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第244章:天下攘攘皆为利往

作者:三悔人生字数:2219更新:2022-04-28 22:44

“对了,今天你拿出来的那个用蝗虫粉做的饼是怎么回事?”

虽然在朝堂上直接吃了,但李世民那是为了做给文武百官看的,他也因此对姜云志有点儿不满。

在这个时代,蝗虫被认为是不能吃的,姜云志冷不丁的来这么一下,他不吃能行么?

这就跟历史上他生吃蝗虫一样,要做的只不过是一个表率作用罢了。

“就跟我在朝堂上说的一样,那东西能够果腹,并且饱腹感要远超寻常的粮食,并且还能够治病。”

见李世民把这事儿重新提起来了,姜云志不由得有些心虚。

不过他也是真的没想到李世民连犹豫都没犹豫直接当场就给吃了,本来他准备是自己以身作则,吃给大家看的。

小时候他没少吃烤蚂蚱串,那时候就抓一堆蚂蚱弄个铁丝串起来,放火上烤的焦酥酥的直接吃就完了。

“朕不是这个意思,朕是想问菽的事情。”李世民见姜云志顾左右而言他,心下很不满意。

“菽啊,那个简单。”见李世民并没有责问的意思,姜云志也是松了一口气。

“其实菽内的油性是很大的,这个您应该也知道,毕竟有一些灯油就是用菽做的。”

大豆榨油的历史是很早的,只不过在早期人们并不吃植物油,而是用来做灯油这种用途的。

“儿臣婚宴那天的菜品您应该也听说了吧?那天的菜品基本上都是要用到油的,这个跟您解释的话不太好解释,您若是想见识一下的话就直接让人把我家厨子叫过来就是了。”

“或者叫给公主陪嫁的那些御厨也可以,这两天他们也学了不少了,虽然还没有全都学会,但也差不多了。”

“那照你这么说朕岂不是还要让人大量收购菽?不然的话到时候收购上来的蝗虫粉该怎么解决?”

李世民皱起了眉头。

蝗虫的爆发时间其实是很短的,但就算是这样,举二十七个州之力捕捉的蝗虫也不是一个小数目,为了处理这些蝗虫粉自然就得需要大量的豆油。

“这个您不用担心。”姜云志倒是不慌,他早就想好了这个问题了。

“其实菽的榨油并不影响它的食用,就好像今日在朝堂上儿臣给您的那个饼子一样,那是用榨油之后的渣滓做的。”

“简而言之和以前相比这菽就是多了一道榨油的工序,榨完油之后该吃吃,一点儿影响都没有,就算是有也是好的影响。”

“榨完油之后的渣滓所做出来的吃食要比菽饭更加容易入口,这个应该不用我说,您都吃过了的。”

李世民闻言点了点头。

在早朝上,他吃那个饼子的时候虽然有些恶心,但那是因为他知道里面有蝗虫粉才有的感觉,真要是说起来的话李世民反倒是觉得那饼子的味道不错。

外皮酥脆,内里软糯,有一种他从来没尝过的香味,吃起来的确是不错。

“所以啊,这根本就没什么影响,而且恰恰相反这还是一件好事儿。”姜云志笑了笑,对此他也是感到很得意。

“菽的价格相对较低,哪怕是受灾害影响粮价偏高,但再怎么高,菽的价格也比稻、麦和粟的价格低多了。”

谷埚

以前看电视的时候,电视剧里的赈灾永远都是粥,但实际经历过后姜云志才知道,真正的赈灾根本就不是这样的。

朝廷赈灾是以麦子为主,因为这个时代的粮食主产去是在北方,是以麦子为主的,所以麦子是最多的,而大米那是属于贵族的粮食。

而且就算是用麦子也不是白面,而是面麸混杂的那种,同时还有大豆,也就是菽。

至于粟,也就是小米,那才是最好的粮食,因为它的储存年限是最长的,如果不到逼不得已是不会动用的,就算是动用也是把那些快到储藏年限的给清一下。

“那照你这么说,朕岂不是可以一边收购蝗虫,一边用菽榨油处理蝗虫,最后还能用榨油之后的渣滓用来赈灾?”

李世民的眼珠子瞪得圆圆的,他没想到这世间还有这种好事儿。

一般来说赈灾如果用大豆的话都得掺着用,因为这个时代吃大豆的方法只有两个,一个是做豆腐,这是西汉时期流传下来的,二是直接用煮米饭的方式煮着吃。

赈灾肯定是要煮着吃的,不过因为大豆油性大,所以很不好消化,时间长了肯定不行。

但这次,李世民发现所有的问题好像一次性都解决了。

“没错。”姜云志点了点头。

“不过您也不能因为这样就直接都用菽,我可以跟您保证,以后菽的价格肯定会上涨的。”

姜云志是知道这个时代的饭食和炒菜有多大区别的,他相信等这场蝗灾过了,新的做菜方式肯定会风靡起来的,尤其是油炸食品。

以前姜云志听过一个说法,说是人其实是从基因里渴求油炸食品的,因为油炸食品热量高,而在远古时期热量高的食物是先祖们的首选,这样才能够更好的生存下去。

这说法有几分可信度他不知道,但他知道应该得有超过九成的人都喜欢油炸食品。

“回头你把你家厨子分几个到宫里的尚食局,等尚食局的御厨们学会了再回去。”李世民斜着眼看着姜云志,显然是很不满意。

不满意他明明有好吃的还藏着掖着。

“儿臣说实话您别不愿意听,这样做出来的东西好吃是好吃,但不能总吃,总吃对身体是有影响的。”

姜云志翻了个白眼,他没想到李世民还是个好嘴的人。

“有毒?”李世民皱起了眉头。

“您想啥呢?”姜云志哭笑不得。

“这就跟肉一样,常吃肉的人一般都有肥胖的现象,而肥胖的人通常会有很多的病症,您总不能说肉有毒吧?”

姜云志可不想跟李世民解释什么油炸食品的危害,那样解释起来太麻烦了,不如就这么类比一下算了。

时代不同、科技进度不同以及对世界的认知不同会造就巨大的鸿沟,这种鸿沟不是那么简单就能够铺平的。

“那朕少吃点就是了。”李世民倒也没有跟姜云志抬杠。

真抬杠是有快感的,但如果对方是关心你的话就没必要抬杠了。

姜云志的话不管怎么说也是在关心李世民的健康,这种杠抬他做什么?


  
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