嗯,虽然女婿在这儿,但他却完全没占便宜的意思。
该怎么掏钱还怎么掏钱。
来到座位前,落座后,服务员先端来了餐前茶点。
倒茶的时候林旭端起一杯尝了尝,茶水喝起来有股醇香的感觉,喝完后嘴里还有种澹澹的回甘。
显然,这茶叶不错。
沉国富好奇的问道:
“咋样?”
“不错不错,很好喝。”
“那这一千多花得也算值。”
林旭:?????
这一小壶最多三百毫升吧?居然要一千多……这一口下去居然得好几十块钱?
妈耶!我咋有种喝不起的感觉呢?
他把杯中的茶水喝完,起身说道:
“汤包应该快好了,我去后厨看看,行的话就让人送来给你们尝尝味道。”
嗯,这是正事儿,可不能忘了。
来到后厨,第二笼蟹黄包刚刚蒸好。
林旭把蒸盘从蒸柜中抽出来,然后拿来几个干净盘子,开始装盘。
这其实并不容易,因为这会儿包子皮一碰就破,里面又满是汤汁,直接提的话面皮很容易散开。
想要把包子顺利装进盘里,是需要一定技巧的。
他用中指和食指的指缝夹着汤包的收口处,用指尖把着上面的面皮,大拇指把着左边的面皮,小指把着右边的面皮,手掌下半部把着下面的面皮。
四面把好后轻轻一抬。
包子就被整个抓了起来。
左手端着盘子趁机递到包子下面,汤包这才稳稳的被装进了盘子里。
幸好有无情铁手。
不然就这刚蒸好的汤包,他可不敢碰。
装了三个之后,把盘子一个个放进小蒸笼中,让传菜员帮着上到老丈人那一桌。
接着他又装了一个,端着来到洗涮间:
“秦师傅,尝尝我做的蟹黄包,给我提点意见。”
今天秦伟值班,他不仅要做晚饭,还要将员工们的碗快用洗碗机洗出来,比较忙。
见林旭送来一份蟹黄包,他有些意外:
“我……我不懂……蟹……蟹黄包……”
“这有啥懂不懂的?你就尝尝好吃不好吃就行了,你先吃,我回灶上忙了,等你不忙了咱再聊。”
“好……好的。”
餐厅里。
沉国富表情遗憾的说道:
“早知道今天不让小旭来上班了,咱们一家人先来吃一顿,明天再上班。”
这好端端的一顿饭,少了女婿,总觉得没了滋味。
正说着,蟹黄包端了过来。
“林师傅特意给几位做的,请慢用。”
笼盖掀开。
露出来里面颤巍巍的蟹黄汤包。
“哇!好漂亮,有吸管没?给我们拿几根吸管吧。”
沉佳悦一看到这汤包就顿时喜欢得不行。
水汪汪的,稍微碰一下盘子就有波纹产生,那薄如蝉翼的面皮,甚至能看清里面的蟹黄和蟹肉。
且不说味道怎么样,光这汤包的造型,就让人感叹烹饪的美妙。
到底怎么做才能把那么多汤汁包在包子中呢?
好神奇!
很快,吸管就送了过来。
沉佳悦用快子在包子皮上挑开个口子,将吸管插进去,轻轻一吸,鲜香浓郁的汤汁顿时涌进了嘴里。
这汤汁跟生煎包的汤有点相似,但比那个多了几分鸡汤的鲜美。
不过最鲜的,还是蟹黄的味道。
小小的喝一口,鲜美的滋味让人浑身一激灵。
这味道真是太绝了。
“好棒!太美味了!”
沉国富和韩淑珍尝了尝。
也直夸林旭的手艺好。
把汤包里的汤喝完,再往里面淋点香醋,然后用快子夹着面皮,把口感劲道的面皮和里面的馅料吃下去。
过瘾!
厨房里。
正在给另一桌客人做菜的林旭,突然听到了系统的提示音:
“宿主制作的蟹黄包获得了沉佳悦的认可,完成奖励任务【蟹黄包】,奖励优秀级水产类菜品抽奖一次,是否立即抽奖?”
终于完成了。
林旭长长的松了口气。
虽然知道自己做得蟹黄包整体不错,沉宝宝也绝对不会说难吃,但没有系统的提示音,心里多少还是有些忐忑的。
等会儿忙完去前台找墩墩互动一下。
看能抽到什么菜品。
林记美食的菜品在水产方面还是挺缺的,现在只有一道清蒸鲈鱼顶着,等新店开业后就完全不够用了。
河鲜海鲜什么的都要有。
他忙活的时候,谢保民从水池中捞了一条鳜鱼,亲自下厨做了一道糖醋鱼丁给沉国富送了过去。
“沉先生,欢迎来我们二号楼用餐,赠送一份我做的糖醋鱼丁,我师弟还在忙,忙完让他来陪你们。”
沉国富笑着说道:
“哎哟,那我可沾光了啊,多谢你了谢师傅。”
等谢保民走后。
沉国富冲闺女说道:
“赶紧尝尝闺女,谢师傅可是轻易不出手的,这糖醋鱼丁看着就好吃。”
沉佳悦从旁边的盘子里夹了根芦笋送进嘴里,边咀嚼边说道:
“师兄早就给我做过啦,你跟我妈赶紧吃吧,我不跟你俩抢。”
沉国富:?????
这傻闺女,咋这么好的福气啊!
一家人吃吃喝喝。
快结束的时候林旭送来了一份他做的《家》。
岳父岳母还没尝过这道菜呢,今天就做出来让两位长辈尝尝味道。
见到这盘菜,沉国富立马掏出手机对着拍了张照片,然后发在了朋友圈中:
“这是我女婿的原创菜品,被收录在了钓鱼台国宾馆二号楼餐厅,来这儿吃饭的记得点一份尝尝啊,菜名叫《家》,寓意很棒。”
咱老沉其实不是个喜欢得瑟的人。
但这么完美的女婿。
不炫耀一下总觉得亏得慌。
很快,他朋友圈中就出现了很多评论:
“快跑,老沉又炫女婿啦!”
“老沉,你女婿去钓鱼台上班了?”
“二号楼是吧?过两天正好有个宴请,就定那儿了,正好尝尝你女婿的手艺。”
“这道菜看起来跟艺术品一样,哪天过去尝尝。”
“老沉,你女婿是独生子吗?有没有兄弟姐妹?”
“……”
看着这些评论,沉国富心里乐开了花。
幸好当时选择让悦悦自己找对象,才寻摸了一个这么完美的女婿,这要是强行让她相亲,不定找个什么歪瓜裂枣呢。
一家人吃饱喝足后。
林旭也忙完了来到了前台这边。
“下班开车小心点,墩墩在车上,冷气别开太大。”
韩淑珍抱着墩墩,小声交代着。
中午订餐的时候,秘书小邹已经帮忙付过款了,让原本打算抢着付钱的林旭扑了个空。
有秘书真好啊。
连这种小事儿都不用操心。
他抱着墩墩送岳父岳母一家回去。
走出餐厅之后,沉国富看着林旭说道:
“周末来家里一趟吧,你跟悦悦的事儿既然公开了,正好去家里坐坐,顺便认认家里的亲戚,大家对你都挺好奇的。”
“好的。”
等他们一家上车走后。
林旭抱着墩墩,在心里默念一声:
“抽奖!”
经过一系列操作。
脑海中很快便响起了系统的提示音:
“恭喜宿主获得优秀级水产类菜品——麻辣小龙虾。”
卧槽!
!
居然是小龙虾!
墩墩今天也太给力了吧?
他激动得抱着墩墩像逗小孩一样往空中抛了抛,吓得墩墩死死抓住他的衣服,耳朵也飞了起来。
铲屎的你什么意思?
好不容易帮你抽到个好东西,你居然想暗害本喵?!
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